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什么是粳米,哪里有卖?

网友发布 2023-07-15 14:24 · 头闻号生活服务

粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一,各地超市米店均有出售。

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。

粳米有早、中、晚之分,北粳凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉。煮粥最养人,老幼皆宜。黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。

看到这张 亲们应该都不陌生哦.小儿时那时候冰箱还是很少见滴,一个用泡沫板拼成的简易保温箱,里面放着冰块.纸里面就是冒着寒气的雪条了。.里面都是装着雪条(在我们那里都是叫做雪条哦,有的地方叫冰棍). 看到有卖雪条的人在路边叫喊咯,听到那声音哈,赶紧跟家人要钱都围上去,便宜的1毛钱,雪糕有豆的2毛钱~~小时候一角钱一块那阵,,可以嚼好久好久,已经消失的童年回忆啊!现在再也买不到咯,儿时的回忆永远就在那里! 果丹皮大白兔奶糖 大白兔做为中国最知名最受人们喜爱的糖果,大白兔陪伴无数的人度过了他们的童年--最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它,但到现在,随着大白兔慢慢进入我们的生活,让孩子吃大白兔已经成了一种本应做的事;大白兔奶糖不仅是中国名牌和中国驰名商标,而且产品更是经销全世界40多个国家和地区,成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。大白兔经典奶糖系列现主要有:经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等。 那时最好吃、最哄小孩的糖。中国的老牌子质量都很好的,大白兔几十年来一直保持了质量。而且现在吃还有一种怀旧的味道,感觉像小时候一样幸福。而且那层糯米纸也很好吃哦。现在依然有的卖,缺点就是有点粘牙,天冷的时候太硬。旺仔QQ糖麦芽糖冰袋西瓜汤 一包有五个哦,好吃(这个忘记叫啥了,但是很好吃)糖葫芦——这个是最常见的了,并且一直保留到了现在,只是现在的糖葫芦更加精致,品种也从山楂演变为各种水果等特色糖葫芦了。

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