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番茄炒蛋拌面怎么做

网友发布 2023-05-25 01:22 · 头闻号厨房美食

食材:抻面300g、番茄2个 、鸡蛋3个 、番茄酱30克 、白糖1勺 、盐1勺 、葱2根。

做法:

1番茄去皮切小块,鸡蛋加一点盐,打散,锅里先热油,把鸡蛋炒熟,盛起备用。

2留底油倒入番茄小火翻炒,倒入鸡蛋炒至,小火炒出番茄汁,然后加入番茄酱、1勺盐和适量白糖调味炒匀即可。

3把煮好的面条放入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜,拌匀即可。

番茄肉丁拌面怎么做

材料:手拉面100克,番茄1个,鸡蛋1个,葱花适量。

配料:油、盐、生粉、鸡精、白糖适量。

做法:

1:材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个;

2:鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁;

3:锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起;

4:热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄;

5:用饭铲铲碎鸡蛋;

6:加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟;

7:把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦;

8:撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃。

西红柿面的做法

用料:西红柿3个、肉丁350g、洋葱1个(小)、青椒1个、涪陵榨菜1包、姜适量、青菜适量、面条适量、油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量    

番茄肉丁拌面的做法  

1食材准备:洋葱,青椒切丁,姜切沫,西红柿去皮切小块,榨菜切成小丁。

2炒酱料:先加适量油炒肉丁和姜末,加料酒,酱油调味。

3加入洋葱丁、青椒丁、榨菜丁翻炒均匀。

4加入西红柿丁后,加水,加入适量的盐,熬制粘稠即可。

5煮面的过程就不赘述,烫点青菜,浇上臊子,加上一勺油泼辣子,咥~

西红柿凉拌面的做法

1将西红柿切成小块,然后放在盘子里备用。鸡蛋打散,加入少量盐,用筷子搅拌均匀。将油放入热锅中,在油开始沸腾或冒烟时倒入鸡蛋,成型后将鸡蛋翻几下,然后用锅铲将鸡蛋切成小块。

2加入西红柿继续翻炒。西红柿的汁液渗出后,放在盘子里备用。烧开,放入面条,然后加入少量酱油,加入炒好的西红柿和鸡蛋。将西红柿、鸡蛋、面条搅拌均匀,然后加入青菜,或者加入少许十三香调味,继续煮1-2分钟。

西红柿辣子拌面怎么做好吃

西红柿鸡蛋凉面的做法步骤

1

西红柿鸡蛋凉面食材。

2

西红柿切成片,葱切成葱花。

3

黄瓜切成丝备用。

4

锅内热了放入油,油热放入鸡蛋滑散。

5

另起锅又热放入葱爆香,放入西红柿翻炒。

6

炒出红油放入少许番茄酱,加入糖和盐,放入鸡蛋。

7

加入少许水烧开,然后加入鸡精勾芡即可,当然也可以不加水也不用勾芡都可以。

8

水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。

9

然后控干多余水分,装入碗中。

10

上面马上一些黄瓜丝。

11

然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。

小窍门

1、这个面食干面,一定要彻底泡透。

2、一定要水烧开停火,下入面条烫一下就捞出,否则一煮面条就碎了。

3、至于是吃凉拌面还是打卤面,看自己喜好吧,拌凉面放点香辣油也挺好吃的。

来自 美食天下 绿色天使 的作品

食材明细

面条

适量

西红柿

适量

青辣椒

适量

胡萝卜

适量

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

番茄沙司

适量

酸辣

口味

调味

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

西红柿辣子拌面的做法步骤

西红柿辣子拌面的做法步骤:1 1西红柿,青辣椒,胡萝卜,葱蒜切好备用。

西红柿辣子拌面的做法步骤:2 2锅里热油,炒香葱蒜。

西红柿辣子拌面的做法步骤:3 3放入胡萝卜和青椒炒匀。

西红柿辣子拌面的做法步骤:4 4放入西红柿炒出汤汁。

西红柿辣子拌面的做法步骤:5 5倒一些酱油。

西红柿辣子拌面的做法步骤:6 6加一些盐调味。

西红柿辣子拌面的做法步骤:7 7最后放一些番茄沙司,炒匀,关火。

西红柿辣子拌面的做法步骤:8 8煮好面条,拌匀即可。

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