每日早餐食谱大全

卷心菜早餐蛋糕

秋冬是吃白菜的好季节。这个季节的白菜甜脆嫩，水分十足，味道可以说是一年中最好的时候。它也很有营养，富含多种维生素和膳食纤维。

把白菜切成丝，拌上面粉和鸡蛋，做成面糊烤饼，又软又香。蘸上自己喜欢的酱料，一定还想吃。而且这种蛋糕不需要和面，也不需要弄脏手。非常非常适合做早餐。

特定制造方法

第一步:准备食材。白菜几块，鸡蛋两个，面粉200克左右，韭菜一些。

第二步:将白菜清洗干净，铺在砧板上。大白菜梆子比较厚，为了烤蛋糕的时候更好的催熟，我们要提前切薄。如图，菜刀平放，蔬菜梆子慢慢切成两片。

第三步:然后将整片白菜叶切成细丝，如图。

第四步:将白菜丝放入盆中，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟。

第五步:如图，卤制后会有一些汤。把这些汤倒掉。

第六步:将面粉、鸡蛋和香葱放入碗中，然后加入少许白胡椒调味。

第七步:如图，搅拌均匀，静置两三分钟。

第八步:开始煎饼。用小火加热平底锅，然后涂一点油。接下来，将面糊倒入锅中，摊开，如图。

第九步:一面凝固金黄时翻面，两面金黄成熟时取出。

第十步:切块，上桌。

多说一句。

1白菜丝一定要切细，这样才容易煮，味道也不错。

2白菜丝腌制的汤要倒出来，这样烤出来的饼才好吃。

鲜虾蔬菜粥

吃早餐蛋糕配一碗粥，绝对舒服。煮大米粥的时候，放点虾和白菜。煮出来的粥又香又好吃。早上的时间很宝贵。可以提前一个晚上把虾放冰箱里。早上会更方便省时。

特定制造方法

第一步:准备食材。鲜虾适量，羽衣甘蓝适量，米饭适量。

第二步:将大米清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，选择煮粥功能。

第三步:将白菜清洗干净，切成段。将虾清洗干净，去头、虾线、虾皮，虾留着备用。

第四步:在锅中倒入适量的水。水烧开后，把白菜和虾在锅里焯两分钟，然后捞出来。

第五步:粥快熟的时候，把虾和白菜放在电饭锅里，加一点盐调味。

养生早餐食谱大全

卷心菜早餐蛋糕

秋冬是吃白菜的好季节。这个季节的白菜甜脆嫩，水分十足，味道可以说是一年中最好的时候。它也很有营养，富含多种维生素和膳食纤维。

把白菜切成丝，拌上面粉和鸡蛋，做成面糊烤饼，又软又香。蘸上自己喜欢的酱料，一定还想吃。而且这种蛋糕不需要和面，也不需要弄脏手。非常非常适合做早餐。

特定制造方法

第一步:准备食材。白菜几块，鸡蛋两个，面粉200克左右，韭菜一些。

第二步:将白菜清洗干净，铺在砧板上。大白菜梆子比较厚，为了烤蛋糕的时候更好的催熟，我们要提前切薄。如图，菜刀平放，蔬菜梆子慢慢切成两片。

第三步:然后将整片白菜叶切成细丝，如图。

第四步:将白菜丝放入盆中，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟。

第五步:如图，卤制后会有一些汤。把这些汤倒掉。

第六步:将面粉、鸡蛋和香葱放入碗中，然后加入少许白胡椒调味。

第七步:如图，搅拌均匀，静置两三分钟。

第八步:开始煎饼。用小火加热平底锅，然后涂一点油。接下来，将面糊倒入锅中，摊开，如图。

第九步:一面凝固金黄时翻面，两面金黄成熟时取出。

第十步:切块，上桌。

多说一句。

1白菜丝一定要切细，这样才容易煮，味道也不错。

2白菜丝腌制的汤要倒出来，这样烤出来的饼才好吃。

鲜虾蔬菜粥

吃早餐蛋糕配一碗粥，绝对舒服。煮大米粥的时候，放点虾和白菜。煮出来的粥又香又好吃。早上的时间很宝贵。可以提前一个晚上把虾放冰箱里。早上会更方便省时。

特定制造方法

第一步:准备食材。鲜虾适量，羽衣甘蓝适量，米饭适量。

第二步:将大米清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，选择煮粥功能。

第三步:将白菜清洗干净，切成段。将虾清洗干净，去头、虾线、虾皮，虾留着备用。

第四步:在锅中倒入适量的水。水烧开后，把白菜和虾在锅里焯两分钟，然后捞出来。

第五步:粥快熟的时候，把虾和白菜放在电饭锅里，加一点盐调味。

女人的健康早餐大全

1、养心安神粥

人一旦心情郁闷，就非常容易觉得躁热躁动不安、心神不宁，乃至造成睡眠质量不好。而心情郁闷，通常会令人更非常容易衰退，或者引起欠佳的病苦，下列强烈推荐养心安神粥，平时服用能使你养心魄益心浮，越活越年轻。

原材料：稻米50克、莲籽10克、百合花10克、山楂干10克、老冰糖20克

作法：血压稻米清洗用冷水侵泡30分钟，捞起来控干预留。

血液莲籽、百合花各自用冷水侵泡至软，山楂干清洗。

补充锅中适当冷水火灾烧开，倒进稻米转至文火熬煮20分钟。

负重放进莲籽、山楂果、百合花，文火再次熬煮20分钟。

足月添加老冰糖调料，就可以盛入碗中上菜服用。

2、健脾胃早餐粥

原材料：红豆100克、薏仁米80克、干桂圆15粒、枸杞子20粒、老冰糖适当

作法：血压红豆、薏仁米提早侵泡八小时以上

血液将红豆、薏仁米放进石锅，放进适度的水烧煮40分钟

补充干桂圆去壳，清洗干净

负重将干桂圆放进石锅内再次烧煮，至干桂圆圆润

足月枸杞子自来水清洗干净

软管枸杞子入石锅再次烧煮5分钟

3、补肾壮阳黑米粥

原材料：黑豆1小把、黑豆2小把、薏仁米3把、花生仁1小把、稻米2把、老红糖适当

作法：血压备好图中食物。黑豆，黑豆，薏仁米，花生仁，稻米，老红糖。

血液备2个碗，黑豆和黑豆一起装，花生仁，薏仁米，稻米装一起。分离清理两至

三遍。

补充再换清小水泡6钟头，(这段时间能用外盖盖着，环境卫生)。

负重泡好后，连泡的水所有倒进紫砂锅里。放水1、5L以内。

足月紫砂锅通电后，按上五谷杂粮粥键，煲三小时就可以了。

软管熬好后，碗里放适当老红糖。

4、健脾养胃粥

古代人觉得“早上起床食粥，推陈致新，利膈健脾养胃，生体液，让人一日清新”。秋天是调节肠胃的最佳时机，喝汤能滋补肠胃，也可以防止秋燥。秋天早饭最好吃上一碗粥，能润肺补阴、健脾开胃，有益健康养生。能够适度煲些山楂果、麦芽糖、谷芽、荷兰豆、淮山药、鸭肾等健脾养胃的粥水。

原材料：小米100克上下、稻米100克上下、铁棍山药1根、红枣5～10个、枸杞子1小把

作法：血压大米和小米各自清洗倒进锅中，大概放四斤水，淮山药清洗削皮切一小块，红枣

削皮切片，小枣扒开就可以下下锅中通煮，大火烧开后文火约煮二十分钟上下。

血液枸杞子清洗，待粥熄火前二分钟倒进，假如爱吃甜的，在这时一同放进适当老冰糖就可以

补充此粥甘甜软糯，是补肾健脾胃最好食疗!

负重加2海碗水

足月盖好外盖定时执行25分钟

5、滋阴润肺粥

秋天气温很干躁，再加雾霾天气，非常容易让人的肺部遭受危害。这个时候润肺止咳很有必要，早晨喝碗营养粥，能够相互配合山参、沙参、麦冬、枇杷叶、甜杏仁、虫草等养血补阴、清肺润肺的健康保健中药材，帮你赶跑这种困惑。

原材料：稻米1杯、白木耳2朵、老冰糖1块、蔓越梅50g

作法：血压稻米清洗干净，放水侵泡，喜欢吃较稀的就少加些米，喜欢吃粘稠的就加多些

米，侵泡过的米吃饱水份，煮起来更非常容易,米桶配置的烧杯，大概50-80g上下的量 血液在壶中装进1200ml上下的水，熬粥会出泡，加过多非常容易溢出来

补充水开后添加泡好的稻米，起动“养生汤”(60Min)，一定要烧开以后再放进稻米 哦

负重事前将银耳泡发，掰成一小块，装在洗小筐里反复清洗，洗去残渣，放进稻米后加白木耳

足月轻轻地盖上外盖，留一条缝隙，白木耳会出泡，避免 溢锅，大概40分钟以后添加老冰糖， 适度拌和

软管60分钟后，烹制结束，添加适量蔓越梅拌和服用

6、补气血养肾粥

女人肾虚会脸色腊黄、四肢冰凉、腰酸。实际上女性也需要补肾壮阳，血气足、肾脏功能优良，你才可以更健康。补气血护肾就需要多喝营养粥，今日为你推荐这款“百合花银耳红枣粥”——补气血养肾粥，给你肾好血气旺!

原材料：稻米80克、红枣6颗、白木耳适当、老冰糖1把、百合花适当

作法：血压白木耳和百合花泡开，红枣剁碎预留

血液提早侵泡稻米最少两小时以上

补充泡好的稻米用薄膜袋装起来，用擀面棍不断的敲击直至大米粒被砸碎

负重石锅放进适当的水，把百合花红枣白木耳放进一起熬料

足月等小米粥等到类似的情况下放进老冰糖

软管石锅放进适当的水，把百合花红枣白木耳放进一起熬料

软骨盛入碗中

早餐食谱大全营养

女人的健康早餐大全

　女人的健康早餐大全， 早餐对于我们任何人来说都应该是很重要的一餐,但是很多女人却都会忽视了它的重要性,而且不注意早餐的食物挑选，一般还会危害我们的健康。下面是女人的健康早餐大全。

女人的健康早餐大全1

　 女人养生早餐食谱1、三黑养生米糊

　 材料

　黑豆50克，黑米50克，黑芝麻适量，红枣6颗，冰糖适量

　 做法

　1、黑米、黑豆、红枣隔夜清水浸泡。

　2、红枣去核。

　3、黑米、黑豆过一下水，连红枣一起倒入豆浆机。

　4、再倒入干净黑芝麻，加少许冰糖，加清水至豆浆机里面刻度。

　5、盖上盖，选择米糊键，开始即可。

　 小贴士

　1、黑米，黑豆提前浸泡，是为了米糊的口感更为细腻。

　2、黑米量不适宜太多，否则用豆浆机做米糊容易糊掉。

　 女人养生早餐食谱2、养生菇粥

　 材料

　生香菇2朵，珍菇1两，金针菇1两，小黄瓜半条，枸杞少许，白粥半碗，素高汤1碗，盐1茶匙

　 做法

　1、生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。

　2、取一汤锅，放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。

　 女人养生早餐食谱3、淮山薏米糊

　 材料

　新鲜淮山1条，薏米1杯，水约1-1、5升

　 做法

　1、淮山去皮切成小块，备用。

　2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米，再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时，熄火。

　3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里即可食用。

　 女人养生早餐食谱4、紫米葡萄粥

　 材料

　紫米 葡萄干 薏米 花生米 黄豆 红枣 粳米

　 做法

　1、 从盒里面的原料、包装书和产品使用说明拿出来;

　2、 将所有的原材料清洗干净;

　3、 将洗干净的原材料放入电饭煲中;

　4、 加入原料1、5--2倍的水;

　5、 按照电饭煲中的预约功能， 我是预约第二天上午6、00;

　6、 第二天一早上， 电饭煲自动煮好粥了;

　7、 盛入碗中，再配上小菜或者水果。

　 小贴士

　一般的粥类都会配上些豆类，不容易熟，因此最好先泡上二个小时;而我一般都会提前预约，也就是晚上(或者早上)就材料准备好放入电饭煲中，这样早餐(或晚餐)就可以吃上热腾腾的粥了。

女人的健康早餐大全2

　 第一、鸡蛋

　其实鸡蛋可以说早餐中必定会出现的食物了，鸡蛋有不少的氨基酸成分，都是具有抗氧化的效果，而且鸡蛋还有不少的微量元素以及维生素，都是具有抗癌的效果哦。不仅如此，鸡蛋还是把饱腹感强烈的食物，早餐吃鸡蛋可以避免挨饿哦。

　 第二、牛奶

　你知道早餐吃啥好呢不知道的朋友不妨来杯牛奶吧。牛奶中的营养非常的多，不仅可以对抗癌症而且还有利于骨骼以及牙齿的发育哦。不仅如此，牛奶的蛋白高再加上维A等物质多，可以美容肌肤减少斑点的出现哦。

　 第三、全麦面包

　你知道早餐吃什么比较健康吗全麦面包也是个选择哦。它是属于粗粮类的食物，有着不少的维生素以及纤维素等等，有利于肠胃的健康。

　 第四、豆浆

　早上喝豆浆也是不少人的习惯，那你知道豆浆其实植物蛋白非常的多，而且还有各种维生素等等，对于皮肤来说有很好的保养效果哦。当然很多人喝豆浆都会搭配油条，不过我想说油条是属于油炸类的，最好是少吃哦。

　 第五、喝粥

　女人早餐吃什么健康呢喝粥是最好的。其实不管是白米粥还是小米粥，早上喝粥对于肠胃来说就是很好的保护，不但可以滋养气色而且还能养胃哦。

女人的健康早餐大全3

　 1、全麦面包。

　许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。

　全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

　 2、香蕉。

　在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉

　香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。

　 3、鸡蛋。

　研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。

　吃鸡蛋可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

　 4、熟肉。

　众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。

　当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

　 5、草莓。

　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素c含量非常丰富。

　每100克草莓中就含有维生素c60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

　 6、菠菜。

　女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。

　菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

　 7、酸奶。

　早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。

　因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素b2、维生素b6、维生素b12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

营养早餐食谱简单

早餐食谱大全营养

　早餐食谱大全营养吗，一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的，但其实这是错误的，以下为大家分享早餐食谱大全营养。

早餐食谱大全营养1

　 一、豆奶+火腿面包=增长精力

　豆奶：250毫升

　火腿面包：1个

　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

　综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。

　 二、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

　番茄蛋汤：1碗

　烧面包片：2片

　煎香肠：1根

　营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

　综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

　 三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

　这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。

　营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

　综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

　 四、芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力

　超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。

　营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。

　综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。

　 五、红茶+小面包=晚起的道理

　一杯热热的、淡淡的红茶，几只迷你小面包，虽然简单，但特别方便。

　营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

　综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的`胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。

早餐食谱大全营养2

　 1炒鸡蛋

　世界上最受欢迎的早餐是炒鸡蛋。你可以用牛奶或茶炒鸡蛋。许多蔬菜和其他成分，如奶酪和肉，可以增加风味因素。鸡蛋是最健康的食物成分，它能提供矿物质和身体同等的耐力。鸡蛋可以用来做煎蛋卷或墨西哥卷饼，不管你喜欢什么。冬天，热鸡蛋可以保护你。

　 2甜甜圈

　油炸圈饼可以作为任何形式的甜点或早餐。早上很好吃。他们有面团和许多配料来增强他们的口味，如巧克力和枫树。

　它含有糖、鸡蛋和其他口味，使它们非常美味，适合做早餐。油炸圈饼提供营养纤维，这对人体的全面发展非常重要。你可以选择不同口味的甜甜圈作为你最喜欢的早餐。

　 3燕麦片

　燕麦是最健康的食物。很多人肯定不会喜欢燕麦，但你可以吃各种燕麦食谱。燕麦可以和不同口味的黄油或糖浆一起食用，比如巧克力或枫树，使它们美味可口。你也可以吃燕麦饼干和饼干。

　燕麦片对心脏有好处，可以控制糖尿病、胆固醇和其他疾病。燕麦片蛋糕也很有用。你甚至可以用热水煮燕麦粥。如果你不喜欢，你仍然需要一份含有燕麦的食谱作为明天的早餐。

　 4早餐皮塔饼

　皮塔面包味道更好，这不同于早上通常的烤面包加黄油的早餐。它包括其他成分，如柠檬汁、熏火腿、菠菜和许多调味料，如盐、黑胡椒和薄荷叶。鸡蛋、皮塔饼、蔬菜和奶酪的组合肯定能为你忙碌的一天提供健康的早餐。

　 5谷物

　谷物是推荐给身体发育的另一种健康食品。它们提供矿物质、脂肪、油、维生素和碳水化合物。你可以享受牛奶，这是最繁忙的一天的理想早餐。一碗有热牛奶或冷牛奶的谷物提供了一整天的耐力。您还可以享用谷类面包、饼干或饼干，这也是一顿美味健康的早餐。

　 6鸡蛋火腿早餐卷饼

　墨西哥卷饼是一道著名的墨西哥菜。用来做墨西哥卷饼的馅料可能会根据你的口味和喜好而有所不同。鸡蛋和大蒜酱的混合物会让你的早晨变得更好。你可以享用番茄酱或花生酱作为美味的早餐。

　 7自制酪乳

　酪乳类似于饼干。通过添加酪乳和少量盐以及鸡蛋发酵粉，酪乳是由面团制成的。它们对你的健康有好处，让你在办公室、学校或大学里一整天都很活跃。它是世界上许多地方最受欢迎的早餐食品之一。

　 8新鲜水果

　没有什么比新鲜水果更好的了。水果富含矿物质、维生素和水，使你的工作更加活跃。苹果确实每天都让医生远离我。你可以吃苹果、香蕉、葡萄和其他水果，它们很美味，能为你的身体提供足够的力量。

　喝一杯牛奶和一些水果，然后你就会有一顿完美的早餐。新鲜水果是每个家庭早餐最常见的食物。

早餐食谱大全营养3

　 1、地瓜粥

　材料：地瓜2细根、大米适量、水适量、食用油几滴

　做法：

　1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。

　2、大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

　3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

　4、倒入地瓜丁。

　5、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。小诀窍：煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

　 2、皮蛋瘦肉粥

　材料：皮蛋、肉丝、盐、香油、大米、鸡精、葱花

　做法：

　1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

　2、大米洗净，加盐、香油泡10分钟。

　3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油。

　4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

　5、煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

　 3、腊肠卷

　材料：腊肠5根、面粉适量、酵母粉适量、水

　做法：

　1、腊肠上锅蒸10分钟拿出来，对半切开备用;

　2、面粉加酵母粉用温水和成软硬适度的面团醒发;

　3、面团发起2倍大的时候，在案板上揉出气体;

　4、做成跟饺子剂大小差不多的小剂子;

　5、把小剂子搓成长条，拿起半根腊肠，把腊肠卷起来，上锅蒸15分钟即可。

　注：腊肠长短根据自己喜好，没有要求，也可以一根直接卷。当早点或小零食都是不错哒。

　 4、鸡蛋羹

　材料：主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花

　做法：

　1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

　2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。

　3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

　4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

　大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好，还可以加肉臊之类的)，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦

　 5、南瓜粥

　材料：南瓜、大米、冰糖

　做法：

　1、南瓜去皮切块。

　2、洗干净大米加入适量的清水烧开后。

　3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

　 6、枣泥核桃蛋糕

　材料：全蛋4个、白糖70克、低筋面粉120克、枣泥162克、植物油80克、热水50克、核桃碎适量

　做法：

　1、热水、油、枣泥混合，用搅拌机打成糊。(枣泥可自制，枣子蒸熟后去皮去核)。

　2、全蛋加糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。

　3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌匀。

　5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。

简单营养早餐食谱大全及做法大全

营养早餐食谱简单

　营养早餐食谱简单，每天一家人吃早餐便是元气满满的一天的开始，每天为家人准备早餐，也非常的幸福，特别是每次都光盘的时候，特别的满足，下面了解营养早餐食谱简单。

营养早餐食谱简单1

　 迷你水果三明治：

　用料：吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙

　做法：

　1、将猕猴桃去皮，切成片，将吐司片切去四边的硬边，取1片吐司片涂上草莓酱，盖上1片吐司片

　2、在吐司片上放上猕猴桃片，再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最终1片吐司片盖在最上头

　3、将吐司对切成三角形，再对切成小三角形，取4根牙签插入4块小吐司固定

　4、好了，能够享用营养美味的早餐了

　 鸡蛋三明治：

　用料：

　鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许

　做法：

　1、鸡蛋煮熟，捣碎，可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱，少量的盐和黑胡椒调味;

　2、吐司切去四条边，夹入鸡蛋，切成三角形或小方块。

　小贴士：

　也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。

　 白菜馅大包子：

　用料：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油12汤匙、大葱1棵、橄榄油少许

　做法：

　1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生

　2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条，这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油

　3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水能够分多次加入，把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽

　4、将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，您用刀切也能够啊，将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼

　5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜，会塌秧出水，不好包

　6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮，放上您觉得适宜的肉馅，右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合着旋转，左手提折大约23个左右

　7、记住最终能够是留个肚脐眼的也能够像我一样啮合在一齐的，当然您也能够听妈妈的随意，别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿

　8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶，让面舒服的舒展开多好

　9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油，这样最终揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了，码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就能够放上笼屉盖盖了

　10、这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟---25分钟即可，足火旺气啊

　 蓝莓奶香麦片粥：

　用料：

　白米粥3人份、燕麦适量、牛奶适量、蓝莓适量、冰糖适量

　做法：

　1、煮3人份的白米粥;

　2、蓝莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;

　3、牛奶适量，具体的量根据自我的理解程度而定，没把握的话能够边放边尝，觉得能够了就行，免得一股脑倒进一袋;

　4、麦片适量，还能够再加些葡萄干，随意就好;

　5、粥煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火;

　6、加入适量牛奶，让粥变成奶白色，吃起来有淡淡奶香味，再根据口味加入冰糖。晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好喝;

　7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥，然后从冰箱取出蓝莓，不需全部倒进粥里泡着，能够一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。

营养早餐食谱简单2

　 自制超简单早餐

　材料

　切片面包2片（选硬点、厚点的）、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱（木有也行）

　做法

　1、鸡蛋打散放点盐，放点葱花搅拌，然后面包两面都沾上蛋液。

　2、锅里放点油，热了后用小火把面包片两面都煎一下。

　3、面包煎好了以后关火，西红柿切片直接扔锅里，利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点（这样比较好吃）

　4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间，开吃！！你可以添加其他东西夹里面。怎么样，够简单材料也很普通吧！

　 简单低卡什锦早餐

　菜谱简介

　低卡什锦早餐是一个非常健康和美味的早餐。这个早餐谷物提供每日的基本营养物质。您可以添加坚果类来增加口感，但是这会增加脂肪含量。 这个食谱是低脂肪和丰富优质蛋白质的良好来源。 可以供2人食用。

　材料

　燕麦片1杯,苹果汁250cc,酪梨1粒,低脂优格1杯,葡萄干2汤匙,干蓝莓2汤匙,优质蛋1匙

　做法

　1、将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁；但是有点像是泥状的`样子。

　2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。

　3、静置几小时，或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来，可以在上面铺上草莓、樱桃、、、、点缀。即可上桌。好看又美味。

　 简单又不失丰富的早餐

　菜谱简介

　营养又简单的早餐

　材料

　芝士1片,面包1片,鸡蛋一个 1粒

　做法

　1、面包四方切开少少

　2、把面包放入烤碗中，摆入面包，芝士，鸡蛋，烤15分钟即可

营养早餐食谱简单3

　 1、老北京鸡肉卷

　食材：中筋面粉300g、热水100g、冷水50g、鸡胸肉300g、黄瓜1根、水50g、生菜适量、盐4g、苏打4g、老抽4g、甜面酱适量

　做法步骤：

　1、黄瓜切条。鸡胸肉切手指粗长条，加盐、苏打、老抽抓匀腌制半小时。

　2、面粉堆小山中间挖洞，倒入热水慢慢往里和，加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静置10分钟。面团揉搓排气再静置10分钟。

　3、准备一碗面粉和一碗水，腌好的鸡肉裹面粉，沾水再裹面粉，能够让粉裹的更透。

　4、锅内倒油，烧至5成热（150℃），放入鸡肉炸至两面金黄。

　5、面团搓长条，分剂子（80g个）。取两个面团压扁，在一个面皮上刷油，盖上另一张面皮，用擀面杖一齐擀薄。撕开两张面皮，就能够进锅炕了。

　6锅内刷油，放入饼皮炕至表面微焦。取一张饼皮，抹一层甜面酱，依次放入生菜、黄瓜、鸡肉卷起来。

　 2、营养丰富，松软好吃的小白菜发面饼

　食材：普通家用面粉200g、酵母2g、鸡蛋2个、小白菜葱花胡萝卜各适量；

　做法：

　1、小白菜切碎放到盆中，然后加入面粉、酵母搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋，一点点的加入温水，搅拌成糊状。

　2、面糊搅拌好以后，盖上保鲜膜静置个半小时左右。

　3、将切成碎丁的胡萝卜和葱花倒入面糊，搅匀，再加入适量盐。

　4、平底锅刷上油，一勺一个小火开烙，成型凝固后开始翻面，烙至两面金黄就能够出锅了。

　 3、一碗可是瘾的酸汤面

　食材准备：面条，青菜2根，鸡蛋1个，小葱两根，蒜5瓣，辣椒面2勺，白芝麻1勺，花椒油1勺，生抽2勺，醋5勺，盐半勺，糖半勺；

　制作方法：

　1、制作酸汤汁：将葱蒜末，和两勺辣椒面、一勺白芝麻放在碗里摆好，锅里烧热1大勺植物油，然后淋上去，发出滋滋的、声音就最好，赶紧搅拌均匀，贼香了。然后加一勺花椒油、两勺生抽、五勺醋、半勺盐、半勺糖、一小碗开水，搅拌均匀就做好啦。

　2、锅里烧水，把青菜烫熟，然后把鸡蛋煎好备用。

　3、另起一个锅烧开水，根据胃口下头条，煮熟后捞出放到凉开水碗里过一下，这样口感更好。

　4、然后把面条盛到碗里，码上青菜和煎蛋，浇上刚刚调好的酱汁搅拌均匀，就能够开吃啦！

　 4、香酥可口土豆丝鸡蛋饼

　食材准备：土豆1个，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花，盐，胡椒粉（或五香粉)。

　做法步骤：

　1、土豆去皮，洗净后，刨成细丝，胡萝卜也刨丝。

　2、土豆和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋，加入葱花，面粉，盐，胡椒粉，半碗水搅拌均匀。

　3、电饼铛里刷油加热，土豆摊平，中火煎5分钟，能够盖上盖子更容易熟。

老年人早餐食谱大全 关于一周健康早餐食谱

 23bn    

内含25份简单的营养餐，还有各种营养餐搭配方式，简单快捷，时候忙碌的人

1、周一：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

2、周二：全麦面包片（50克），豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

3、周三：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

4、周四：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

5、周五：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。

6、周六：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

7、周日：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克