2019年,周杰伦MV《说不哭》中的热茶店麻池麻池,一度吸引了众多粉丝打卡。当时有多热?早上8点门口就排起了长队,200人中有160人是“黄牛”。排队要等4个小时,外卖小哥跑腿要100块钱。他网上预约到下午4点的时候,号是800。在中国和海外的主要城市,树枝遍地开花,酷热难耐。
然而仅仅过了三年,杭城的麦基茶叶店生意每况愈下,三家相继关门,只剩一家开张。上海的店没有消息,最近跟山寨店打官司。麦基奶茶在日本扩张到6家店,现在都倒闭了。

魔后韭菜一度横行,如今店面里只剩下“我爱你所以麻池”的落寞招牌,还有店前最后一张合影的死忠粉。
其实玛姬玛姬和周杰伦并不是直接的业务关系,而是周杰伦的助理开的。但是,玛姬玛奇每到一个地方,还是会被称为“周杰伦奶茶店”。周杰伦之前投资的很多生意完全是出于友情和个人兴趣,从营收上来说并不成功。周杰伦也自嘲:“说实话,我很多牌子都是倒挂的。”
这几年,被掀翻的明星店铺数不胜数。比如黄晓明开的火锅店因为经营不善倒闭,angelababy的宝贝咖啡店在港倒闭,还有李小璐的美妆店,郭德纲的面馆,最后都倒闭了。
不是每个明星开的店都能活下来,很多明星开的店很快就黄了,主要有几个原因。

缺乏企业核心价值
很多明星经营的店铺,一开始都是靠自己的名气,借助八卦媒体,吸引大量粉丝消费,但是粉丝不可能天天吃饭。但是没有自己的主打产品和服务,流量来的快去的也快,这也是很多网络名人经济的通病。
没有商业经验
很多明星只是想开个餐厅散散心或者单纯的跟风。他们没有管理餐厅的经验,根本没有开餐厅的技巧,只能惨淡收场。

无忧无虑地掌控自己的生活。
大部分的明星行业,他们不亲自操作,只是投钱,而且用自己的名字做商标,想利用明星效应赚钱,然后等着店铺自己赚钱分红。他们不负责商店的所有方面。没有经验的甩手掌柜+只有副业,会有问题。
跨境业务有其自身的动机。
明星开店的问题肉眼可见。常见的类型有:食品安全,厨房卫生,店铺装修,合作加盟,还有韭菜的流量收割,虚高价格低数量等。很多客人吃过一次就不会再来了。
虽然明星效应在短时间内制造了流量轰动,但想要经营好一个品牌,还是需要沉淀下来。做好一个产品,维护好客户资源,才是口碑和长久的保证。
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