1981.9-1985.7 上海水产学院（现上海海洋大学）水产加工系（现食品学院）学习，获学士学位
1985.8-1994.2 厦门水产学院(现集美大学)食品工程系 (现生物工程学院) 工作
1994.2-1997.3 日本长崎大学水产学部学习, 获硕士学位
1997.4-2000.3 日本长崎大学海洋生产研究科学习，获博士学位
2000.4-2002.12 新加坡国立大学分子农业生物学院(现淡马锡生命科学研究所), 博士后
2003.1- 至今 集美大学生物工程学院工作
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