饲养品种要优良
品种优良的肉鸭,其生产性能的遗传潜力较高,生长速度快,抗病力强,对饲料的利用率高,同样的日龄、消耗同样多的饲料,其增重比退化品种的肉鸭要快得多。
环境温度要适宜
肉鸭的适宜生长温度为12℃~24℃,在此温度范围内鸭可充分有效地利用饲料。因此要尽量创造条件,如采取冬季圈养,密封门窗,夏季搭棚遮阳等措施保暖或降温,以提高饲料报酬。
配合日粮要平衡
因为所有家禽都是“依能而食”,饲粮的能量水平高时,采食量就少;饲粮的`能量水平低时,采食量就多。所以肉鸭饲料中的蛋白质与能量比例要平衡,否则,饲料消耗增加,造成某些营养成分浪费。如饲粮低能高蛋白,则蛋白饲料作为能源消耗而造成浪费。
饲料要新鲜,保管要妥善
一是原料要新鲜。二是配合料要勤配,勤喂,饲料配好后要存放在通风、干燥的地方避光保存,以避免饲料中的脂肪氧化,VA、VE遭到破坏。在饲料与地面之间置放一层防潮材料,以防止饲料板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、拉痢等,从而降低饲料的质量。
及时出栏
肉鸭在40天~48天出栏较合适,因为这时肉鸭增重、饲料报酬已达到高峰,在50日龄后肉鸭增重下降,饲料报酬降低。
合理使用添加剂
矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需的,其他的非营养性添加剂对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有很大帮助。如益生菌、酶制剂、有机酸、多肽等,对提高肉鸭增重和饲料利用率有明显效果。
饲料的形状和添加方法要合理
一般不要喂原粮,原粮粉碎,配合成全价料的粒度,可根据鸭子的日龄有所不同,但不宜过碎,否则容易飞散造成浪费。添料时不能图省事而一次添加过多。
料槽的构造和高度要合适
料槽的构造和高度要合适,另外,平时应注意及时修缮料槽,以防止漏料造成浪费。
肉鸭一方面生长发育快,体重及代谢强度大,产热量多,需要从体表及呼吸途径等散失大量的体热,以维持体温稳定。另一方面,肉鸭羽毛丰满,皮下脂肪厚,散热相对困难。在夏季炎热潮湿季节,环境温度高,非常容易造成肉鸭体热散发困难、引起热应激反应,使肉鸭的采食量降低,生产性能下降,死淘率增加。因此,应注意做好防暑降温等饲养管理方面的工作。
(1)防暑降温 夏季应为肉鸭提供凉爽的生活环境。可在肉鸭舍外运动场植树、搭设凉棚降温,也可以采用喷水降温措施。如果有经济条件,可采用全封闭式饲养方式,人工控制光照、通风、温度和湿度。
(2)采取有效措施,提高肉鸭营养物质的采食量 炎热环境使肉鸭的饲料采食量降低。为减轻营养摄入不足引发的肉鸭生产性能下降,应适当提高饲料的营养浓度,包括饲料能量、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素的含量。可以在肉鸭饲料中添加脂肪,以提高能量采食量。也可以在夜晚天气凉爽时饲喂肉鸭,增加肉鸭的喂料量。
(3)注意饲料储存安全,防止发霉变质 饲料应存放在阴凉、通风良好的地方,保持饲料新鲜,防止饲料发霉变质;若采用湿拌料饲喂肉鸭,每次加料前应检查上次添加的饲料是否变质。如果发现饲料变质,应弃去变质的饲料,在清洁食槽后添加新鲜饲料。
(4)在肉鸭饲料中添加抗热应激剂 为了缓解热应激对肉鸭采食量和生产性能的负面影响,可以在饲料中添加0.01%~0.02%的维生素C或0.1%的碳酸氢钠,以降低肉鸭的热应激反应。
(5)保持鸭舍干净卫生 在夏季高温高湿季节,微生物繁殖迅速,是鸭场发生大肠杆菌病的高发季节。因此,应及时清理粪便,经常更换垫料,保持鸭舍干燥,防止垫料发酵、发霉变质;应及时洗刷饮水用具,定期消毒,确保鸭饮水卫生和安全;应及时清除运动场的积水,减少鸭嬉戏运动场的脏水,对鸭舍地面、墙壁、运动场进行定期消毒。
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