古奇雅蒂尼伯爵酒庄传奇

2017年的5月23日是一个值得纪念的日子。

Gabrielle从佛罗伦萨接到我们，大约经过半小时车程，还未看够托斯卡纳无尽蔓延的苍翠，就来到了Poppiano古堡。这是世界上唯一一个在千年古堡中酿制葡萄酒的酒庄，也是唯一一个在古堡顶层发酵并陈年甜酒的酒庄。

传统酿酒方式和现代化生产线在这里完美融合，品位与品质完美呈现。

参观完古堡大家都还在惊叹其神奇，老伯爵Ferdinando Guicciardini 和夫人Tiwti 早在他们的千年古堡Poppiano 准备了丰盛精致的家宴招待我们。

古堡酒庄的美酒配上夫人Titti佳肴，聊的甚欢......

Ganrielle：古奇亚蒂尼先生一生从未停止过工作，不是在书房就是在葡萄园。

Kerstin： Your noble family and your achievements are far more enough make you success in anyway, and no need put so much efforts to run the Vineyard and the estates, what keeps you so passionate on the big firm and business?

您显赫的贵族身世及成就足以让您有任何形式的成功，而不用这样花费很多精力亲自去经营葡萄园和酒庄，是什么让您这么有这样持久的热情经营这么大的产业？

Mr. Guicciardini: Haha......I don't know......probably it's in my blood, in my DNA, The heritage of CASTELLO DI POPPIANO in? Chianti Colli Fiorentini, represents to me the tradition of the Guicciardini since the XI century . I felt the need to create something new, my grand grand father decided to run agricultural industry, then my grandfather and my father keep it stable and developing, and I want keep this land prosper. Then I bought another 2 estates and lands as vineyards. setting up from scratch the estate MASSI DI MANDORLAIA in Morellino di Scansano, in Maremma (the southern coastal area of Tuscany) . In both these estates my wife Annamaria (Titti) and myself? have given much of ourselves with the desire that our love for our heritage can be transmitted to others through our products. I heartily wish Bernardo , my nephew and adopted son and to his son Paolino to continue this way with the same passion.

哈哈...我不知道。。。也许这（热情）就流淌在我血液里，在我的DNA里吧。在基安蒂·科利·菲奥伦蒂尼（Chianti Colli Fiorentini）的CASTELLO DI POPPIANO的遗产，代表了自十一世纪以来Guicciardini的传统，我觉得需要创造新的东西。我的曾祖父决定从事农业，我祖父和父亲稳健经营，而我想让这片土地繁荣，也买了另外两处地方作为葡萄园。这两处葡萄园我的妻子安娜玛丽亚（Titti）和我自己寄与了很多希望，我们对我们的遗产的爱可以通过我们的产品传递给他人。我衷心地希望贝尔纳多，我的侄子，也是我的养子和他的儿子保利诺，以同样的激情继续下去。

那么这个家族到底有什么来头呢？

1200年以来, Guicciardini-----佛罗伦萨最古老的家族之一，一直在佛罗伦萨社会，政治和商业?活中拥有举?轻重的地位。家族中最著名的成员是历史学家Francesco Guicciardini(1483-1540). 在结束了美第奇家族委托的重要职位后，他退休回到了Florence和Poppiano, 在那?他完成了他的杰作“意大利历史”的其中一部分，这是意大利第一部历史著作。

Castello di Poppiano是一座令人印象深刻的中世纪建筑物，它建于第一个千年之交，是做为当时Florence外部防御的堡垒。从他的家族徽章中看到的三个立体浮图凸图案中看到的三个号角正是古时战争中鼓舞士气的有效号令，而现在也成了古奇雅蒂尼酒庄的品牌标志。

根据1199年颁布的继承法，它作为Guicciardini家族的重要财产已将近九个世纪 。环绕Castello di Poppiano的丘陵 , 几个世纪以来一直是Guicciardini家族农耕活动的主要场所。

目前，家族的产业已经扩展超过几百公顷，都是依照环保理念管理的。在1999年，Guicciardini家族又扩张了其产业，他们在托斯卡纳南部的添置了一处新地产 ，它靠近海岸，位于“Morellino di Scansano” 产区中部的Maremma地区。在2015年，他们又购买了一座新的城堡：位于“Chianti Classico”产区的一座美丽的庄园， 人称“Gallo Nero” –以“黑公鸡” 标识著名的产区。

用完家宴, 老伯爵带我们参观他的藏书馆, 在这间他平时工作阅读的地方, 四面墙满满都是家族自古至今的藏书:大部分是历史书和有关植物和葡萄种植的,是浩瀚的知识海洋.他从座椅后放抽出一本说这是他的先辈FRANSCESCO写的第二本历史书, 封面,纸质和字体给人古老而底蕴深厚的感觉...仿佛看到Francesco伯爵驾驶着战车扬尘呼啸而来, 又仿佛他静静地在书房书写意大利的第一本史书....历史车轮滚滚踏过....如今Guicciardini伯爵稳固了家业,并继承其祖先辉煌又把农业及葡萄源发扬光大....瞬间我们理解了他所说的延续在他血液里,DNA里的坚持和追求精益求精的热情....

Gabbrielle我们送到位于Tavarnelle的花园酒店Borgo, 说好第二天老伯爵第二天上午9:30来接我们......

因为Borgo花园酒店环境太好,几个姑娘太兴奋了,拍个不停, 睡前仍是兴奋,晚睡是自然的事情, 第二天9:10分前台通知老伯爵已经到了,我们才睡眼惺忪忙着洗刷,急急忙忙赶下来, Guicciardini先生已经从容地喝着咖啡, 手里记录着什么, 见我们过去, 从容起身, 热情地说早安. 我很好奇他在写什么,他给我一本杂志,翻开其中一页,说你看这里有一个玻璃和水晶器皿厂,他们可以做非常精致的酒杯和器皿,我刚才给他们打了个电话咨询了一些情况......

待人接物从容亲切，做事严谨而科学，对信息敏锐, 博学, 强烈的时间感, 是我们学习的楷模....

? 荣誉之外?

现代社会每个人都在面对潮水般涌来的信息，大多都是浅薄虚妄而无价值的，社会风气是朱紫夸耀甚至无中生有，不说有荣誉，就是平淡无奇，也有意将自己的秘密抖露出来传送出去，获得点击率。这样的人多了，信息就满天飞，而太多的信息跟自己生活相干的又有几何？会议结束后我们在走廊一个不起眼的角落发现了一堆叠放的历年产品获得的荣誉相框，说实话我们几个都是惊喜的，因为市场有时候就认这些东西，消费者从众心理作祟，人们还就喜欢购买各种获过各种大奖的消费品，名人代言的产品，而在Poppiano这些荣誉都被束之高阁。我们一一翻开，都是葡萄酒业界的各种奖项，Gabrielle轻描淡写的说这些都是一些行业或政府给的荣誉，老伯爵觉得没必要挂起来。本来如此，相对于Gucciardini的家族历史和高效率经营，这些奖项不过是顺其自然的结果，不把它们作为市场筹码又何必展示？何必炫耀？

用餐时，由于伯爵夫人Titti做的才太好吃了，我就好奇的打听食材和香料的搭配，夫人很热情开朗地一边解释一边说笑，还帮我记录在手机记事本里......我注意到老伯爵看夫人的眼里充满了喜爱，就打趣道："感觉Guicciardini伯爵看夫人时就像第一次见到时候的一见钟情哦." Titti的笑声里充满欢乐..老伯爵看看大家笑起来，表示认同，老伯爵又看着夫人，眼里写的都是爱意。。。

签订中国总代理的当日上午，老伯爵带我们去了Poppiana城堡附近的葡萄园，参观完后交代我们说11点在弗洛伦萨跟汽车店约了见面，因为夫人Titti的汽车玻璃坏了，他不放心，要亲自去跟店里确认换什么样的玻璃，说12点再见我们。

我们刚谈完所有的事项，老伯爵这时准时出现在我们面前，在古奇雅蒂尼中国总代理的授权书上签字盖章。。。

真是令人兴奋，从此，带着对葡萄酒文化的热爱我们有义务把古奇雅蒂尼酒庄古老而贵族的气息带到中国，把他们精致优秀而价格实惠的产品分享给国人，也将把他们精益求精的工作精神带给我们的同伴。。。

亲爱的小伙伴们，寥寥数语无法言尽我们在古奇雅蒂尼伯爵酒庄味觉，视觉感受到饕餮盛宴，精神上的收获就更只能意会无以言说了，不过我们带了一些古堡的绝世佳酿回国，和有缘的小伙伴们共享，欢迎留言或联系我们获取品尝机会。

意缘未尽，期待下次与你们一起同游意大利，同去古奇雅蒂尼伯爵酒庄品尝美酒美食，感受贵族传承！

拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)

拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。拉图酒庄 Chateau Latour 连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多"五大"名庄（也称为法国五大酒庄)，拉图庄红酒风格在"五大"中最为刚劲浑厚......

奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)

奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中　历史最悠久的顶级一等酒庄　

自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人，无不用心思投入，延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地；以丰富的经验来经营创新改革，方能拥有今天的辉煌成就......

玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)

玛歌酒庄历史悠久，已有数百年历史。早在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。......

拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)

拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。

拉斐酒庄历史悠久，已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。......

茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 茂同酒庄也称为木桐酒庄，令木桐酒庄出名的是艺术酒标。1924年，木桐庄老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让.卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐庄酿出世纪之酒。终于升级为一级酒庄，菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐庄每年聘请艺术家为酒标创作。...... 品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香气熟美丰沛；口感浓厚，层次复杂，单宁劲道。新酒熟美劲道，陈年后依然年青，丰厚醇美。

伊甘酒庄 Chateau d"Yquem Sauternes

伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒，其贵腐甜酒堪称世界第一。

伊甘酒庄历史悠久，1993年，酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日，Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末，家族与Lur Saluces 家族联姻，后者延续至今，酒庄总经理现在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵担任。......