菏泽桑蚕养殖属于哪个部门管理

桑蚕养殖属于畜牧类，畜牧部门。

小蚕饲育

塑料薄膜覆盖育：用于1～3龄蚕饲育。1～2龄上盖下垫聚乙烯塑料薄膜，四周包折。眠中不盖，蚕饷食后继续覆盖。3龄只盖不垫，薄膜上如凝有雾滴，给桑前擦拭后，再使用。有条件的地区应采用1～3龄蚕的小蚕期共育。采集桑叶应按照叶位和从上至下的顺序进行。采摘桑叶的时间宜在上午10时前和下午3时后，避免在高温烈日下采叶。1～2龄稚蚕给桑要切叶，切叶通常以蚕体2倍见方为标准。每龄少食期和将熟期适当地控制给桑量，盛食期充分饱食。塑料薄膜覆盖育每日可给桑4次。每次给桑量的多少，主要根据蚕的发育、食欲及残桑程度灵活掌握，如果上次给的桑吃尽，下次量可稍增，反之则减少给桑量。小蚕期吃桑只占全龄食桑的5%。

给桑方法：给桑前先匀蚕、整座，使蚕分布均匀。1盒蚕种最大蚕座面积：1龄0.07～1.2㎡，2龄1.6～4㎡，3龄4～10㎡。除沙就是将蚕座上的残桑、蚕的排泄物等除掉。在眠前的一次除沙称为眠除，眠起后第一次除沙为起除，其他时间的除沙叫中除。眼前处理包括适时加眠网、进行眠除，使环境干燥。蚕儿发育不齐时要进行提青和分批，并将青头蚕放温度偏高处，勤给良桑，使其赶上大批。起蚕适时饷食，90%～95%的起蚕头部呈淡褐色，即为饷食适量。饷食叶适熟偏嫩、新鲜。小蚕期在给桑前将生石灰粉均匀地撒在蚕体、蚕座上，起蚕、将眠各一次。

饲育上蔟

4龄至多龄称为大蚕。大蚕期需防高温、高湿，加强通风换气并饱食良桑。桑叶须储存在阴凉、保湿、清洁卫生的储桑室内，平摊于地面上。宜早晨采桑，储备一天用量为宜。4、5龄蚕吃片叶或芽叶，每昼夜给桑4～5次。4龄占全龄用桑量的10%，5龄占85%，尤其是5龄第三天后吃桑很猛，要达到良桑饱食。当遇高温干燥天气，桑叶含水率低，往桑叶上喷水后喂蚕，水要清洁，有明显的增产效果。大蚕期要及时扩座和分匾。除沙是大蚕期卫生防病的重要工作，要用网除沙，不要用手抓蚕。小蚕防病一号在收蚁及2、3龄起，大蚕防病一号在4、5龄起及见熟蚕时，各撒药粉1次。如有蚕病发生，每天撒1次。用法：给桑前将药粉均匀地撒在蚕体、蚕座上，10分钟后给桑。生石灰在1龄起蚕消毒。2～4龄起蚕、将眠蚕各消毒1次。5龄起蚕、龄中、将熟蚕各消毒1次。在给桑前将生石灰粉均匀地撒在蚕体、蚕座上。要求与大、小蚕防病一号使用间隔3小时以上。

蚕茧

蚕室门口每天撒生石灰粉，进出更衣换鞋，病死蚕不能乱丢，要放入石灰罐中集中烧毁。喂蚕、除沙前后要洗手。蚕沙放到远离蚕室的地方发酵，不可直接施入桑园。编织布蚕台育，可在蚕架上放小木条，在木条上铺编织布养蚕。蚕台养蚕除沙时，用卷网除沙效果很好。方法是蚕网卷至蚕台的一半，将底下的蚕沙扫除倒掉，然后放开卷网，再对另一半除沙。条桑育是将伐下的桑条连同叶片一起放到蚕座上喂蚕。可在蚕台上喂养，也可在地面上成畦状喂养（地面先撒2.5%乐果粉防蚂蚁，并撒一层石灰粉）。塑料大棚养蚕，即节省蚕室，也可加大棚室利用率。一般3.3米×10米的大棚，可搭两排各5层的蚕台，每期养2盒蚕种。8米×2.5米的大棚一期可养蚕一盒。

适时上蔟，按照随熟随捉，先熟先上的原则。上蔟密度：折蔟380～400头，方格蔟以孔格80%～85%计算上蔟头数。上蔟可采取人工拾取和自动上蔟相结合的方法。蔟中温度保持在22～25℃。湿度以干湿差2.5℃为宜，光线均匀，环境静寂，避免强风直吹，要加强通风换气，保持0.5～1.0米/秒的风速。适时采茧，采茧应在蚕结茧化蛹后，蛹体皮色转为**时进行。在上蔟后第6～7天采茧。采茧时先将蔟中的死蚕和烂茧拾去，按照分批上蔟先后，先上先采，后上后采，轻采轻放，避免蛹体损伤出血。采下的茧不可堆积过厚，以2～3粒厚为宜，放置于凉爽、通风、干燥的场地，避免强光暴晒。

蚕只在幼虫期取食。1条蚕的食桑量约为新鲜桑叶21克（干物5.25克），其中85～88%在5龄期食下，消化率约为40%。幼虫阶段的营养状况直接影响蚕体生长、以及茧丝和蚕卵的生成。桑蚕所必需的营养素有：蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、无机盐和水分等。蛋白质不但是蚕体各器官细胞的重要组成成分，而且是丝腺细胞合成丝物质和卵巢生成蚕卵的基本原料。碳水化合物是生命活动的主要能源。脂类中的甾醇是蜕皮激素的前躯物，体内不能合成，必须从食物中摄取。维生素是调节物质代谢不可缺少的一类生物活性物质，多数为酶的辅基。无机盐是细胞成分之一，并对细胞内外液体的渗透压和酸碱度起调节作用。水分约占蚕体重的85%，是蚕体主要组成成分，对体内物质的溶解、运输以及调节并保持内环境的相对恒定等具有重要作用；血液含水率低时渗透压升高，有碍代谢的正常进行；血液含水率过高则渗透压下降，pH降低，也导致蚕体生理障碍。水分来自食料，因而食料水分的含量与蚕体水分的含量有密切关系。

上述营养成分在桑叶中含量均极丰富。除此以外，桑叶中还含有：①诱食因素，如柠檬醛、青叶醇、青叶醛以及里那醇等挥发性萜烯类物质；②咬食因素，如β-谷甾醇、异槲皮苷和桑色素等；③吞咽因素，如纤维素、磷酸盐、硅酸盐、肌醇和维生素C等，能刺激幼虫产生趋食、咬食和吞咽的要求和动作。因此桑叶是最好的天然饲料。人工饲料也是按桑叶的化学组分配制而成。