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番茄炒蛋拌面怎么做

网友发布 2023-05-25 01:22 · 头闻号厨房美食

食材:抻面300g、番茄2个 、鸡蛋3个 、番茄酱30克 、白糖1勺 、盐1勺 、葱2根。

做法:

1番茄去皮切小块,鸡蛋加一点盐,打散,锅里先热油,把鸡蛋炒熟,盛起备用。

2留底油倒入番茄小火翻炒,倒入鸡蛋炒至,小火炒出番茄汁,然后加入番茄酱、1勺盐和适量白糖调味炒匀即可。

3把煮好的面条放入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜,拌匀即可。

番茄肉丁拌面怎么做

材料:手拉面100克,番茄1个,鸡蛋1个,葱花适量。

配料:油、盐、生粉、鸡精、白糖适量。

做法:

1:材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个;

2:鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁;

3:锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起;

4:热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄;

5:用饭铲铲碎鸡蛋;

6:加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟;

7:把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦;

8:撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃。

西红柿面的做法

用料:西红柿3个、肉丁350g、洋葱1个(小)、青椒1个、涪陵榨菜1包、姜适量、青菜适量、面条适量、油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量    

番茄肉丁拌面的做法  

1食材准备:洋葱,青椒切丁,姜切沫,西红柿去皮切小块,榨菜切成小丁。

2炒酱料:先加适量油炒肉丁和姜末,加料酒,酱油调味。

3加入洋葱丁、青椒丁、榨菜丁翻炒均匀。

4加入西红柿丁后,加水,加入适量的盐,熬制粘稠即可。

5煮面的过程就不赘述,烫点青菜,浇上臊子,加上一勺油泼辣子,咥~

西红柿凉拌面的做法

1将西红柿切成小块,然后放在盘子里备用。鸡蛋打散,加入少量盐,用筷子搅拌均匀。将油放入热锅中,在油开始沸腾或冒烟时倒入鸡蛋,成型后将鸡蛋翻几下,然后用锅铲将鸡蛋切成小块。

2加入西红柿继续翻炒。西红柿的汁液渗出后,放在盘子里备用。烧开,放入面条,然后加入少量酱油,加入炒好的西红柿和鸡蛋。将西红柿、鸡蛋、面条搅拌均匀,然后加入青菜,或者加入少许十三香调味,继续煮1-2分钟。

西红柿辣子拌面怎么做好吃

西红柿鸡蛋凉面的做法步骤

1

西红柿鸡蛋凉面食材。

2

西红柿切成片,葱切成葱花。

3

黄瓜切成丝备用。

4

锅内热了放入油,油热放入鸡蛋滑散。

5

另起锅又热放入葱爆香,放入西红柿翻炒。

6

炒出红油放入少许番茄酱,加入糖和盐,放入鸡蛋。

7

加入少许水烧开,然后加入鸡精勾芡即可,当然也可以不加水也不用勾芡都可以。

8

水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。

9

然后控干多余水分,装入碗中。

10

上面马上一些黄瓜丝。

11

然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。

小窍门

1、这个面食干面,一定要彻底泡透。

2、一定要水烧开停火,下入面条烫一下就捞出,否则一煮面条就碎了。

3、至于是吃凉拌面还是打卤面,看自己喜好吧,拌凉面放点香辣油也挺好吃的。

来自 美食天下 绿色天使 的作品

食材明细

面条

适量

西红柿

适量

青辣椒

适量

胡萝卜

适量

葱

适量

蒜

适量

油

适量

盐

适量

酱油

适量

番茄沙司

适量

酸辣

口味

调味

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

西红柿辣子拌面的做法步骤

西红柿辣子拌面的做法步骤:1 1西红柿,青辣椒,胡萝卜,葱蒜切好备用。

西红柿辣子拌面的做法步骤:2 2锅里热油,炒香葱蒜。

西红柿辣子拌面的做法步骤:3 3放入胡萝卜和青椒炒匀。

西红柿辣子拌面的做法步骤:4 4放入西红柿炒出汤汁。

西红柿辣子拌面的做法步骤:5 5倒一些酱油。

西红柿辣子拌面的做法步骤:6 6加一些盐调味。

西红柿辣子拌面的做法步骤:7 7最后放一些番茄沙司,炒匀,关火。

西红柿辣子拌面的做法步骤:8 8煮好面条,拌匀即可。

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