茶具:盖碗、水方、公道杯品茗杯、茶仓、茶荷、茶匙、茶巾、随手泡。
水温:75℃。
投茶方法:采用下投法。
步骤:
①摆放茶具,按泡茶的顺序合理地将茶具摆放好。
②先用热水将盖碗温热。
③根据盖碗的大小,按照茶与容积1︰30的比例置茶。
④冲入沸水,浸泡2分钟。
⑤将盖碗中的茶汤倒入公道杯。
⑥揭盖闻香。
⑦分茶入品茗杯饮用。
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