“昂着头，数着钱，每次都会赢”。
中国明清时期商业发达，其中以徽商为例，不得不抱头鼠窜，相互竞争，这使他们积累了很强的数学能力和运算技能，为从事数学理论研究提供了前提条件。
在生鲜企业运营过程中，财务部门呈现的数据是企业每日、每周、每月甚至每季、每年的支出和利润，直接影响管理者的决策和企业运营的调整方向。而且生鲜不同于其他行业，商品价格波动困难，单价低，毛利小，财务清算更困难。
01生鲜企业财务管理痛点
由于成本和资金有限，创业型生鲜配送企业的财务通常由亲戚管理，大部分保存在流水账中，账目混乱，难以计算。
这时候有的企业要么选择招聘财务，要么交给外部的财务公司。
公司的财务记账，不仅仅是为企业服务，还会导致错漏。同时，生鲜企业也会存在。如果某一天买了一批设备，忘记给财务公司报销，就会导致报错账。如果年底缴税账不符，国家法律法规会进行处罚。
并且由于生鲜企业业务的特殊性，存在以下痛点:
利润不明确:由于生鲜配送业务回款时间较长，不同客户回款时间不同，需要耗费大量人力物力对财务进行审核登记，容易造成财务混乱。
哪个客户贡献的利润比其他客户多？每个产品的利润是多少？每个产品的盈亏平衡点是多少？
成本未知:生鲜易损耗，不易保存。瓜类食品破损时，从表面很难看到，退换货增加了采购和运输成本。
然后不知道花了多少钱。不知道成本是多少。
02生鲜企业财务管理办法
建立健全的财务组织结构。
制定各岗位的岗位说明书，明确岗位职责，对财务部各岗位进行绩效考核；
1.会计处理:会计处理的及时率和报表编制的及时率。
2.成本控制:财务费用的降低率。
3.税务管理:纳税申报的准确性和税负减轻计划的完成率。
4.资金管理:资金预测和资金收支的准确性。
5.审计监督:审计计划完成率、审计问题跟进率。
6.财务分析:财务分析报告的及时提交率和财务分析的准确性。
7.预算管理:预算管理体系的规范程度和预算编制的准确性。
应届企业管理者每天必须看到四个财务数据:现金流、应收账款、应付账款、当日利润。
企业利润计算公式:
毛利=销售收入-直接成本
毛利率= ×100%
净利润=销售收入-总成本-税金
净利率= ×100%
毛利:是每个公司的根本命脉。
净利润:是公司最终的经营成果，反映投资回报，也是评价公司盈利能力、经营业绩和偿债能力的重要工具。
财务组织架构完善，相关管理制度健全后，可以使用数字化管理工具配合财务管理系统，使财务数据准确清晰地呈现出来。
03蔬菜东坡生鲜配送管理系统
为了解决生鲜企业账目、数据不清，企业营收难以准确统计的问题。
舒东坡通过完整的财务体系理清企业内部财务状况。
利用互联网操作的优势，实现数据可追溯，账目清晰，减轻新鲜财务人员的工作量。
在商品毛利报表的基础上，介绍了进销存报表和损耗报表。
企业可以查看期初库存、入库、出库、期末库存等。商品的，以及生鲜流通各个环节的损耗数据。避免账目不清，造成坏账！
还可以知道每个客户产生的利润。
同时开通财务管理板块，上游供应商的应付账款、下游客户的应收账款、东坡鲜菜配送系统后台【财务】板块都有详细记录，可以按时间段过滤。
应收账款应付账款而且，为了满足不同生鲜企业财务管理需求，东坡的生鲜蔬菜配送系统可以直接对接金蝶和用友，实现企业信息化全流程、全方位的信息交互，以立体化的视角管理企业信息和数据。
随着生鲜企业的发展，财务管理制度和方法需要迭代升级，企业需要做出相应的调整，实现标准化。
我们也将继续用互联网技术帮助企业成长！
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