小笼包的来历

小笼包是由北宋时期著名的“山洞梅花包子”演变而来。
而在清代道光年间，江苏省常州府的万华茶楼首创“小笼包”这道点心。
迄今为止，小笼包已经成为江浙一带的代表性点心。
随着人们口味的变化和技术的发展，小笼包派别逐渐多变，形成了上海南翔小笼包、无锡小笼包、蟹粉小笼包、台湾小笼包等不同派别。