01加热茶壶
在茶壶内加入热水,加热茶壶。02加入茶叶
倒出茶壶中的热水,量出茶叶的用量并放入茶壶里。
03加入热水
加入沸水。这个时候倒人的热水量是冲泡直饮茶时候一半的量。(如果想增加
一些甜味,可以在加入热水后放入适量砂
糖。)04闷泡
闷泡茶叶。为了避免提取出更多的单宁,要缩短闷泡的时间。
05通过茶滤倒入红茶
在茶杯里加入足够的冰块后,通过茶滤把煮好的红茶倒入茶杯。将煮好的红茶
一气倒入玻璃杯,急速冷却,这是防止冰红茶混浊的关键一步。
冰红茶的冲泡方法注意事项:
可以用抹布或者毛巾代替茶杯垫和茶杯套
冲泡出美味红茶的关键是要保证温度。把加入热水的茶壶放在茶壶垫上并罩上茶壶套,是为了保证
不让温度有丝毫降低。因此,如果没有茶壶垫和茶壶套,可以用抹布和毛巾来代替
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