裙带菜属 褐藻门,褐藻纲、 海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1~2米,宽50~100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在 浙江省的 舟山群岛与嵊泗岛。而现在 青岛和 大连地区也有裙带菜的分布
裙带菜是微量元素和 矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、 钙、碘、锌、 硒、叶酸和 维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
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