分享好友 站长动态首页 网站导航

穷小子创业做餐饮,从负债累累到东山再起,他经历了什么

网友发布 2022-08-05 03:12 · 头闻号创业经验

人生如戏,戏如人生。

看不透,就随波逐流;如果你看透了它,你将改变你的生活。

每个人的生活就像一个盲盒,

只有亲手打开,才能感受到那一刻的惊喜。

我们每个人都在舞台上,表演着自己的跌宕起伏。

今天的采访对象,一位餐厅经营者,给笔者讲讲他的创业经历,希望能给你一些启发。

家境不好也敢拼,敢突破。

王琦出生在北方的一个小村庄。他的父母都是靠天吃饭的农民,他是典型的穷人家。据说穷人的孩子是早期的主人,所以王琦16岁就出去工作了。一次偶然的机会,他在县城的一家饭店当了学徒,最后练就了一技之长。

他一直记得师父说过的话:“做我们这行,不能浮躁。我们应该做好我们的工作。我们是厨师,认真做饭,尽做人的本分。”

白手起家的创业之路

通过努力工作,王琦逐渐有了一些积蓄,开了一个16平方米的小店。一点一点发展到员工100多人,然后开了三家分店,日流水几十万。

就在他以为自己改写了命运的时候,命运跟他开了个玩笑,让他差点跳楼。

分店开业的时候,市场环境很好。王琦把所有积蓄都投入到新店中,向朋友和银行借了近1000万,还抵押了房子和汽车。按照过去两年的营收来看,问题不大。

团购的趋势是无法预测的。

但是,这个时候,全国都出现了团购风潮,各种团购平台突然多了起来。美团、糯米、拉手、沃沃集团等。可能听说过,一些你没听说过的地方报纸电台也在做。

一开始他觉得这是好事,但是当线上平台补贴停止,各种霸王条款涌现,客户对折扣价习以为常,他突然发现自己被互联网绑架了。退出就是找死,继续就是慢性自杀。

随着人工和运营成本的增加,人们享受服务意识的成熟,各种连锁餐饮品牌如雨后春笋般出现。资本运作,重金投入,各分店营业额直线下降。王琦别无选择,只能关闭分公司,只靠总公司维持生计。

利用东风微信小程序

就在王琦觉得自己的生意无法维持的时候,他迎来了职业生涯中真正的转折点。通过朋友介绍,他找到了顺道来沈阳的王先生。经过一次交谈,王琦意识到,尽管他的商店被互联网毁了,但他仍然可以利用微信小程序东山再起。

王琦用一个小程序启动了微信中的餐饮平台,来转化私有领域的流量。现在人人都有微信,微信用户的流量就像过去店铺门前的流量,而微信的流量潜力巨大,平均营销成本很低。

在小程序里,可以提前预约,不用排队。顾客很喜欢。而且做了小程序后,顾客可以自己了解最新的菜品,同时还可以通过小程序办理会员卡,享受优惠。

第一次消费后,很多顾客会选择直接在微信小程序里办理会员卡。一个周末办卡的客户有200多个,一天仅预存款就有10多万客户。而且客户评价很好,很多人还主动推荐给自己的朋友,形成口碑营销。

王琦认为自己不仅是一个餐饮人,更是一个移动互联网时代的布局人。马克·吐温曾经说过:“在生活中,你永远不可能得到你想要的一切。当你失望的时候,你不必气馁。而是要下定决心,努力赢回这口气。”

他认为,一个人只有坚定、执着、不怕困难,才能成就未来的人生。人生从不迟到开始,你的努力永远不会白费。希望在你还在思考实体店出路的时候,王琦的经历能给你一点启发:抓住微信小程序和商机。

免责声明:本平台仅供信息发布交流之途,请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息,请立即举报

举报
反对 0
打赏 0
更多相关文章

评论

0

收藏

点赞