这道菜真的可以说超级简单，不用烤箱，工具就是电饭煲，材料就是猪肉，叉烧酱，做好后的叉烧超级好吃……我家不喜欢吃肥的肉，都说选择瘦的二层肉
用料
叉烧酱 4勺
蚝油 适量
蜂蜜 适量
二层肉 2斤
米饭适量
做法
买一瓶叉烧酱，我选择李锦记
购买2层肉，洗净后放入叉烧酱4勺，蚝油适量，蜜糖适量搅拌均匀腌制。
电饭锅胆抹点花生油
盘子装剩下的汁备用。
腌制足够时间的肉肉安静的躺在电饭煲胆里……按快煮饭键，静静等待️……时间过了一半的时候，打开盖子给肉肉翻翻身，再把之前剩下的汁全部到下去，继续让它在里面煮。
等好了后，夹出肉肉，再把锅里剩下的汁装起来
叉烧切片后淋上酱汁，放入煮好的米饭上即可
叉烧饭的做法 正宗日式叉烧饭怎样做好吃
用料
黑猪夹心 2斤
葱头 几颗
蒜头 几颗
红腐乳 一块
盐 适量
酱油 适量
花生油 适量
白糖 30克
黑豚叉烧的做法
猪肉洗净，沥干水分
葱蒜拍扁，加入适量盐
加入花生油，加油，红腐乳
涂抹均匀，用手抓揉。
烤箱预热200度，可放在金盘，也可放在烤架上烘烤，40-45分钟。
最后5分钟，涂抹蜜糖，或者的白糖浆。使叉烧色泽明亮，红润。
香甜可口，白饭杀手。
叉烧饭的家常做法大全怎么做好吃视频
日式叉烧饭的做法：
1将锅烧热后倒入适量油，放入切成丝的冬菇
2再放入切成丝的洋葱和胡萝卜
3放入花菜片和金针菇，再放入青菜叶翻炒片刻
4放入适量盐，撒入适量胡椒粉
5倒入少许烧肉汁和水，开大火翻炒至入味后倒在煮好的米饭上面
6再将提前卤好的叉烧片放在上面，撒些葱花就可以了。
厦门叉烧饭的做法
用料
主料
梅头肉500克
调料
食盐
3克
姜
10克
蒜
15克
生抽
3克
蚝油
5克
甜面酱
5克
五香粉
2克
胡椒粉
少许
红糖
3克
红薯淀粉
3克
蜂蜜
8克
叉烧饭的做法
1姜切末，蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起，加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟
2用滤网滤出姜蒜汁，尽量用小勺榨干一些，渣不要
3姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红糖、胡椒粉，一点点五香粉，适量红薯淀粉搅匀静置15分钟，让所有味道充分融合
4将腌汁过滤入装肉的大碗中，充分拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制24小时以上，时间越长越入味，中间取出翻面两到三次
5烤之前取出平铺在烤网上，两面刷蜂蜜，入预热好220度的烤箱烤20到30分钟，中间取出翻面、刷蜂蜜
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叉烧饭做法哪里有教 培训叉烧饭系列
叉烧饭的做法
主料
五花肉
550g
叉烧酱
180g
辅料
蒜
8g
姜
7g
八角
1g
桂皮
1g
葱
6g
洋葱
60g
陈皮
1g
味极鲜
25g
蚝油
25g
白糖
20g
番茄酱
17g
料酒
4g
蜜糖
10g
清水
50g
步骤
1五花肉洗干净后去皮
2将五花肉切成块
3用叉在五花肉上扎孔
4姜和蒜切片，陈皮，桂皮，八角弄碎，葱切段，洋葱切丝
5将姜、蒜、陈皮、桂皮、八角、葱、洋葱放进容器里，加入叉烧酱、料酒、味极鲜、番茄酱、盐、味极鲜、白糖和清水
6用手将材料抓匀
7放入五花肉腌一个小时
8将酱汁和五花肉倒进保鲜袋里
9用力打一个生结放进冰箱冷藏一个晚上
10将腌好的五花肉放进旋转叉里
11200度提前预热烤箱，放旋转叉在烤箱里固定好，上下火旋转烤25分钟
12最后10分钟打开烤箱门，在叉烧里涂入蜜糖继续烤
13将叉烧切件，中间放入米饭，叉烧酱料倒入锅里烧开后淋入叉烧和米饭里即可享用
网上学
1叉烧预先切成丁。
2菠菜也切碎。
3兑好生抽、白糖、胡椒粉、鸡精作调料。
4烧热锅倒入适量橄榄油，将叉烧炒到干身为止盛起备用。
5继续使用原来的油锅倒入米饭大火翻炒，边炒边调入已经兑好的调料。
6炒至均匀把菠菜加入一起炒。
7菠菜熟后把刚才盛起的叉烧加入一起炒。
8只需将所有材料炒均匀即可熄火。
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