大学门口外卖

俗话说民以食为天，大学一日三餐是学生最基本的需求。我做过一个统计，一般大学生每月生活费在1500元到3000元之间。从大学生的实际消费水平来看，1500能满足的就是一日三餐，偶尔有外卖。在四川，一份像样的外卖餐一般在15-20元左右，所以这个值15元。

我们都知道餐饮行业利润很高，很多外行都说是50%左右的利润。在这里，我想听听业内人士的准确数据。15块钱的简餐能赚多少？但我知道，在全国范围内，有很多高校的创业大学生，仅仅因为在校园里外卖，就成就了人生的第一桶金。这就值15块钱的校园外卖。里面有什么门道？

其实最直接的就是里面的一个商业逻辑是符合游戏规则的。我认为创业项目的成功是符合市场规律的。以校园外卖为例，为什么学生愿意花更多的钱接受别人的饭菜，而不愿意花更少的钱去食堂吃饭？影响因素很多，比如学生的作息时间，有没有时间去食堂排队吃饭，还有学校的要求，疫情下能不能去食堂吃饭。基于学生的消费行为和习惯，他们认为原本12、13元的钱除此之外，大部分00后的学生都已经养成了外卖的习惯，因为对于他们来说，从初中开始就有了这个习惯性的生活动作。如果到了大学就没有校园外卖这种东西，还是很不习惯的。以前我们做生意都是在找市场。现在，可以说在大学校园里，市场在找我们。

另外，除了创业项目需要遵守市场规则，还要看这个创业项目是否容易被颠覆。比如一个巨大的资本进来，在上面花钱，会不会在短时间内把整个市场吞掉？在我看来，校园外卖难，因为每个大学都是一个独立的社会。在这个社会，我们能做的就是利用好自己和创业伙伴的关系网。

以校园外卖为例，我们学校的学生做这个和其他学校的学生有两点不同，因为我们学校的学生可以在宿舍自由出入，这对于一开始扩大外卖平台的粉丝群是非常有利的。况且其他学校的学生拓展人际网络也相对麻烦。而且校园外卖需要持续运营，持续运营的人力成本大部分是我们学校的学生。我相信大部分高校更愿意让自己的学生这么做。

其实这顿饭值15元的校园外卖，还有创业项目和饭盒回收。比如校园内商家的食品包装统一，其他品牌曝光，这又是一笔收入。在就业压力越来越大的形势下，大学生在大学期间可以尝试校园外卖，创业成本相对较低，因为主要的运营维护都是靠我们的人力。在管理方面，因为早期的市场都在校园内，所以管理起来相对方便，就是看你有没有决心做这个。

文/火鲤肖睿

图片来自网络，侵权联系删除

关注火鲤科技，带你了解校园外卖。