资料来源:Nanzao.com
产业的繁荣是乡村振兴的重点，也是解决很多农村问题的前提。积极发展农产品加工业，推动农村由卖原名牌向卖制成品转变，通过全产业链扩大产业的增值增效空，把更多的增值收入留在县域。这些年来，有这个农村产业梦的人很多！
2017年，一群在各自领域深耕20年的北大校友，在北大老师的倡议和号召下，成立了石鼎科技有限公司，开始做农业产业。其中，云南籍的周昊，北大毕业后在多家私募股权投资机构工作，担任基金执行合伙人，具有丰富的创业和团队领导经验，成为这群北大校友中的佼佼者。
凭借投资人深挖产业规律的职业习惯，石鼎团队一头扎进“农村”，寻找农业产业化和乡村振兴发展的有效途径。
以品牌化为目标，推进农产品全产业链。
在大农业领域，石鼎团队以品牌化为目标，着力打造全产业链。如下图所示，农产品需要经过种植、加工、流通，才能上桌。在这中间，基础设施和基础服务是不可或缺的。
石鼎团队明白，只有深入了解终端消费者，深度掌控农产品流通渠道，才能生产出终端消费者欢迎的农产品，才能保证农产品持续稳定的产量和质量。要让农民有持续的合作积极性，就要保证他们在同样的土地上付出同样的劳动，得到更高的回报，也就是说农产品必须卖更高的价格。这需要品牌的“加持”。
品牌的前提和壁垒是产品标准化。在具体操作上，农产品标准化需要在生产端、加工端、流通端全面实现。
比如美国的多乐，其整个产业链都有严格的运营规则和标准。在原产地，都乐严格审查和评估自己农场和供应商的生产管理水平，确保产品符合食品安全要求；在物流环节，通过先进的冷藏系统，全年365天可实现连续发货；从选种到将水果和蔬菜摆上超市货架，都乐执行严格的国际规范和标准，实现全球质量可追溯。
而中国能比的农产品品牌企业是空白！这激发了石鼎队的斗志。周昊介绍了石鼎团队农产品品牌化道路的发展策略:“按照我们打造产业链的策略，先打造流通能力，再反向打造种植能力。通过流通端和种植端的标准化，构成了我们品牌化的壁垒。基于强大的生产能力和流通能力，我们会完成最后一步，就是农产品的品牌化。”
“渠道主导”的后向延伸模式——构建产业链闭环
石鼎的核心创始团队由八名成员组成，他们在技术、投资、渠道、电商、金融等领域深耕多年。五年来，他们各展所长，根据产业布局的发展，不断招募新思路。
首先，建设和巩固渠道终端的流通能力。
以原产地特色果蔬为主要品类，石鼎团队从渠道终端需求入手完善供应链，以供应链为桥梁连接需求与生产。
“篮鲜生活”流通平台是石鼎团队在农产品产业链上孵化的第一个构建供应链能力的项目。2018年底，篮子生鲜成立，主要从生鲜原产地采购加工优质农产品，供应给生鲜零售商。从渠道的需求和标准出发，篮子生鲜不再是传统意义上的“卖水果的”，而是代表消费者需求的“水果猎人”。
经过三年多的运营，菜篮子生鲜帮助石鼎团队巩固了面向渠道的流通能力，成功进入盒马生鲜、COFCO、中粮沃麦、永辉、沃尔玛等主流零售点的供应商序列，并成为柑橘、冬枣、樱桃、葡萄等的主要供应商。生鲜筐的保鲜冷藏技术和加工技术，以及物流中转筐技术，在市场化运作中逐渐成熟，得到了市场的认可。
二是建成标准化加工中心
2020年9月，石鼎科技开始从流通端向加工端反向延伸，并与菜篮子鲜果相结合，与四川眉山市地方国资平台眉山国投集团共同投资成立星美农业开发有限公司，主要从事杂交柑橘产品的种植和加工。
四川省眉山市是中国杂交柑橘的主产区，种植面积超过100万亩，约占中国杂交柑橘总产量的三分之一。其中，鄂焕38、巴巴橙、丑橙三个品种从当年9月一直销售到次年6月，在主产区优势明显。而且当地大部分果园已完成高标准农田改造，水肥药综合管道直接布设在每棵果树下，采摘运输通道配套改造完成，基本达到种植基地标准化配套要求。
发展眉农业的第一步是成立加工中心，对水果进行分类分级，使产品标准化。这时候，鲜筐的冷冻技术就发挥了重要作用。相比盒马鲜生渠道的其他同类产品，星美农业利用篮鲜冷冻技术，将柑橘产品的保质期延长了50%，帮助终端渠道大幅降低了损耗率，提高了眉山地区柑橘产品在流通端的竞争力和议价能力。
2020年，以鲜筐销售为支撑，星美农业为眉山国投集团完成了5000万元的综合收入，成为当地农产品流通加工龙头企业。2021年，星美农业实现销售收入4.2亿元，在当地柑橘等农产品上形成区域销售优势，为眉山国投集团贡献了近三分之一的合并营收。依托兴美农业，眉山国投集团完成了农业板块的建设，同时大幅提升了平台公司的融资能力。
第三，将标准化反向延伸到生产端。
2021年6月，石鼎科技与北大伟明集团合资成立北京伟明石鼎农业科技发展有限公司，主营标准化种植管理和生物育种。以此为平台，石鼎团队组建了专业种植团队，由农科院专家、乡村治理专家、当地种植大户等组成。，来规范种植管理流程，与果农携手，帮助果农改进传统种植方式，让他们对品质的认识更加到位。
通过标准的制定和实施，推动先进农业科技成果和经验的快速推广，使农产品种植的产前、产中、产后全过程更加精细化、更加标准化、更加科学化，这是一个漫长的周期，但也是石鼎团队在农产品品牌化过程中最坚实的堡垒。
第四，推出面向个人消费者的自营电商平台。
2021年10月，北京李蜜舒克信息技术有限公司正式成立，成为中国社会保险学会指导下的消费养老领域重要试点企业。大米自营电商平台的出现，为石鼎团队的农业产业链增加了极其重要的一环——面向个人消费者的零售端。
大米消费的核心特点是搭建线上线下的电商平台。在运营过程中，平台返利用于为消费者积累个人养老金，从而支撑国家第三支柱个人养老体系建设。
米粒消费与其他电商平台的另一个重要区别是，米粒平台不仅覆盖城镇居民，还聚焦农村人群搭建农资电商平台，为农民养老积累农资消费服务。以云南烟农为例，周昊这样算了一笔账:“云南约有50万烟农，平均每户每年消耗农资约20万元。以后他们每年需要的农资都要在米粮消费商城购买。在保证最低运营成本的基础上，将渠道利润的大头返还到他们的个人养老金账户，帮助每个烟农积累年均5000元左右的养老金。如果累计30年，对农民来说就是一笔昂贵的养老金。”
动词 （verb的缩写）资产证券化服务的创新实践
融资能力不足是农产品项目的普遍痛点。根本原因是种植业很难生产出标准化的农产品。星美农业的标准化无疑精准解决了这一痛点。
2022年，石鼎团队与眉山国投集团合作，在北京大学光华管理学院课题组的指导下，试点相关种植用地的土地流转。依托地方国资平台增信，石鼎团队创新资产证券化方式，有效引导城市金融资本有序进入农村要素市场。这种做法将产生两个效果:1)为农业产业的重资产投资找到有效的资金来源；2)通过证券化为地方国企改造补充资本。
至此，石鼎团队理想中的农产品产业链已经初步拉开。周昊说:“在传统的供应模式下，整个农产品从地里出来到餐桌，中间至少有13~15家公司。在农业产业链的流通环节，我们做了一个三段论:种植端-Tob端流通-TOC端流通-餐桌，中间不超过四家公司。压缩后，流通过程中挤出来的利润，一方面反馈给消费者，一方面反馈给农民。”
以渠道共享品牌“米粒”完成产业链闭环
提到“都乐”，大家自然想到香蕉；当提到“贾培”时，每个人都会想到猕猴桃。石鼎团队的发展目标是让大家一提到“米粒”就想到自己深耕的特色农产品。
周昊说，“这几年，我们基本上走遍了全国所有的果蔬主产区，在种植、加工、流通方面都能达到标准化的要求。目前已筛选出水果、蔬菜等20多个品种。未来，以“米粒”为品牌的果蔬不仅会继续在我们的渠道流通，还会在我们自营的电商平台——米粒消费养老商城销售。在商场的货架上，“米粒”农产品将占全部商品的25%。在这一点上，我们将利用‘米粒’的渠道品牌，实现我们农产品的品牌探索。”
未来五年，将是“李蜜”品牌发展的高速成长期。周昊说，石鼎团队想让人们记住的不是他们，而是北大校友黎齐创立的中国农产品品牌:米粒。
让“米粒”链接城市和乡村，承担更多的社会责任，创造更多的社会价值。这就是北大“石鼎团队”在乡村振兴过程中的道路。
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