廊坊市餐饮协会会长

2019年廊坊市星级酒店

服务技能大赛成功举办。

为提升我市星级酒店服务水平，树立我市星级酒店服务质量标杆，为2019全市旅游大会预热，6月19日，由市文化广电旅游局主办的2019廊坊市星级酒店服务技能大赛在阿尔卡迪亚国际酒店开赛，百余名选手同台竞技。市文化广电旅游局副局长董出席活动并致辞。

比赛严格按照2019年河北省星级酒店服务技能大赛竞赛规则进行。分为理论考试、英语口语测试、实际操作三个环节。实操比赛包括前台接待服务、中式宴会摆台、西式宴会摆台、客房服务四个项目。比赛内容既保留了传统，又迎合了“文化与旅游相结合”的发展趋势，对星级酒店的管理和服务具有很强的指导意义。

比赛中，选手们充分展示了自己高超的技术和扎实的基本功。前堂组选手语言表达清晰流畅，适应性强。房组选手动作规范，技术娴熟；中西餐桌，既精致又大众，风格迥异。结合不同的宴会背景、传统文化和新中国70华诞，为大家呈现了一场高水准、高质量、极具感染力的视觉盛宴。

大赛充分发挥了以赛代训的作用，促进了行业内服务技能的交流和学习，提高了星级酒店行业的标准化、规范化服务水平，对展示行业形象、促进交流学习、强化职业技能、提高服务质量起到了一定的作用，对促进我市旅游承载能力和接待水平的提高具有重要意义。

经过激烈的角逐，、贾鹏、宋、张丽萍等12名选手分获四个工种一、二、三等奖，其中前八名选手将代表我市参加河北省星级酒店服务技能大赛。霸州传媒酒店获得优秀组织奖，廊坊阿尔卡迪国际酒店获得最佳组织奖。