我国的肉鸭养殖业有何特点？

我国目前的肉鸭养殖业表现为三大特点。其一，多种饲养方式并存；其二，公司经营、公司加农户经营与农户个体经营方式并存；其三，饲养的肉鸭品种呈现多样化。

我国目前的肉鸭养殖业存在多种饲养方式，主要有放牧饲养、全舍饲饲养和半舍饲饲养。放牧饲养是我国肉鸭的传统饲养方式，包括草地散养、林地散养、稻田散养、湿地散养、浅水放养等。尽管放牧能够节省精料，降低生产成本，但是饲养周期长。随着现代肉鸭生产的规模化、工厂化，肉鸭生长速度加快，饲养周期缩短，饲养方式也由放牧饲养或半放牧饲养转变为舍饲饲养。舍饲饲养主要有网上平养、地面垫垫料平养、网上和地面结合饲养。网上饲养是一种新型的饲养方式，不设运动场、不设游泳池、不用垫料，全期在网上饲养，肉鸭能在网上觅食、饮水和排泄，发病率低。这种方法省料、省工、省时、增重快。

公司加农户生产模式是我国肉鸭养殖业发展的特点之一，对发展农村经济发挥着重要作用。公司集种鸭养殖、商品鸭孵化、饲养、饲料、屠宰加工及产品销售于一体，与农户签订养殖生产协议，由公司统一提供雏鸭、饲料及相关的生产技术，并回收农户养成的能够屠宰上市的活鸭，进行屠宰、加工和销售。农户按照公司的技术要求，利用自己的人力和设施，专门从事肉鸭养殖活动。

我国目前饲养的肉鸭品种主要有三种类型。其一，快大型肉鸭品种，以北京鸭为主体，同时存栏少量番鸭和半番鸭。其二，各地饲养的肉蛋兼用型品种，包括建昌鸭、高邮鸭、巢湖鸭等。其三，以放牧饲养为主体的多种小体型蛋鸭品种，其公鸭用于生产鸭肉。在目前我国饲养条件下，我国培育的北京鸭新品系，42日龄的体重能达到3.25千克，饲料转化率能达到2.25:1。而且，鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩多汁、风味独特、市场销路好。我国的肉蛋兼用型品种和蛋鸭品种中的肉用小公鸭，适应性强，能进行放牧饲养，饲养期70天左右，肉质好，市场需求和销售范围更大。

仅供参考

一，我国桑蚕养殖业的发展特点：全国总产量增长较快：传统主产区中，珠江三角洲发展较快，其他发展缓慢；广西发展迅速，成为最大的桑蚕养殖省区；其余省区（大于0.1吨）多数有发展，只有新疆减产较大。

二，我国桑蚕养殖业遇到的问题

（1）自然灾害频繁蚕桑产业属于一项弱势产业，在发展的过程中，面临着巨大的市场风险，还面临着较大的自然风险。在发展的过程中，一旦遇到春季冻害、低温等现象，就会给蚕茧的生产造成巨大的损失。

（2）对外依存度较高，市场波动较大一直以来，蚕桑产业属于一种外向型产业，蚕丝绸商品的市场主要是国际市场为主，而国内市场的份额则比较小。由于对海外市场依赖程度比较高，使其在发展的过程中，极容易受到国际市场波动的影响，极容易出现忽高忽低等现象，进而制约了其产业的发展，导致蚕桑产业经济出现起伏的现象。

（3）生产环节局限性就目前而言，蚕桑产业主要是栽桑和养蚕，整个产业的生产环节相对比较繁琐。但在蚕桑产业生产中，其生产环节中受到制约因素：首先，蚕桑生产人员老龄化。受外出打工潮影响，出现了劳动力短缺、人口老龄化的现象。受此影响，劳动力成本出现了明显的上升现象，增加了蚕桑产业的生产成本，降低了产业的经济效益；其次，在蚕桑产业生产过程中，所使用的化肥、农药、投入设施、蚕种等投入逐渐上涨，也在很大程度上增加了蚕桑生产的成本，降低了蚕农的经济效益和蚕农的生产热情;最后，蚕桑产业在生产过程中，因为桑园管理不到位，以至于蚕产茧量较低，进而制约了蚕桑产业的发展。

三，应对措施针对以上这些问题，首先，国家要加强宏观调控，蚕桑产业链条长，单纯的依靠市场力量很难做到有效调控，各地方政府要结合我国蚕桑产业及当地蚕桑产业发展现状，制定出科学、合理的发展目标，对于蚕桑产业遇到的问题要及时解决，例如自然灾害问题，一方面通过技术手段尽量规避，另一方面也要做好蚕桑产业的保险问题，以便农户真的遇到了自然灾害后，也能有一个生活保障。由于蚕桑产业对外依赖度较大，极易受市场波动影响，首先要改变的就是经营模式，要从分散经营逐渐转向规模经营，各地可根据情况建立地区性甚至全国性的机构，将蚕桑的生产环节、经营环节、科研环节和开发环节等融为一体，从单纯的养蚕，逐渐转变为以销售为依托，采用供销一条龙的服务模式。