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养殖山猪算鲜活农产品吗?可以走绿色通道吗?

网友发布 2023-07-17 17:12 · 头闻号农业林园

养殖山猪不属于鲜活农产品,属于特种养殖的行业。

养殖山猪必须有消费市场,因山猪繁殖生长方面不如家猪,加上管理难度大,如果没有价格优势,养山猪必定赔钱失败。所以消费市场必须提前锁定,价格定位必须高于家猪。

鲜活农产品运输绿色通道减免费主要包括新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品,活的畜禽,新鲜的肉、蛋、奶等

不属于绿色通道政策范围,但容易混淆的产品种类有: 生姜、非新鲜食用菌(如干木耳、干香菇等)、坚果类产品(如核桃、山核桃、栗子、银杏、香榧等)、观赏鱼类、非畜禽类产品(如蝎子、蜜蜂、蚕、青蛙等)、粮食类(如大米、大麦、小麦、小米、玉米、花生、黄豆、红豆、甘蔗等)、非肉类产品(如动物内脏)、调味类产品(如花椒、大料等)、冷(藏)冻产品(包括各类冷冻、冷藏、冰鲜、冰冻产品)。

所以粗加工的农产品是要收费的吧,希望对你有帮助!

潼南罗盘山猪为农产品地理标志产品。

“潼南罗盘山猪”体型中等偏大,体质健壮,皮毛全黑,鬃毛粗长刚韧,头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小;猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好。

“潼南罗盘山猪”地理标志地域保护范围为潼南县所有镇街,地理坐标为东经105°c,北纬29°c。

山猪肉质鲜美、营养丰富,是一种优质野味肉禽。与家猪相比,蛋白质含量高,以粗蛋白为主,热量高,脂肪含量低,特别是山猪肉以瘦肉为主,胆固醇含量比家猪低29%,并含有多种微量元素和氨基酸,人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍,符合现代食品营养的需要,是优质的保健肉、美容肉。野猪肉野味浓郁,营养成分齐全,有强体、滋补作用。野猪经驯化后保持了原有的外观体型,抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性,饲养过程也避免了人工饲料添加剂、催长剂等。无激素、无药物,是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”,因此备受人们的青睐。

山猪肉可是滋补身体的绝佳保健食品,它所含有17种人体必需的氨基酸。山猪肉含有较高的亚油酸和亚麻酸,可降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,对人体肠道出血症也有明显的疗效。亚油酸能促进脂溶性维生素的吸收和减少胆固醇在血管壁沉积。同时亚油酸有抗凝、抗血栓和抗组织细胞氧化的作用。所以常吃高含量亚油酸的野猪肉对于高血脂、高血压、动脉硬化有良好的抑制作用。青少年常吃山猪肉能促使爆发力、耐久力。

地域范围

潼南罗盘山猪地理标志农产品地域保护范围包括潼南县的新胜镇、小渡镇、卧佛镇、五桂镇、太安镇、塘坝镇、寿桥乡、田家乡、别口乡、柏梓镇、崇龛镇、双江镇、花岩镇、梓潼街道、桂林镇、龙行镇、上和镇、古溪镇、玉溪镇、群力镇、宝龙镇、米心镇等22个镇乡街,该地域地处海拔212-450米之间的平坝地带。东到上和镇石镜村,南到太安镇渔溅村,西到崇龛镇临江村,北到米心镇,地理坐标为东经105°31'41″至106°00'20″,北纬29°47'33″至30°26'28″,母猪养殖规模6693头,年出栏商品猪10万头。

产品品质特性特征

1、产品品质特色1.1潼南罗盘山猪体型外貌特征体型中等偏大,体质健壮,被毛全黑,鬃毛粗长刚韧。头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小。1.2肉品特征1.3感官特征猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好。1.4独特的内在品质pH6.08±0.09,干物质27.35±1.4%,肌纤维密度237±15个/平方米,肌内脂肪含量为3.47±0.36%。2、产品质量安全规定2.1饮水饮水按农业部NY5027《无公害食品畜禽饮用水水质》保证水源水质。2.2饲料饲料按农业部NY5032《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》使用饲料及饲料添加剂产品。2.3兽药兽药按农业部NY5030《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》使用兽药并严格执行休药期。2.4屠宰屠宰检疫按农业部NY467-2001《畜禽屠宰卫生检疫规范》做好屠宰前的检疫、宰后检疫及检疫检验。

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