这个问题那应该就是因人而异了吧，如果给我一碗白粥，我一般会搭配一碟小咸菜，然后两根油条。
这碟小咸菜呢，一般都是北方传统腌制的那种，盐味适中，吃起来非常的清脆利口。
油条就不用多说了吧，早餐的理想搭配。
关于白粥配什么吃，这个还是要看个人的饮食习惯，南北方都有差异，每个人的习惯不同，自己喜欢就好。
熬白粥的比例一量杯大米八量杯清水。
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熬煮方法：
第一步，大米一量杯，将其事先用清水简单冲洗干净，切记不要搓洗，然后将洗净的大米放入在砂锅中；
第二步，用盛放大米的量杯取8量杯的清水，放入在砂锅中，同时在锅中加入一小勺的花生油或者其它食用油，用普通的勺子称量便可；
第三步，加上砂锅的盖子开始煮，大火煮开后，用勺子搅拌下防止粘锅，转至小火继续慢慢熬煮，记得煮开后要把锅盖稍微打开点，中途记得搅拌下防止粘锅；
第四步，大概二十分钟左右，便可看到大米粒开花了，继续熬煮，直到看不到水，慢慢变得粘稠成粥，总共用时大概四十分钟左右；
这时候就可以关火盛出来了。
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