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冰糖刺梨干的制作方法

网友发布 2023-07-19 12:34 · 头闻号厨房美食

制作方法如下:

1、准备好新鲜的刺梨:果表布满肉刺、青中透黄,果实形圆饱满的。

2、将准备好的刺梨切成片,小心注意不要弄伤手。

3、去掉刺梨籽,可以选择用勺子,带个手套,以免被刺到手。

4、加上冰糖一起放锅里熬制,大概经过3-4遍的重复熬制,拿出来晒干就成了。

5、晒干好,就可以食用了,有助于增加免疫力哦,喜欢的小伙伴们快动手做起来。

扩展资料

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋补健身的营养珍果。果实内含有丰富的维生素C,每100克鲜果的可食用部分含维生素C3000--4500毫克,因此被称之为“维C之王”;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。

野生刺梨是云贵高原特有的野生资源,以贵州为主产,云南次之,分布于我国亚热带地区。

营养功能:

◆ 具有抗氧化、解毒的作用,有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。

◆ 排铅功效明显。

◆ 增加免疫力,抵抗病毒,预防疾病,远离流感。

◆ 有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。

◆ 具有淡化黑色素,促进黑色素的排出,改善色斑、暗沉,抗氧化,使肌肤白皙,细致。

◆ 促进胶原蛋白生成,增强肌肤真皮层的弹力与张力

◆ 参与胆固醇代谢,帮助脂肪分解。

◆ 促进铁质、钙质吸收。

◆ 祛痰止咳,利咽平喘

◆ 预防坏血病。

◆ 预防或缓解便秘。

参考资料:

百度百科-刺梨

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