食材与明细
普通粉300g
酵母3g
水160g左右
植物油10g
面粉（夹心）40g
植物油（夹心）30g
椒盐（夹心）10g
白芝麻（表面装饰）适量
水（刷表面用）适量
难度简单
时间数小时
口味五香
工艺其他
电压力锅烙饼的做法步骤
1.酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几分钟；
2.
酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅成绵絮状；
3.
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜；
4.
发酵至不超过三倍大，可以看到有许多蜂窝状就可以了；
5.趁着面团发酵期间来做油酥夹心；面粉和椒盐混合，用小奶锅烧油、油热至七成倒入面粉和椒盐中搅拌均匀就是烫油酥，成油酥夹心；
6.
取出发酵好的面团再揉几分钟压扁；
7.
用擀面杖擀成成长方形面片；
8.
表面刷一层油酥；
9.
从一边卷起、成长筒状；
10.
顺长折成三或四折；
11.
压扁；
12.
用擀面杖擀成与电压力锅内胆同等大的圆形；
13.
表面刷上一层水，均匀的撒上一层白芝麻；
14.
放入电压力锅中、双手抓住两边摇动几下使饼与锅服帖；
15.
将面饼放入电饭锅中，启动“煮饭”键，中间打开盖子沿着锅边淋入少许的水，烙十几分钟；
16.
锅底刷入少量的油翻面、沿着锅边淋少许的清水，烙至成熟后再焖一分钟取出；
17.
烙熟后倒扣在案板上；
18.
切开看看吧
电压力锅烙饼的做法，电压力锅烙饼怎么做好吃
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。那么电高压锅煮饭的做法是怎样的，快跟着我一起来探讨下吧!
食材食谱热量：1038(大卡)
主料大米300克水700克
方法/步骤
第一部，计算用米量，如果是两个人吃300克，就足够。大米到入锅中洗净。
如何用电压力锅做米饭
第二部，计算用水量，最简单的方式用手指放到锅里，谁超过大米一节手指即可。或手平放水中摸过手面即可。
第三部，检查电压力锅，插座及锅盖是否牢固哦，防止意外发生一般没事(小心为好)。
第四部，锅盖改好后，如图按大米键即可。大米键是针对米饭时间控制及功率。
第五部，电压力锅属于自动控制，一般12分钟及停止加热，自动保温模式开启。如图
第六部，如果你急于吃饭，可打开放气阀，释放压力。方可开锅盖。香喷喷的米饭就做好了。
知识拓展
电压力锅怎样煮饭才好吃
用压力锅煮粥虽然很方便，可以节省不少时间，可是弄不好就会弄巧成拙，出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢， 下面跟大家分享下自己的经验：
首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。
当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。
另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。
用压力锅煮粥虽然很方便，可以节省不少时间，可是弄不好就会弄巧成拙，出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢， 下面跟大家分享下自己的经验：
首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。
当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。
另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。
用压力锅煮粥虽然很方便，可以节省不少时间，可是弄不好就会弄巧成拙，出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢， 下面跟大家分享下自己的经验：
首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。
当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。
另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。
电压力锅烙饼的做法
主料
面粉
500g
肉馅
400g
辅料
油
适量
步骤
1.面发好。
2.取一部分，擀开。
3.铺上肉馅，其中一部分不脯馅，并划开。
4.去没铺馅的面皮折上来
5.再折
6.最后，全部包好。
7.电压力锅放入少许油
8.放入面饼
9.盖上盖子，上锁，按下烙饼键。
10.20分钟后，上面的皮没有变色
11.底部烤到金**，翻面。
12.重新按下程序，烤到另外一面也金**，出锅
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