餐饮门槛低是事实，但不代表没有门槛。开店前一定要办理好各种必要的证件，保证店铺的正常运营，否则，开业后麻烦不断。
一般来说，经营一家餐厅需要的证件/流程有:营业执照、食品经营许可证、环保批文、消防批文、税务登记证等。
如果不想来回跑，请在开店前仔细阅读以下内容！
开餐馆最重要的两个证件是《营业执照》和《食品经营许可证》，办理顺序是“先照后证”！
营业执照有两种形式，即“标前”和“标后”。
前标营业执照:餐厅开业前，经卫生、消防、环评等部门检查合格后，向工商局申请，经审批合格后，由工商局核发正式营业执照。后标营业执照:尚未办理营业执照，但餐厅已装修完毕，设备和人员已做好充分准备。为了顺利开业，可以获得临时营业执照，有效期为6个月。六个月内，经营者应完成消防、卫生、环评等手续，并办理正式营业执照。营业执照批不下来，就开不了。申请程序与之前的程序相同。
按照以前的营业执照流程，个体工商户开餐馆有以下步骤:
名称预注册、餐饮服务许可证、环评、消防用电检查、工商局、核准营业执照、税务登记证、开业。
根据品类，不同的品类对餐饮的预处理文件有不同的规定。面积小于50平方米的小餐馆，不需要办理消防和环评。面积在50平米以上的餐厅，需要先向环保部门申请环评，还要向公安局消防部门申请消防评估。只有通过这两项的人才能申请餐饮许可证。
1.营业执照
按照上面说的流程，餐饮创业者在咨询核实相关部门，确认店铺具备办理营业执照条件后，可以按照以下流程申请:
在线核名
给你的餐厅起一个没有经过工商局注册的名字。有两种方法可以验证名称:
在官网直接登录当地工商局进行网上申请；去当地工商局现场办理。
无论您选择哪种方式，我们都会在您提交相关信息后立即给出审批结果。如果名称核准，您将获得《个体工商户名称预先核准通知书》。
并准备和提交申请材料。
接下来就可以提交注册申请材料了，准备好所需材料提交到工商部门综合注册窗口。这些材料包括:
如果材料准备充分，一般一周左右就可以领证；如果材料不足，需要继续提交材料。
2.食品经营许可证
营业执照核准后，即可开始办理食品经营许可证。到当地食品药品监督管理局办理。
确认是否满足申请条件。
在处理之前，餐饮经营者需要确认其符合以下条件:
1)具有与所经营食品的品种、数量相适应的食品原料加工、食品加工、销售、储存等场所，并保持场所整洁；与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，并具有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理以及垃圾、废弃物存放等设备或者设施；(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；4)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品的交叉污染，避免食品接触有毒不洁物质；5)法律法规规定的其他条件。
在线预验收
和营业执照一样，办理食品经营许可证有两种方式，即网上和现场。
选择网上申请，其实就是预受理环节。申请人登录省政务服务网，在服务事项—网上申请中选择“食品经营许可证发放”，按照网站指引填写相关申请信息，获取预受理回执并打印出来。之后带上相关纸质材料到受理窗口提交审核。
选择现场办理，申请人直接向行政服务中心综合受理窗口提交申请材料，接受相关部门形式审查。
现场提交
现场验证
1)材料提交初审后，工作人员到现场进行审查，现场审查通过后，方可发放食品安全许可证。预计需要20天左右。
2)现场审查不合格的，申请人应根据意见进行整改，提交整改报告，等待行政部门批准。重新审核会比较麻烦，所以大家在核实之前要做好充分的准备。
评论
以上材料均需提交A4规格复印件，加盖申报单位公章，并手写“复印件与原件一致”字样。另外，上述流程仅限于普通餐饮食品经营许可，申报单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位的食品经营许可不同。
取得食品经营许可证后，去工商局备案。
3.消防安全许可证
开业前要向消防部门申请消防审批，装修时需要向你辖区申请。工商局收到工商登记申请后，高层建筑的经营单位向当地消防部门申请，12层以下的向当地消防支队申请消防审批。
流程:提交申请许可-准备申请材料-提交申请材料-通过申请材料和现场检查-取得消防安全许可证。
申请许可
符合申报条件的餐饮企业应当到当地消防机构相关窗口领取并填写提交消防安全检查申报表。
准备申请材料
1)消防安全申请表；2)营业执照复印件；3)建筑工程消防验收或者消费设备竣工验收依法取得的法律文件复印件；4)消费者安全系统、消防和季节性疏散计划以及场地布局；5)室内装饰消费设计施工图；6)员工岗前消防安全课培训记录。
提交申请材料
申请人准备好相关申请材料后，到当地消防机构相关窗口提交材料。
和材料现场审核。
当地环保部门收到申请材料后，会对材料进行审核。
申请材料获批后，当地消防监督部门的工作人员将根据当地消防技术标准和管理规定，在10个工作日内对该场所进行消防安全检查。合格后，将获得消防安全许可证。
4.环保审批
环保审批是餐厅开业证照办理过程中必不可少的一步。包括:油烟污染、废水污染、噪声污染和固体废物污染。你需要向你辖区的环保局办证处申请。验收后，工作人员会上门检查指导。
准备材料
1)提交环保审批手续报告:项目名称、经营及联系电话、经营地点、经营内容、经营面积、主要经营设施、所用燃料、油烟、污水及垃圾处理、排放去向。2)应提交合法经营场所的使用证明征求意见:业主须取得楼上厨房、排烟管道出口周围10m范围内建筑物所有权人的书面同意，以及其所在居委会、物业管理委员会或业主委员会的书面同意。4)有油烟污染的餐饮业业主必须安装油烟净化设施并提供相关资料，非免检的应提供油烟监测结果报告。5)环保部门根据作业的规模和地点，现场考察后确定提交环境影响报告书、报告表或登记表。
处理步骤
餐馆经营者应提供餐馆的位置平面图，并标明周围环境和相邻建筑物的使用性质，主管环保局将派员实地检查。经检查合格后，主管环保局在开业登记申请书“相关部门意见”一栏签署“同意开业”，并加盖公章。
5.税务登记证
自领取营业执照之日起30日内，应向当地税务局申请办理地方税务登记证号。个体工商户开的小餐馆要交5%的营业税。另外还要交城建税和教育费附加。税额是营业税的11%，其他一些税占比很小。
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