白薯秧子叶怎么做好吃

白薯秧子叶好吃的做法如下：

1、准备洗净的红薯叶200克左右，放在篮子里面控水备用。

2、大蒜几粒拍扁，切成蒜末放入盆中，小米椒1个，切成细圈，和蒜未放在一起。

3、锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这一步是为了增加菜品的底味和亮度，让红薯叶的颜色更加碧绿。

4、等水烧开后，下入红薯叶，用勺子连续翻动，焯水1分钟左右，即可倒出控水拔凉，拔凉后的红薯叶吃起来口感会更脆。

5、准备一个拌菜盆，倒入切好的蒜末和小米椒，加入食盐2克，白糖1克，味精1克，葱油3克，芝麻油2克，香醋5克，用筷子搅拌化开。倒入红薯叶，用筷子搅动，颠盆拌匀，使盆底的调料和食材充分融合，即可装盘上桌食用。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?地瓜可以怎么吃？

地瓜我们北方人叫红薯，是一种有利于人身体健康的食物。

我们可以将地瓜洗干净，去皮，切成小条进行油炸，一锅香喷喷的甘梅薯条就出来了，可以单独享用，也可以作为火锅的底料，作为一种休闲食品深受广大年轻人的喜欢。

地瓜也可以做汤用，农村人常说的红薯稀饭，味道微甜，吃起来黏甜可口，深受年长的人喜欢，在外面能喝上一碗红薯稀饭，简直是人间美味。地瓜粥有利于降低血压、血糖、血脂，对中老年人的身体健康有很大的益处，冬天喝上一碗地瓜粥心里暖暖的。

地瓜也可以做成一道菜---拔丝地瓜。将地瓜去皮切成小方块，在锅里倒入油，油温升高就可以倒入地瓜，稍等几分钟，加入少许的糖，翻搅几下就可以将糖稀和地瓜融入到一起了，外焦里嫩金灿灿的拔丝地瓜就出炉了，深受小朋友的喜欢，也是聚会餐桌的必备菜肴。

地瓜也可以做馒吃，将地瓜切皮，然去切成很小的块儿，可以用面皮包起来，经过半小时的加热，一笼热气腾腾的小红薯包就出炉了。经常吃主食的朋友可以改变一下味觉，也是非常不错的，这种吃法在北方也是很常见的。

另外，地瓜还可以做烤红薯，现在一到冬季，就可以看见有个年长的推个小车，上面放个炉子，地瓜放在炉内进行烘烤，烤到一定的时间，香喷喷的地瓜出炉的，里面有白色的，还有**的，吃起来真是又一番美味。