香酥可口土豆丝鸡蛋饼
食材准备：土豆1个，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花，盐，胡椒粉（或五香粉)。
做法步骤：
1.土豆去皮，洗净后，刨成细丝，胡萝卜也刨丝。
2.土豆和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋，加入葱花，面粉，盐，胡椒粉，半碗水搅拌均匀。
3.电饼铛里刷油加热，土豆摊平，中火煎5分钟，能够盖上盖子更容易熟。
时蔬咸蛋粥
食材：大米50g、生咸鸭蛋1只、生菜少许、盐少许、鸡精少许、姜丝少许、色拉油少许
做法步骤
1.大米洗净，放了米的碗里留少许水，加入少量盐和色拉油，让米浸涨30分钟
2.半小时后，将米倒入烧开水的锅里，中火，用搅拌器朝一个方向搅。（防止米粒粘底。）
3.准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。敲开咸鸭蛋。咸鸭蛋黄切粒，蛋清用筷子打散，生菜切丝，姜丝备用。
4.粥不停按一个方向搅拌。直至米粒开花，粥煲酥烂。加些色拉油。加少许鸡精。加入生姜丝。加入咸蛋黄。加入咸蛋清。加入生菜。搅拌一下。咸蛋黄煲熟。盛在碗里。即可。
这几天，古诗早餐火了。江苏妈妈早上4点半起床，给孩子精心设计制作早餐，并且足足坚持了四年。通过食材的不同组合，通过复杂的摆盘艺术，制作成美轮美奂的诗画早餐。
在诗画早餐火爆的同时，带火了一位古风早餐爸爸。
浣熊妈对父母的手艺深表钦佩，因为自己非常手残。一般能把普通早餐做好就已经是费了九牛二虎之力，制作这种精美的早餐，那是想也不敢想。
不过，从吃好早餐的角度，浣熊妈对此有点不同意见。这种早餐，明显吃不饱，营养也不够全面，装饰性远远大于可食用性。 如果只吃这样的早餐，摄入营养不足，无法满足一上午学习活动所需要的能量，孩子注意力不集中，记忆力不佳，课上无精打采，对 健康 发育不利。
浣熊妈作为一名手残党，也希望让孩子早上吃饱吃好。根据中国居民膳食宝塔，适合孩子的早餐应该营养全面。指的是一份早餐要碳水化合物，维生素，矿物质，膳食纤维和足够的蛋白质。
4点半起床做早餐并坚持4年的妈妈，要付出的精力远远超出了普通妈妈。浣熊妈认为，即使做了妈妈，也要记得爱自己。
妈妈为孩子付出多少都愿意，但是这种超标的付出，孩子会不会感到压力？ 妈妈会不会在某一瞬间表现出“索取者”的状态？“妈妈已经为你付出这么多了，你怎么还不能达到妈妈的要求......”过分付出的妈妈，往往让孩子背负着巨大的压力。
过分的付出，超越常规的付出的潜台词是索取。“我为你付出了这么多，你能不能？”孩子在感动的同时，往往伴随着愧疚感。万一达不到妈妈的要求，无法面对妈妈每天为我付出的辛劳。表面的付出，潜意识是控制。
父母总觉得自己的付出是无私的，并没要求孩子回报，但是这对孩子是一种无形的压力。试想一下，如果父母经常为孩子精心准备饭菜，还特意强调是专门为孩子做的，花了很多心思和时间，孩子少吃一点，会不会觉得有压力？枉费了父母的一番苦心？
我们提倡给予无条件的爱。感受过无条件爱的孩子，能从爱中汲取力量。家庭的爱，就是他们未来的铠甲。妈妈对孩子的付出无怨无悔，但是不要用过分的付出，变相索取，不要让爱心变了味儿。
你认为，这是过分的付出吗？
图源网络，侵删。
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#古诗早餐#
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