怎样用剩米饭熬白粥

普通粥就简单，跟平时煮粥一样就好。但是时间要缩短。如果是煮有料的粥。有汤底的粥，就肉啊菜啊先熬好最后把米饭倒进去煮一下就好。

剩米饭怎么吃更营养

1、加其他配料煮成粥：粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些含保健因子较多的原料，如红薯、黑芝麻、银耳等，既合理使用了剩米饭，还能保健。

2、做成拌饭：在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟，或直接放入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不需要放很多的油。比如，加入炒胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，拌入一些烫熟的绿叶菜段，再加上一个鸡蛋，膳食纤维和维生素都非常丰富，还有不少钾和钙。

剩米饭怎样做才好吃

1、加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。

2、加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。

3、加点儿茶：用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了。不过记得要用少量绿茶，否则茶的味道超过米饭本身的香味就适得其反了。

1、首先准备一碗没人爱吃的大米粥。

2、大碗中倒入300克的面粉，3克的酵母，两勺奶粉增加香味，再加入适量的白糖，然后我们用少量的温水先把酵母融化，这样可以促进发酵的速度，接着今天的主角来了，把1小碗的剩米粥倒进大碗中，搅成面絮状，再淋入10毫升的熟油，再搅拌一下，先不用揉，把它直接倒在面板上。

3、这个面我们不要直接去揉，要用手慢慢地按，把它按成一个光滑的面团。我们大多数人都爱吃油条，但是外面的油条添加剂太多，而且炸油条的油还反复的使用，对人的身体特别的不好，为了我们家人的健康，有时间也自己做吧！

4、面按好后，把它放到大碗中进行发酵，大约50分钟左右，面已经发好了。在面板上抹上薄薄的一层油，然后放上发好的面，同样方法，不用揉，把面整理一下，然后用手把它按薄一些。

5、按好后，用刀把它切成均匀的小竖条，然后两个竖条落在一起，再用手压一压，再用筷子在中间压一下，再切成我们自己喜欢的大小，两头轻轻一捏，我们的油条坯子就做好了。

4、扣上保鲜膜，二次发酵20分钟，时间到后，拿起一个轻飘飘的，用手按一下，油条坯子快速回弹。

5、当把筷子放入油锅中，有小气泡迅速出现时，再依次下入我们的小油条，全程中小火慢慢炸，边炸边翻面，大约3分钟左右，小油条的颜色变深，并且里面已经熟透了，我们把它捞出来，先放到笊篱中控控油。