本文将以投资人秦总的酒店改造案例为例，结合东城集团最新推出的“老店冗余计划2.0”政策，分析现有酒店在改造中面临的困难及解决方案，以供参考。
秦老师为了改变现状，想翻牌加盟一个在知名度、会员体系、运营能力等方面更有实力的品牌。，并改变店铺的经营状况。
开业2年以上的酒店，
40多万人改造后焕然一新。
1.转换背景
2019年，投资人秦在广西玉林工业电脑城投资了他的第一家酒店。该店位于市中心商圈，交通便利，总物业面积1168㎡，54间客房，总投资430万元，加盟华南本地某小型连锁品牌。
但是经过两年的经营，发现该店虽然是加盟店，但其设计风格、品牌口碑、会员体系并不比单店高，而且耗费了大量的精力。
为此，秦老师想加盟一个在品牌口碑、会员体系、产品设计风格、运营能力等方面更有实力的品牌。，这样才能保证客源，提高单间价格，关键是节省自己的时间。
“我有个朋友开酒店比我早，开的酒店比我多。他投资的酒店品牌中，既有我之前选择的品牌，也有city easy。我们聊了很久，他仔细帮我分析了这两个品牌实际运营的区别和优缺点。至于我的财产情况，他认为城市易品牌可能更适合我。
我还在犹豫，因为我已经投了很多钱。万一投资巨大，我没那么多预算。而且老店要装修的话，装修没有免租期。如果要封闭施工，装修期间还要支付房租和人工工资，所以压力会更大。“说到转型的纠结和担忧，覃受总是会介绍。
于是通过和东城集团的对接和了解，秦先生最终花了46万。34天后，他成功地将自己的54间客房的酒店改造成了city easy Hotel。
城市易酒店
城市易酒店客房改造前后对比
城市易酒店大堂改造前后对比2.谈及店铺装修后的情况，秦总经理对以下几点表示满意
投资者在商店花费的精力更少。
虽然酒店投资是秦总经理的副业，但之前他在门店的经营管理上花了很多精力，有三分之一的精力花在酒店管理上。
转型后，在店长的专业统筹和东城团队的运营赋能下，现在他只需要关注业绩和数据，有更多的时间去做自己的其他业务。
从专业角度帮助投资者规避经营风险，提升经营业绩。
城市易的品牌在整体管理上比之前的品牌更加系统和专业。
加入后，城市易的团队开始了解并接手酒店的运营。从专业的角度，他们发现并提出了酒店之前经营中的一些问题，比如消防不到位，没有买保险等。品牌团队及时向投资人建议补救措施，协助投资人“补齐所有赔偿金”。
这样，一个完整的消防系统就可以尽量解决和遏制安全隐患的发生，提高酒店管理的安全系数；配套保险可以在造成损失后申请保险赔偿，减少损失。
此前，万一酒店在经营过程中遇到一些不可抗力或巧合或疏忽导致的风险事件，投资者只能自认倒霉，自掏腰包赔偿并承担损失，这给投资者的酒店经营带来了极大的风险。
店长谭先生也挺满意的。他说，“店长不仅和员工有很好的亲和力，而且开店第一天就放下行李，马不停蹄地去附近的市场。感觉就是把酒店当自己的店做。我也是商人。我很佩服这个店长的工作态度，也很佩服东城集团的管理层，很高兴遇到这么好的店长。”
提高服务水平和复购率。
转型后，OTA平台上店铺的用户评价有了明显提升。某平台评分从早前的4分左右提升到目前的4.6分，相对提升15%，成功登上“榆林市性价比酒店排行榜”前3。
某平台用户评价截图
OTA用户评价:“订的很方便”、“前台很有礼貌”、“卫生很好，每次回玉林都住这家酒店”等。这些也提高了客户满意度和复购率。
酒店会员输出更多。
根据最近的酒店数据，会员占酒店总客户的46%，相对比例有所上升。可以感觉到，城市易的品牌认知度和东成集团的会员支持度都高于之前的品牌。
除此之外，开店的时候，品牌还给予了一些营销支持，比如官网置顶，在集团官网和一些开放媒体渠道设计一些广告和活动，引导会员等等。，也给店铺带来了一些流量支持，感觉比以前好。
“老酒店变红”，可以复制吗？
据了解，仍有不少在运营的酒店存在与钦宗店类似的情况:尤其是经过近几年的快速发展，酒店市场逐渐成为“买方市场”。顾客有了更多的选择，也对酒店硬件、服务等提出了更高的要求。很多投资人都表示，做酒店“不如以前赚钱了”。
除了供求关系的客观影响，还有一个原因:酒店的消费群体正在悄然发生变化。
酒店管理数据技术解决方案提供商中汇信息发布的《2021酒店客户体验管理白皮书》显示，受疫情影响，消费者的需求和关注点发生了较大变化。通过分析消费者对住宿的评价发现，2021年，消费者会越来越关注住宿酒店的服务和卫生水平。
因此，酒店要想突破重围，提高管理水平和服务质量是非常重要的。
但是谭总的转型案例可以复制吗？
老店如何低成本“变红”？如何复制其他“老店翻红”案例，是酒店阵营最大的难点。所以近两年国内几大酒店集团都推出了各种老店改造的解决方案。以东城集团为例。为了缓解股市压力，东城集团在2021年第四季度率先启动了“老店裁员计划”，秦总项目也参与了该计划。
东城集团“老店冗余计划2.0”概念图
据东城集团介绍，通过总结前期酒店改造案例和一般经营情况，集团对改造方案进行了多次打磨，进一步迭代创新改造模式，于近期推出了“老店冗余方案2.0”，该方案有五大亮点:
1.使其具有成本效益
东成集团三大主力品牌走到一起，让酒店改造更具性价比。据了解，参与红十字计划的产品有城市易酒店3.0、尚易酒店2.5、伯曼酒店2.0。
目前，已有16年历史的城市易酒店签约门店超过1600家，也是东城集团旗下第一经济型酒店品牌，尤其是在下沉市场。
尚易酒店于2014年推出，是东城集团的标准中档酒店品牌。目前有570多家门店，主要以年轻人为主。
原本以装修项目为主的柏曼酒店品牌，也是东城在2016年推出的都市时尚中档商务酒店品牌。致力于打造一城一风一店一设计，品牌一致，体验多样的个性化酒店。
这三个品牌已经有了一定的市场地位，意味着转型后的酒店将直接拥有品牌和平台的双重红利。同时也为不同品类的店铺提供了使用东城集团强大平台的机会。
本集团认为，在如此艰难的时刻选择加入转型的投资者，也必须以良好的声誉和良好的商业心加入品牌，不会做出任何改变，不遵守商业规范或损害品牌价值。
2.提高效率。
与新建酒店不同，营内酒店往往没有免租期。即使生意不好，一旦彻底停业，高昂的租金压力也会滚滚而来，让投资者“压力很大”。同时，停业期间还需要支付一些人力成本:转型只需要很短的时间，总不可能把现有的团队全部解散，所以人员工资也是支出的一部分。
因此，对于正在运营的酒店的改造，效率成为了重中之重。
就像秦总的店，54个房间整体装修周期只有34天。2021年12月20日开工建设，2022年1月24日开业。品牌官网上线的时间也比预期提前了几天。
此外，还有一种“灵活改造不倒闭”的施工模式。根据店铺的具体情况，可以采取分层施工的方式，边经营边装修店铺，不耽误装修期间店铺的盈利，保证投资人利益的最大化。
主要是在他的项目转型过程中，集团成立了“铁六边形专项筹备组”，从“开发+设计+工程+施工+运营+加盟服务”六个方面全方位陪伴加盟商。
相比秦总之前品牌只在开发阶段为加盟商提供帮助的“开发+工程+设计”模式，东的这种360度全程跑服务，及时高效地解决了投资人在转型中遇到的问题，最大限度地加快了整个筹备进度，达到了“快速勘探、设计、施工、验收、开业”的效果，缩短了转型时间，大大降低了投入成本。同时，东城集团将把运营放在前面的位置。项目开工后，会迅速委派店长进行酒店开业的准备工作，确保装修后的酒店在完工后能以更快的速度上线开业。
城市易酒店卫生间改造前后。
3.让它负担得起。
08000的单间装修费用是投资人秦对此次装修满意的一大原因。
毕竟很多营地酒店选择转型，正是因为营收效果不理想，希望通过转型增加营收。所以他们想降低成本，避免在改造过程中投入太多资金，这是人之常情。
对于老店改造的成本控制，东成集团可以缩短时间，减少各种品牌费用，重点是:
①利用自己的特长，帮助投资人在设计中找到客户体验和品牌审美最经济的平衡点；
②尊重投资人的初始投资，对必须变更的项目要慎重考虑，仔细研究，在必须变更的项目上，要优化材料，灵活实施，适合材料，流程轻而快地变更。
从而通过这些在设计和标准上的微调，单间的成本可以比传统模式优化10% ~ 30%。并将酒店筹备期缩短至150天，店铺装修期为45天。
比如秦总的酒店，开业才2年，整体硬件还是比较新的，所以主要是酒店招牌、前台、房间背景墙都做了很大的改动，设计风格更加时尚，给人的感觉更好，而其他可用的硬件都没有变化。
这也大大降低了他的装修成本。54间房整体装修费用仅46万元左右，单间装修费用低至8000元。
城市易酒店休息区改造前后对比轻松改变就在秦总经理前期为自己的装修预算发愁的时候，为了缓解投资人的资金压力，东城集团合作的第三方金融服务机构大成配合“老店冗余计划2.0”，为投资人提供了一个“全融要素组合方案”:
每家店最高贷款额度5000万元，最长贷款期限8年。可以申请酒店装修总投资50%-100%的贷款，宽限期6-12个月。
目前的疫情，超长的还款期，真的让酒店投资人很轻松，真的解决了酒店的现金流问题。
5.安心改变你的想法
参与“老店冗余计划2.0”的转型门店，不仅可以享受到与标准门店同样强大的运营资源，还可以获得集团对转型门店的特殊支持，如:集团对现有转型门店成立了运营监督机构，准备了一批具有丰富准备经验、可提前7天上岗的店长，以及一套成熟的IT工作指引，并为转型门店提供一级网格的动态流程支持等。
这样，投资人不仅可以对改造后的业绩有很大的信心，还可以减少投资人在店铺运营上花费的精力和时间，不用担心新店开业的爬坡期。
一般来说，在酒店装修之前，他每天花1/3的精力处理群里的各种消息；转型后，他只需要关注业绩和数据，有更多的时间去做自己的其他业务。
城市易贵港平南大安店，类似钦宗店，2021年12月1日正式开工，12月31日上线。
城市易酒店前台改造前后对比
通过对前台、大堂、电梯厅等背景墙的改造，店铺整体时尚感有了明显提升。
城市易酒店大堂改造前后对比
城市易酒店阶梯厅改造前后对比
70个房间装修只花了60万，单个房间装修费用不到1万。集团报告还显示，这家店改造后某OTA上的房间平均售价比改造前高出60多元，同比上涨55.3%！
近日，东城集团“老店冗余计划2.0”在运营中充分考虑了当前酒店业主装修的压力和痛点。为帮助经营中的酒店业主解决问题，迎接新的发展机遇，特为加盟项目提供切实可行的优惠政策，如:
高级服务支持；
加盟费7折优惠，抵店前收取；
免押金；
延迟支付技术服务费；
东成供应链平台大宗物料补贴最高20%；
……
标签
酒店投资不是小买卖，几百万到几千万不等。
大量的资金投入需要投资者擦亮眼睛，及时了解行业相关的新闻动态，国家最新的行业相关政策，自身酒店在瞬息万变的商业领域的市场竞争力等等，做出专业的判断，避免大的损失。
酒店连锁集团作为行业的重要组成部分，与投资者一起，构建共赢、共生、共存的中国酒店业体系也是大势所趋。
免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
举报
