用微波炉加热,正常将整只的鸭子拆开,分成小块,进入微波加热;
正常加热微波调至800W,5分钟,但这个是一般食品用的。
如果是烤鸭的话,看保质期,如果超过三个月的烤鸭属于是高温灭菌食品,需要用800W的功率五分钟,反复加热三次,充分挥发掉高温灭菌时残留的蒸煮味,然后再去吃。
最好可以配合一些青菜、葱丝、甜酱、这样虽然没有刚出锅的好吃,但是也别具风味。
我是从高温灭菌的工艺学来说,你试试再说吧
食材:全聚德烤鸭一只;黄瓜、大葱适量;甜面酱适量;
1、全聚德烤鸭一只,用手撕碎,装盘。嫌不好看,可以自己用刀片好。
2、切好黄瓜码好适量。
3、把它的饼用锅蒸一蒸。
4、然后打开自带的烤鸭专用酱,然后我们用甜面酱卷饼。黄瓜放酱里面先沾一点,
5、之后把片好的鸭肉和黄瓜一起放饼里面
6、这就是卷好的饼。可以吃了。
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