现在不许占道经营，以前路边大排档、小面馆、快餐店、小超市、家庭小旅社的经营户组建股份制所谓的酒店，名称叫“某某大酒店”。
楼上的租金比楼下便宜，租一个3层楼的门面。
3楼从事胶囊旅馆，2楼从事宴席（可小炒的宴席，大圆桌），1楼一半经营快餐+小面馆+外卖包子馒头+卤菜，另一半经营小超市。厨房在2楼，便于小炒的客户当面点餐。下楼只有一个从事小面制作的小厨房，快餐由楼上厨房提前炒好，午餐前炒好中午的快餐。
胶囊旅馆的房租便宜，不提供一次性的洗具用品，提供一张价格在8元的就餐券（住酒店客，在楼下餐馆就餐金额在8元时，就不需要再支付一分钱，超过8元仅支付多出部分）
房子外墙种植爬藤植物，可增加绿化，也可减少空调的使用，可起到节约电费的作用。楼外安排喷雾装置，室外温度只要上了30度，就开始喷雾降温（使用消防水进行喷雾，这样水费要比自来水的水费便宜很多）。
开一家小的面馆要多少钱
二建建筑口诀有：
1、建筑构造设计的原则：坚固实用；技术先进；经济合理；美观大方。
口诀：剑术精美
2、建筑材料的吸声种类：多孔吸声材料；穿孔板共振吸声结构；薄膜吸声结构；薄板吸声结构；帘幕。
口诀：串联多模板
3、建筑石膏的技术性质：凝结硬化快；硬化时体积微膨胀；硬化后孔隙率高；防火性能好；耐水性和抗冻性差。
口诀：谁懂萤火体系
4、常用的建筑密封材料：硅酮、聚氨酯、聚硫、丙烯酸酯等密封材料。
口诀：溜冰归案
5、平面控制网的主要测量方法：直角坐标法、极坐标法、角度交会法、距离交会法等。
口诀：汇聚制作表
6、锤击沉桩法，一般的施工程序：确定桩位和沉桩顺序—桩机就位—吊桩喂桩—校正—锤击沉桩—接桩—再锤击沉桩—送桩—收锤—切割桩头。
口诀：魏晨几位正集结再送首歌
7、暗龙骨吊顶饰面板的安装方法：钉固法、粘贴法、嵌入法、卡固法等。
口诀：千古顶帖
8、玻璃板隔墙工艺流程：墙位放线—制作隔墙型材框架—安装隔墙框架—安装玻璃—嵌缝打胶—边框装饰保洁。
口诀：限制加玻璃大世界
9、单位工程施工组织设计的基本内容：编制依据、工程概况、施工部署、施工进度计划、施工准备与资源配置计划、主要施工方法、施工现场平面布置、主要施工管理计划。
口诀：已改书画北方面馆
10、建筑安装工程造价包括：人工费、材料费、施工机具使用费、企业管理费、利润、规费、税金。
口诀：人才及管理归谁
11、影响墙柱高厚比的主要因素有：砂浆强度、构件类型、砌体种类、支承约束条件、截面形式、承重和非承重、墙体开洞。
口诀：傻狗七只借城墙，城墙又高又厚。
12、防水卷材的主要性能：温度稳定性、柔韧性、防水性、大气稳定性、机械力学性能。
口诀：温柔防大力
三万、在什么城市开？我在杭州开了一个二十方的小面馆、三流地段 房租五万 转让费四万 装修加厨具桌椅三万左右 七七八八什么的大概十三万左右。
流程大概：
1.确定口味，我是在朋友饭店里单选了面条这类学的，期间有对比过其它店的同类型菜品，确定不落平均线以下才开始找店面。
2.店面选址，两三个人撑的店，面积不用太大，25方到40方就行，能摆下四到六张四人桌足够，太大生意不好会显得很冷清！我的20方，有点小，饭点到的时候客人得排队等位置....每天得流失掉好几个客人T^T，位置的话，人流多，写字楼多，租房者多的住宅楼下都比较好，或者比较有潜力的新建商业中心或小区、看自己的经济能力！然后准备好单车和公交卡开找吧，不要图轻松网上找，好铺子不等人，能挂到网上的多是烂地段或者高大上不能企及的铺子，当然也会有少量好铺，得看人品，杭州这边有公用自行车可借，一般公交到点，然后租自行车扫街 看到合适的位置 询价，标记地图，转周边，注意有几家同行，菜场位置，什么的，第二天饭点前蹲点测人流，同行上客情况，试吃同行的菜品估下竞争力，一切都OK，就找房东签合同吧（
3.合同 上家有无转让权 有没限制营业种类 交租方式 涨租方式 转让权等得注明清楚这个比较容易出现纠纷！
4.装修 找店面的时候留意下同行的风格 比较中意的就拍下来 给装修师傅看 ，小本生意 不建议用实木复古类的装修 太特么贵了！弄不好还显脏 不够清爽！就外婆巷类的快餐店风格就差不多 够干净！我客堂就素色吊顶 淡黄墙面 肯德基类型的桌椅 **带防滑文理地砖就够了 这样清爽不显脏！ 然后是厨房 排烟一点要做好 乱排扰民被投诉就只等关门 自来水 排污管 地漏别落了 我忘装地漏 搞卫生累死T_T 还有降温换气扇！夏天厨房不是一般的热呀 真切的体会到不止女人是水做的 厨师也是水做的！夏天汗就没干过.....厨具的话 怎么顺手怎么买 怎么效率怎么买 煤气灶得分清高压 或者低压...
5.最好找一家 餐饮 ，以上三个问题，你完全不用考虑，总部全部给你解决了，
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