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感受高质量发展脉动!中粮餐饮多款后厨新品亮相中国连锁餐饮峰会

网友发布 2022-08-05 03:55 · 头闻号创业经验

8月1日,由中国连锁经营协会主办的“2022中国连锁餐饮峰会”在重庆举行。来自全国大中型连锁餐饮企业的决策者、头部服务机构、行业专家出席了此次盛会,就行业发展、创新技术、供应链建设、可持续发展等议题进行了深入探讨,现场分享了诸多经验和成果。中粮油脂餐饮事业部总经理岳出席了本次峰会,并在餐饮专业委员会工作会议上发表了主题演讲。

中粮集团作为餐饮供应链综合服务商,一直致力于饮食文化的传承与创新,携手全国顶级名厨和餐饮行业机构,深度构建厨师生态圈;通过傅掌柜美食地图和系列品牌活动,深入圈子,塑造IP,在业内形成了良好的口碑。

岳表示:“作为央企,中粮餐饮一直致力于赋能餐饮行业,弘扬民族品牌,提供安全、健康、美味的厨房系列产品,服务餐饮企业和厨师,通过品牌活动搭建餐饮人学习、交流、合作的平台,以‘中粮餐饮掌门人名厨堂’为载体,直接覆盖5万余名厨师。今年,中粮餐饮联合中国品牌建设促进会,帮助起草颁布了《品牌评价中华料理》和《品牌餐厅评价标准》两项中华美食品牌标准,推动了餐饮行业品牌化、标准化的高质量建设。”

会上,中粮餐饮与重庆知名餐饮连锁企业陶然居集团签署战略合作协议。经过充分协商,双方将在餐饮、团餐等渠道发展并建立长期合作关系。

会议期间,岳进行了市场调研,并带队与中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委员会常务副理事长、重庆市川菜文化发展基金会理事长先生进行了交流,就川菜文化传承与发展等领域的合作达成了广泛共识。

参加中国连锁餐饮峰会,中粮餐饮准备充分,其时尚的展台在现场格外引人注目。食品饮料油和厨房用品集体亮相;傅掌柜煮米酒让人眼前一亮;重庆的非遗唐华表演和烹饪黄酒品尝活动吸引人们驻足。展会现场咨询的餐饮商家络绎不绝。

岳在展位上对媒体表示:“‘中粮餐饮,食品领先’是中粮餐饮始终不渝的理想和追求。我们始终关注餐饮人的核心诉求,携手产业链上下游合作伙伴,不断满足更多餐饮企业的专业需求。我们希望以此次峰会为契机,进一步加强与餐饮行业的交流与合作,让更多的餐饮人了解我们的品牌,体验我们的服务!”

未来,中粮餐饮将一如既往地服务于中华经典味道的传承与创新,弘扬中华饮食文化,为餐饮企业提供更多更好的厨房产品和服务,引领行业进化,为餐饮行业高质量发展贡献力量!

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