崇阳鸭计划_42天白鸭如何养殖

走进崇阳，记者感受到特色产业发展的强劲气势，处处散发着现代农业的活力。这里的每一寸土地、每一处宝地都生长着财富。崇阳县位于湖北省东南部，历史悠久、人杰地灵。北宋开宝八年（975年）始名崇阳。旧志谓其“四周崇山环绕、中土平衍，俨如天城”。 “八山半水分半田”的地域县情并没有束缚其发展现代农业的脚步。近几年，崇阳紧紧围绕建设“畜牧大县”的目标，引进大型龙头企业，大力发展肉鸭产业，走出了一条“以品牌企业为龙头，以标准化规模养殖为基础，以‘公司+农户’模式为纽带”的现代畜牧业发展之路，大大提高了农业生产水平，促进了农民增产增收。

据了解，目前全县已建成肉鸭养殖小区97个、标准鸭棚1200栋，其中年出笼肉鸭2万羽以上的农户364户，年出笼10万羽以上的养殖小区33个，预计今年肉鸭出栏1200到1500万羽。

龙头企业带动产业发展

畜牧业虽是崇阳的传统产业，有较好的自然条件和基础优势。但由于没有龙头企业的带动，长期以来较大规模的标准化基地和养殖小区不多，养殖户基本都是自己散养，规模较小，销售困难，效益一直不好。

“推进农业产业化是发展现代农业的必然趋势。”崇阳县委常委、县纪委书记毛秀君说。为了发展肉鸭产业，崇阳把视角瞄准在组建龙头企业上。紧紧抓住湖北省委省政府提出的“在武汉城市圈实施亿只肉鸭工程，带动全省肉鸭产业快速健康发展”这一历史机遇，引进武汉市汉口精武食品工业园有限公司（以下简称“汉口精武公司”）到崇阳投资建设，希望依托资源优势，把崇阳建成湖北亿只肉鸭工程的核心基地。

经过几年的努力，全县肉鸭规模不断扩大。已建成投入使用的5个配套设施有5万套父母代种鸭的种鸭场、年供2000万只鸭苗的孵化场、年屠宰5000万只肉鸭的屠宰加工厂、两个1500吨速冻冷库和20万吨饲料加工厂。此外，正在加紧建设的3个项目有2400万件鸭肉快餐方便食品加工厂、5万吨西式鸭产品加工厂和10万吨鸭熟食制品厂。这些都为打造全产业链奠定了基础。

据介绍，汉口精武公司在当地推行 “公司+农户”“寄养”养殖模式，由公司与鸭农签订产销合同，实行五统一：即统一供雏、供料、防疫、用药和回收，农户只负责建标准鸭棚和饲养。随着放养模式的逐步成熟和农民养殖技术的不断提高,鸭农的养殖效益得以显现。全县1000户养殖户单羽平均毛利达2.5元。住在桂花泉镇程家口小区的曾照道告诉记者，他的第3批肉鸭单只毛利达到3.06元，6个标准棚放养量8000只，扣掉利息、药品、饲料、鸭苗等费用，毛利为2.29万元，纯利在2万元以上。

合力打造“中国鸭都”

为了发展肉鸭产业，崇阳县成立了鸭产业发展办公室及工作专班，并出台了《关于加快鸭产业发展的意见》，在政策、技术等方面提供帮助，促使产业链条不断拉长，产业建设进入一个高速发展的阶段。

政策优惠，激励产业快速发展。崇阳县政府分管农业的副县长石峰介绍说，县里提出优惠政策激励广大农民。一是确定订单养殖模式，确保鸭农效益。按照“公司+农户”模式，保证每只肉鸭至少1.5元以上的利润。二是担保融资，扶持鸭农生产。凡与汉口精武公司签订了合同的农户，由公司提供担保贷款，保障充足的生产资金。三是以奖代补，采取先建后补的奖励方式，鼓励农户搭建鸭棚，饲养肉鸭。凡验收合格的鸭棚，按建筑面积每平米25元的标准给予一次性奖励；村集体建筑面积每平方米125元；对年出笼在10万只以上的养殖小区，按建筑面积每平方米一次性再奖励10元。

技术培训，支撑产业有序发展。县里围绕肉鸭产业化建设，成立了专家服务小组，全程进行服务和指导。开通“农技110”畜牧专家服务热线，提供24小时咨询，推介养殖小区建设经验，推广科学养殖技术，帮助养殖户进行疫病防控。另外多次聘请省内外专家举办肉鸭养殖技术培训班，使养殖户逐步接受了“公司+农户”这一新型养殖形式和“五统一”放养模式。从运行情况看，肉鸭成活率高，生长快，是一个能让农民快速脱贫致富的好产业。

规范管理，加快产业良性发展。为了搞好鸭棚建设，各乡镇专班人员走村串户，反复勘查遴选出水、电、路及环保等基础条件好的宜建地域154个，可建标准鸭棚1100栋。疫病防控是肉鸭养殖的关键环节，全县养殖小区普遍开展“两规范、一加强”争创活动，要求饲养员做到“把四关”、“五严禁”和“十到位”。实行放养前的联合检查验收，对休棚期后没有达到放养条件的、没有严格进行消毒灭源的小区坚决取消放养资格。

加强服务，促进产业健康发展。县里成立工作专班，及时搞好协调服务。在种鸭场、孵化厂及产业配套项目的建设过程中，协调建设土地征用、拆迁、建设及融资等难题，确保工程建设进度。

据了解，汉口精武公司预计在2015年前实现常规存栏肉鸭800—900万只，年出栏6—7批，年饲养肉鸭5400万只，年屠宰肉鸭5000万只。并在此基础上，拓宽产业链，大力发展深加工产业，开发肉鸭深加工产品，加工鸭肉方便面。以鸭为标志，建成鸭产业文化城综合办公大楼、鸭产业文化广场、鸭产业研发中心及鸭产业展示观光园区等。把崇阳县打造成名副其实的“中国鸭都”。

急需金融保险支持

从长远来看，肉鸭产业的发展将带来较大的经济效益和社会效益。据统计，产品销售收入可达50亿元，增加财政收入过亿元。农户每养一只鸭子，毛利润2-2.5元,纯利润1.5-2元，农户每年可获纯利润1亿元，全县人均增收200元。另外，该项目将带动3000多户农民发展养殖业，增加就业机会8000多个，使当地运输业年增加产值约6000万元，每年就地消化粮食副产品20万吨，可增加粮食加工产业收入。生产优质有机肥4万吨，能有效改善种植环境，提高土壤肥力，为种植业提供优质的有机肥料。

肉鸭项目规模大、链条完整，是一个富民惠民的大产业，尽管崇阳县已经给予了很多优惠政策，但其发展过程中仍面临一些困难。崇阳作为一个经济欠发达、基础实力薄弱的山区县，在财力十分紧张的情况下，短期内投入较大的资金量，压力非常大。同时，汉口精武公司坚持从源头到终端打造全产业链，企业固定资产投入大，配套流动资金需求量也较大，融资方面比较困难；另外，目前基层涉农信贷机构（如农村信用联社、邮政储蓄银行）对养殖户的小额贷款额度通常为5万元，而且抵押手续严格，贷款利息较高，这严重影响养殖户的扩大生产，因此，如何提高养殖农户的贷款额度关系着鸭产业的发展规模。目前崇阳县在财政方面遇到的困难，寻找相关部门的政策扶持或许是一条有效途径。在鸭产业的发展过程中，企业和农户面临的最大问题就是疫病，为了让农户放心，采取“公司+农户”和拉长产业链头来减少市场风险，但畜牧业的疫病风险较大，目前一些畜牧业相对发达的省份已经开设了养殖商业保险的险种，崇阳县正在积极探索，效仿其他地方，利用这种方式帮助农户规避养殖疫病的风险。

肉鸭生态垫料养殖技术是使用花生壳和稻壳按照2∶1比例混合，加入微生物发酵剂（菌种）发酵后制作生态垫料，然后在生态垫料上养殖肉鸭的一项新技术。由于铺垫了10厘米左右的生态垫料，养鸭产生的粪便由于鸭的不断走动和每天一次人工辅助翻耕混入垫料中，通过微生物发酵处理被迅速分解，解决了养鸭对环境和地下水的污染问题。微生物发酵分解粪便可降低棚内90%以上的氨气、臭味，有效降低呼吸系统疾病的发生；微生物分解鸭粪时产热，可以保证鸭苗卵黄囊良性吸收，提高鸭苗成活率；微生物的发酵作用可有效抑制有害菌滋生、繁殖，大大降低了鸭的发病率，减少了药费支出，提高了肉鸭的品质。此外，经验证明，微生物繁殖产生的菌丝和菌体蛋白被鸭啄食后可以调节机体微生态平衡，促进消化吸收，有效提高饲料转化率。该技术具有投资少、易操作、饲料报酬高、发病率低、环保无污染等优点。