舍得老酒价值千亿

7月26日，在北京举行的第十九届世界品牌大会上，世界品牌实验室发布的2021年“中国500最具价值品牌”榜单揭晓，舍得酒业旗下品牌舍得和沱牌以1351.25亿元的总价值再次上榜。

据记者了解，这是舍得酒业连续第19年入选“中国500最具价值品牌”榜单。从增速来看，沱牌和舍得双品牌价值将比2020年增加210.14亿元，增幅为18.42%。其中，高端白酒品牌“舍得”价值752.58亿，比去年增长19.70%；民族品牌沱牌价值598.67亿元，较去年增长16.84%。

据了解，世界品牌实验室是业内国际公认的权威品牌价值研究机构。其发布的“中国最具价值品牌500强”评价是基于企业财务数据、品牌实力和消费者行为分析，其研究结果作为企业无形资产评估的重要依据。

有分析认为，中国白酒市场竞争日趋激烈，舍得酒业双品牌价值稳步提升。除了与企业的长远原则分不开之外，还得益于老酒战略坚定不移的发展。另一位白酒营销人士告诉记者，舍得酒业在正确的产业发展节点做出了正确的决策，“名酒+老酒”的价值优势双层叠加体现在收割老酒战略红利的表现上，更像是在品牌价值追逐中脱颖而出的一匹“黑马”。

老酒战略促进品牌增值

差异化竞争是舍得酒业长期生存法则，也是19年来引导其品牌价值持续升值的必由之路。

目前，中国白酒市场消费升级趋势明显，但消费者日趋成熟和理性。2021年数据显示，中国规范白酒企业市场规模为6434亿元，同比增长超过10%。所以市场不缺酒，缺的是“好酒”。

2019年，舍得酒业抓住风口轮换的机遇，在行业内率先启动“老酒战略”。

所谓“老酒策略”，就是在硬件上充分利用舍得酒业独有的“六老”酿造技艺:老窖池、老酒糟、老曲艺、老工匠、老酿酒艺术、老基酒。在软件方面，酒业愿意坚持“一核四维”的战略定位。一个核心是长期坚持做对的事，做难的事，做需要时间积累，经得起时间考验的事的信条；四个维度分别是极致的产品主义、利他的客户思维、深度的消费者体验、努力实现全体员工的共同富裕和创业精神。有业内人士认为，“一核四维”的定位诠释了老酒战略升级的深刻内涵，为有意愿的酒业老酒发展指引方向。

葡萄酒行业在积极推进老酒战略实施的同时，也注重一条独特的可持续发展之路。

事实上，由于地处世界黄金酿酒带，具有天然的地理优势，舍得酒业早在上世纪就提出了“生态酿酒”的口号，并投入巨资建设了全国首个占地650万平方米的生态酿酒工业园，引领了中国白酒行业生态酿酒的热潮。中国酒类协会理事长宋书玉指出，“沱牌舍得作为生态酿造理念最早的提出者之一，在这么多年的企业发展过程中不断升华和提升。”

老酒战略和生态酿造的顶层设计，充分释放了舍得酒业的品牌价值，形成了巨大的行业影响力。

今年3月，中国白酒“专家天团”走进舍得酒业，评鉴核心产品，围绕生态酿造与白酒行业的品质发展、舍得酒的品质价值等话题进行了深入交流。大家一致对舍得酒业的微生态环境建设、老酒储备、老酒战略给予了赞扬和肯定。白酒大师许逊曾祖父称赞:“沱牌舍得生态园是酿酒微生物繁殖的最佳场所，必然酿出好酒。”

嫁接复星资源打造一流品牌。

舍得酒业双品牌价值的增长也得益于沱牌和舍得在市场上的全力开拓。尤其是复星入主后，舍得酒业在组织架构和创新上取得了显著进步。

在老酒战略的指引下，舍酒业充分利用各种资源，通过传播老酒文化，强化舍品牌，让“舍酒，每一瓶都是老酒”的理念更加深入人心，接连获得市场认可，在高增长的轨道上不断取得突破。

年报显示，舍得酒业2021年实现营收49.69亿元，同比增长83.80%；净利润12.46亿元，同比增长114.35%。2022年一季度，舍得酒业延续去年稳健增长态势，一季度营业收入18.84亿元，同比增长83.25%；净利润5.31亿元，同比增长75.75%。

品牌管理专家、九度咨询董事长马飞认为，“舍酒业在一定意义上已经占据了‘老酒’的战略稀缺小品范畴。从两年来看，执行得很坚决，市场反馈很有效。”

值得一提的是，复星集团全面进入公司酒业后，将高级管理人才引入公司董事会和高管团队，实现了人才型赋能和管理型赋能。在复星生态的全面赋能下，舍得酒业汇聚各方资源，打造一流品牌，打造一流团队，实施精细化营销，凝聚人心，提升团队战斗力。

为了创造更好的乘数效应，舍得酒业于今年6月27日将运营总部从北京迁至成都，建立了基于价值贡献的长期发展激励方式，实施了有效的人才培养和业务竞争合作机制，为可持续发展和双增长奠定了坚实的基础。

企业的竞争，其实就是人才的竞争。随着复星集团人才赋能的全面展开，舍得酒业的蝴蝶复兴获得了科技的力量。酒业愿意成立老酒研究院，实行首席科学家制度，同时聘请一些技术专家回来继续宣传和培养工匠精神。为了用科技解码老酒，舍得酒业还基于“校、地、企”的合作模式，与四川轻化工大学、遂宁市政府共同建立了高水平的白酒研发平台——中国生态酿酒工业技术研究院。

据统计，为了保证酿造的每一瓶酒都是好酒，舍得酒业专门制定了从原粮到餐桌的生态评价体系，包含近300项衡量指标。

专业成就素质！葡萄酒行业的质量得到了国际认可。7月4日，有“葡萄酒界奥斯卡”之称的比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛公布了榜单。它甘愿放弃自己的主打产品52度口味，从来自60个国家和地区的2030种烈酒中脱颖而出，获得了最高奖——大金奖。这也是本次大赛唯一获得大金奖的浓香型白酒。

在差异化品牌占领、双品牌协同的发展路径下，舍和沱牌正携手generate展现强大的价值和品牌竞争力，覆盖浓香型产品全价格区间，为舍酒业注入新的活力。有业内人士指出，通过沱牌+舍得双轮驱动，舍得酒业未来必将更加精彩。