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爆炒黄豆芽如何做

网友发布 2023-05-12 18:23 · 头闻号职场百科

1、【主要食材】:黄豆芽,葱,姜,干辣酱,蒜;【调料】:生抽,盐,十三香,鸡精。

2、准备好黄豆芽,清洗干净,然后控水备用。

3、再准备一些配料,将葱切成片,蒜拍碎剁成末,姜切丝,再准备两个干辣椒,切成段备用。

4、锅中倒入油,油热之后倒入葱,姜,蒜,干辣椒,大火爆炒香。

5、然后再倒入洗好的黄豆芽,翻炒均匀,然后倒入适量的生抽,盐,十三香,少量的鸡精,然后翻炒均匀,大火爆炒至豆芽断生即可。

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