1、按需选种。养鸡户养鸡的时候要确定好自己养殖方向才能开始选择鸡苗,根据自己的需求选择相对应的品种,后期其效果才有可能达到自己的需求。本来想养肉鸡的结果选了一些偏向蛋鸡的品种,那么后期出肉方面肯定还是会有遗憾的。
2、外观优质。从外观上也可以大概的判断出一些。看起来很精神的,活力很高,且整个鸡苗笼会比较吵杂,声音清脆。用手去捉的时候其跑动速度极快,捉到手里后会有强烈的挣扎感,体型在绒毛的覆盖下仍然看得出比较饱满,鸡爪有力。这样的一般都是优质鸡苗具备的条件。
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3、适应能力。养鸡户可以优先从其适应力来判断下,如果买回来的幼苗不适应当地的生长情况,那就不会有什么价值了。建议养鸡户预先购买部分回来饲养一下,如果一周内一切都比较正常,那么说明哪里的鸡苗时比较优质的,起码就适应力而言,是很符合在你所在地养殖的。
4、母体情况。优质的母体诞生的优质鸡苗相对会高很多,所以大家如果购买数量极大的时候最好了解下这个出售场地日常的养殖情况是怎样的。如果这个鸡场的发病几率一直比较少,且鸡苗管理的极其到位,那么其优质的几率相对就很理想了。
养殖详细资料大全
生活在农村或大山里的朋友可以将自家周边的土特产品收集然后出售,增加自己的收入。一些人看好这些商机,还利用自家的田间地头做一些种养殖创业项目,也取得了不错的收益。像题主一样手里边有100多亩可利用的荒山,要是种养殖得当,利润还是相当可观的。如果按照题主的想法养殖家禽类,我还是建议你养只土鸡,因为常见的家禽类鸭鹅不适合在山地放养,更适合于沟塘草地。
土鸡目前消费者的市场任何度还是很高的,只要我们能保证品质,得到消费者的认可,后期的销量也是有所保障的。不过在养殖的时候还是要注意一些细节,否则很容易造成重大的经济损失,导致养殖失败。
品种的选择
由于我们所饲养的是土鸡,最好不要上育苗场选购鸡苗,因为工厂化生产的鸡苗多数是选择一些高产、肉食或蛋类品种。虽然说是选育的品种,但失去了土鸡原有的品质,即使按照土养的方式去养殖,也很难得到消费者的认可,所以在我们选择养土鸡的时候,尽量选择当地散养品种。
但这种土鸡蛋很少能够批量提供,所以需要我们自己去农户家里挨家收购,然后回来进行统一孵化保证它的品质。作为我们没有接触过这个行业的人,前期很难掌握适宜的孵化时间以及技术要点。为了减少损失我们可以将所收购的鸡蛋,送到一些小的孵化场进行孵化,这样鸡雏的质量是有所保障的。
疫苗的接种
在大家养殖土鸡的时候,很多人进入一个误区,那就是散漫管理,所谓的追求整个饲喂生长过程不做过多的干预,任由它自由生长,其实这种想法是非常错误的。
我们在农村少量饲养的时候,不接种疫苗可能没有什么问题,但在我们批量饲养的时候,养殖的密度大,细菌繁殖的速度也非常快,如果其中的某一只鸡发病,很容易导致整个鸡场受到威胁,严重的会造成重大的经济损失。所以在疫苗的接种上必不可少,一定按照规模化生产上的要求进行接种,减小发病的可能性。
鸡雏前期要做好保温工作
这看似是一个小问题,但实际上却是在土鸡养殖过程中损失最大的一个环节,很多养殖户都是忽略了鸡雏的前期保温工作,下地过早导致鸡雏着凉,出现拉痢后死亡。
所以在我们将鸡雏取回来后,千万不要急于下地,一定要在小环境内饲养一段时间,用火炕或使用取暖灯泡增加室温。在幼苗阶段最好保证小环境内的温度达到25度以上,但最高不要高于35度,日常要保证水分的充足供应,及时清扫粪便,经常通风保障空气新鲜。
鸡雏的放养时机以及密度
等到鸡雏翅膀长出大羽,体质增强后我们就可以逐步炼苗了,在白天气温上升后,用纸箱装好转到室外背风向阳处,让它们逐步适应外界的环境。在气温较高或阳光比较强烈的时候要给鸡苗遮挡一部分区域,避免长时间高温直射。这样经过一周左右的练苗,夜间气温达到15度以上我们就可以转到室外小范围内散养了,等鸡苗生长到400至500克左右的时候就可以全部放开,任由其自由采食活动了。
虽然说题主有100亩左右的荒山可供放养,但由于鸡的活动范围一般是以鸡舍为点,向外辐射200米左右的区域内,最远一般不会超过500米,所以即使场地再大,对于散养鸡来说也多数利用不上。
这时我们就要考虑到投放的密度问题了,个人建议一般在一个圈舍养殖300~500只左右最好,最多不要超过1000只,如果想大量养殖可以多建几个圈舍,这样分散开养殖,也能减小对周边环境的破坏,同时也能有更多的昆虫杂草等提供给鸡苗食用,改善肉质。
家禽的饲养方式
养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。
基本介绍 中文名 :养殖 外文名 :breeding 释义 :培育和繁殖动植物 包括 :畜牧养殖、家禽养殖、水产养殖等 词语解释,基本信息,基本解释,引证解释,基本含义,家畜养殖,牛羊养殖,发酵床,家禽养殖,土鸡养殖,品种选择,温室育雏,日粮搭配,消毒免疫,补贴标准,前景展望, 词语解释 词语:养殖 基本信息 词语:养殖 英文:Aquaculture 拼音:yǎng zhí 释义:培育和繁殖动植物。 造句:他养殖了许多蟾蜍。 基本解释 [cultivation] 培育和繁殖动植物。 养殖对虾 引证解释 是指培育和繁殖动植物。 秦牧《艺海拾贝·菊花与金鱼》:“那些栽培菊花和养殖金鱼的老行尊,不但要满足民众的这种心愿,自己也充满了劳动创造的豪情胜概。”徐迟《三峡记》:“孵卵场,养殖了多少鲜美的鱼!” 基本含义 饲养标准中规定了动物在一定条件(生长阶段、生长环境、生理状况、生产水平等)下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示,或以各种营养物质在单位重量(常为kg)中的浓度表示。它是配合畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量,就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配,即配合日粮或饲粮。 养殖包括生猪养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 家畜养殖 牛羊养殖 随着人们生活水平的不断提高,对牛羊肉的需求量也不断增加,加之农村生活条件的提高以及农业生产机械化的发展,牛羊也逐渐退出了家庭养殖。现在的牛羊养殖主要是一些规模化、专门化的养殖场,但受多方面的影响,短时间内牛羊生产数量还满足不了国内市场需求。同时,我们肉牛肉羊良种化程度较低,所以呈现出养殖数量大但产量较低,且质量差。 目前我国牛羊养殖的主要任务是发展规模化养殖场,同时提高肉牛肉羊的产出以及质量。 发酵床 发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境,发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床,喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善,在这两个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。 发酵床生态养殖技术的核心理念是:通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。 发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米,填满制成的有机垫料,再将牲畜放入,就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方,可采用地上式发酵床,地上式发酵床是在地面上砌成,要求有一定深度,再填入已经制成的有机垫料即可。 套用发酵床养殖专用菌剂配套的生态养猪技术,可彻底解决养殖对环境的污染,提高饲料利用率和牲畜肉品质,变废为宝,节工省本。是一种无污染、高效益的环保技术。 家禽养殖 土鸡养殖 农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。 如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡,既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100天达15~20公斤)。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有**、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。育雏中主要注意几点: 1室温:0~1周龄时为35~32℃,2~3周龄时为31~24℃,4周龄为23~20℃,也可在1周龄之后以每天降05℃。 2相对湿度:室内的相对湿度保持55%~65%,即10天之前为60%~65%,10天之后为55%~60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。 3补充光照:头5天可保持每天23小时的光照,以后为17小时的光照(包括自然光照在内)。 4适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加入002%~003%的高锰酸钾。 5高密度育雏。在15天之前为60~70只/平方米,一般每批育雏在5000只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足,并做好网床或鸡笼,且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定,一般按45~20只/平方米来计算(前期密度大一点)。 网床第一层离地面高40厘米,网床高30厘米,上下层之间的距离20厘米,一二层网床顶部应搁置承粪板(可用三层板)。网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑胶网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来,每隔2~3米远打一根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积,一般以每只鸡不少于15平方米计算,越宽越好。 买回的脱温小鸡(已经过育雏的小鸡)至1公斤体重的阶段在网床内饲养,1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放入)。饲喂中,做到料、水不断,自由采食。网床内饲养,鸡活动范围小、鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。 育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。 在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒(或小麦),添加15%~20%的青绿饲料。若光喂全价饲料,一来饲养成本高,效益不核算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程式,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉鸡的免疫程式来参照进行,即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次,以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2~7日龄添加002%的痢特灵和001%的土霉素或青霉素、庆大霉素等,13~17日龄又重复用上述药物。19~90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液,并注意常换。 补贴标准 2016年年初,农业部提出了关于畜禽养殖标准化示范创建活动,与规模种植一样,规模化、标准化养殖将获大力支持。多个省区也在8月份左右密集发布出台了各地的《2016年畜禽标准化养殖项目实施指导意见》,其中,河北省规模肉羊场每个场补助资金为25万元-50万元,其他地区养殖场也都可申请30万元左右不等的补贴。 此次标准化补贴的对象基本都要求是“规模化养殖场”,其标准大体上为: 1 肉羊:农区存栏能繁母羊250只以上,或年出栏肉羊500只以上的养殖场;牧区存栏能繁母羊400只以上,或年出栏肉羊1000只以上的养殖场。 2 奶牛:存栏奶牛300头以上。 3 蛋鸡:产蛋鸡养殖规模(笼位)在1万只以上。 4 肉鸡:单栋饲养量5000只以上,年出栏量10万只以上。 5 肉牛:年出栏育肥牛500头以上,或存栏能繁母牛50头以上。 6 生猪:能繁母猪存栏300头以上,且年出栏肥猪5000头以上。 7 兔、水禽、蜜蜂:具体要求由各试点省结合本地实际自行确定。 前景展望 日期在国内市场比较热门的几个养殖类别就是鸡、猪、牛、羊、蝎子、蜈蚣等等。由于近时间国内市场不太稳定,对这些养殖产品有一定的打击,价格波动比较大,尤其是养猪行业市场,一天一个价格。但是前景还是不错的,毕竟养殖的成本在那里,市场波动再大,养殖商品价格也不可能长期低于养殖成本。 规模化 为促进畜牧产业转型升级,加快黑龙江林甸县畜牧养殖业向规模化、标准化、集约化的现代化养殖模式转变。林甸县委、县 高度重视,相继出台了《推进乳业跨越发展若干意见》(林发[2012]2号)和《2012年乳业发展基础设施建设扶持政策》(林政发[2012]16号),促进规模养殖逐步转型升级。在推进畜牧产业转型升级上,突出表现为以下四个特点: 一是建设规模大。在原有的规模牧场基础上,林甸县新建奶牛标准化规模养殖场8处,建筑面积达30000平方米,可容纳奶牛5000头,奶牛存栏量是原有规模牧场的2倍,可吸纳周边村屯的养牛户进入牧场,进行全托养和半托养,实现了“退出村屯进入小区”。 二是建设标准高。新建的奶牛规模养殖场,采用保温板覆盖,钢架主体结构建造,耗材使用环保材料,总投资达3000多万元。其中,花园镇于守龙奶牛养殖场和王继华奶牛牧场的主体工程都由楼体钢架结构建成,完工后牛舍使用年限比普通牛舍使用年限多10-15年时间。 三是配套设施齐。新建奶牛规模养殖场均有办公室、精料库、搅拌间、干草棚、榨奶间和青贮窖,配套设施齐全,全部达到省级标准化牧场建设要求。还配备有TMR设备,可保证奶牛各个生长阶段的全混合日粮供应。另外,红旗镇银光村新建TMR饲料配送中心1处,青贮窖6000立方米,收储青贮饲料4000吨,可辐射周边4个村屯200多户养殖户,实现奶牛全混合日粮配送、统一饲喂模式,提高了奶牛标准化养殖水平,为推进林甸县奶牛标准化养殖进程探索出了好途径。 四是制度体系全。牧场日常管理规范、卫生防疫规则、职工考核制度等相关规则和制度的确立,保证了牧场不仅在硬体设施上的齐全,也保证了牧场在运行期间的软体配套服务体系的健全。 五是扶持力度大。县 相继出台多项优惠政策扶持奶牛规模养殖场建设。除青贮收获机械、TMR纳入国家农机补贴范围外,县级财政再给予一定补贴,使补贴达到总额的50%,县财政共补贴资金150万元;对规模奶牛场新建砖混结构永久性青贮窖单窖容积在200立方米以上的,给予70元/立方米的补贴,共补贴资金210万元 对建设的TMR饲料配送中心基础设施给予政策扶持,对保温搅拌间、精料库和机械库房建设给予300元/立方米补贴,简易饲草贮备库钢架彩瓦结构和水泥地面给予150元/立方米补贴,共补贴资金34万元;对新建的奶牛规模养殖场电力安装及通常道路给予资金补贴,共补贴资金50万元;县水利部门为每个新建奶牛规模养殖场免费打一口机电井,共补贴20万元。 同时,各乡、村优先解决奶牛规模养殖场建设用地,并在用地费上给予减免政策;县财政给予规模奶牛场奶牛保险补贴;并将青贮种子纳入良种补贴范围。 2013年,林甸县深入贯彻落实“三进三退”战略,加大规模牧场建设,狠抓奶牛业发展,使奶源建设更为科学化、系统化,质量安全更有保证。预计到2015年,林甸县奶牛规模化养殖比例力争达到100%。
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家禽的饲养方式
家禽的饲养方式,在政府优惠政策的引导下,许多农村家庭办起了自己的家禽养殖厂,养鸡、养鸭、养鹅、养鸽子等,过上了富裕的生活。下面看看家禽的饲养方式及相关资料。
家禽的饲养方式11、散养
散养是家禽的主要饲养方法之一,在场地内家禽可以自由走动,自主觅食。一般可随时捕食到昆虫及其幼虫,觅食青草和草籽,以利于节省饲料成本。而且由于活动空间大,运动充分,阳光充足,也有利于家禽骨骼的发育。
2、笼养
笼养相对于散养来说,其优势在于占地空间小,饲养集中,便于管理等,通常可采用四层重叠式笼养的方法。但笼养限制了鸡的采食空间,这种饲养模式在带来诸多便利的同时,也给我们带来饲料分部不均匀的问题,而且由于笼养家禽活动范围小,活动量少,还易发生笼养家禽疲劳症等疾病。
3、平养
平养又可分为落地散养、网上平养和混合地面饲养,是指家禽在一个平面上活动。与笼养相比较,平养土地利用率低,同样的养殖场地,如果采用笼养模式养殖则一般是采用平养模式养殖量的2-3倍。但是平养模式卫生问题也比较难以得到控制,产生弱雏、病雏概率会明显增大。
4、生态养殖模式
比如牧林模式,其表现形式为果园养禽、桑园养禽和林下养禽三种,在比如牧渔模式,简单来讲就是池塘之中进行多种鱼苗养殖的过程中同时养殖水禽,形成复合型的人工生态养殖系统,将池塘水面作为重要的养殖中心,合理配置鱼苗以及水禽养殖规模,这样能够将池塘水面予以良好利用,此外还具有较强的生态效益以及显著的经济效益。
总的来说,家禽的饲养方法有很多,不管是平养、笼养、散养还是采用生态养殖的方法,都一定要掌握好其相关养殖技术,这样才能保障家禽健康成长,从而获得更高的养殖效益。
家禽的饲养方式21、地面平养
平养指鸡在一个平面上活动。平养又可分为落地散养、网上平养和混合地面饲养。平养鸡舍的饲养密度小,建筑面积大,投资相对较高,目前我国一般肉鸡才使用这种饲养方式。
落地散养又称厚垫料地面平养。直接在土地面或水泥地面上铺设厚垫料,鸡只生活在垫料上面,肉仔鸡较多利用这种形式。
优点:设备要求简单、投资少。
缺点:饲养密度小,鸡只接触粪便,不利于疾病防治。
2、网床平养
离地网上平养离地网上平养为鸡群离开地面,活动于金属或其他材料制作的网片上。网(栅)上铺平塑料网、金属网或镀塑网等类型的漏缝地板,地板一般高于地面约1、2米(以便于掏取鸡粪)。
优点:鸡生活在板条上,粪便落到网下,鸡不直接接触粪便,有利于疾病的控制;饲养密度最大,每平方米可养种鸡4、8只。
缺点:投资相对较高,掏取鸡粪相对不便。
混合地面饲养就是将鸡舍分为地面和网上两部分,地面部分垫草,网上部分为板条棚架结构。板条棚架结构床面与垫料地面之比通常为6∶4或2∶1,舍内布局主要采用“两高一低”或“两低一高”。“两高一低”是目前国内外使用最多的肉种鸡饲养方式,
国外蛋种鸡也主要采用这种饲养方式,即沿墙边铺设板条,一半板条靠前墙铺设,另一半靠后墙铺设。产蛋箱在板条外缘,排向与舍的长轴垂直,一端架在板条的边缘,一端悬吊在垫料地面的上方,便于鸡只进出产蛋箱,也减少占地面积。
优点:鸡的产蛋量和种蛋受精率均比全板条型饲养方式高。
缺点:饲养密度稍低,每平方米仅可饲养肉种鸡4、3只。
3、笼养
笼养就是将鸡饲养在用金属丝焊成的笼子中。根据鸡种、性别和日龄设计不同型号的鸡笼,有雏鸡笼、育成鸡笼、蛋鸡笼、种鸡笼和公鸡笼等。
笼养的主要优点:
(1)提高饲养密度。立体笼养密度比平养密度高3倍以上,蛋鸡每平方米可以养17只以上。
(2)节省饲料。鸡饲养在笼中,运动量减少,耗能少,浪费料减少。实行人工授精,可减少公鸡的饲养比例。
(3)鸡不接触粪便,有利于鸡群防疫。
(4)蛋比较干净,可消除窝外蛋。
(5)不存在垫料问题。
笼养鸡的缺点:
(1)产蛋量比平养有所减少。
(2)投资相对增大。
(3)血斑蛋比例高,蛋品质稍差,种蛋合格率低。
(4)笼养鸡易发生猝死综合征,影响鸡的存活率和产蛋性能。
(5)淘汰鸡的外观较差,骨骼较脆,出售价格较低。
家禽的饲养方式3家禽养殖技巧
1、看家禽的精神面貌。
精神面貌是看一个人的第一个大概情况的标准,对家禽来说也是一样的。对于散养家禽,必须每天早上放置家禽。当健康的家禽挣脱枷锁,就会冲出去飞走,而那些生病的家禽则会累在后面,不愿离开禽舍。
2、看粪便是否正常
看粪便相当于看家禽的消化系统。俗话说养家禽就是养肠胃,肠胃的好坏从粪便就能看出来。正常粪便呈条状或堆积状,粪便过稀或过干是异常现象,应从饲料本身或家禽肠胃考虑。
3、看家禽的采食量。
每天采食量的轻微增加是正常现象,反之,若不增加反而减少,则要考虑是否得病。
4、静听家禽的呼吸声。
正常家禽休息时,非常安静,没有其他声音。如果家禽有咳嗽、呼吸短促和打鼾可能是呼吸道症状,所有这些都表明病情即将来临。
5、听听家禽喂养的声音。
正常家禽喂食时只能听到啄家禽喙的声音。如果有异常声音,如喂食后没有啄声,可能意味着家禽的采食量减少。
6、闻家禽房的气味。
1、臭味
是指禽舍再次漏水,发臭,浸泡家禽粪便后通风不良,气味留在家中的禽舍内。
2、酸味
家禽患有广泛的腹泻,家禽粪便变酸。此外,槽内的饲料由于奶头泄漏而变质,也使禽舍有一种强烈的酸味。
3、氨味
鸡舍内,清粪部门及时,鸡粪发酵后产生氨味,通风不畅。
4、甜味
家禽粪便落在炉子的烟道上。家禽粪便慢慢蒸发后,饮水机会喷水。水接触家禽粪便后,散发出烘烤饼干的甜味。
5、呛味
由于鸡舍内通风不良,鸡舍内灰尘弥漫在鸡舍内,产生呛人的气味。
家禽养殖中的注意事项。
1、一些农村地区的农民有少量的鸡。为了方便,他们会把鸡和鸭、鹅等水禽一起饲养。这种养殖方式是农村农民的大忌。第一,主要原因是鸭鹅是水基禽类,容易受潮鸡生长的环境。但鸡更喜欢干燥的`地方,会让鸡生活在不适合的环境中,容易导致鸡生病。
2、第二,鸭鹅体型大,会和鸡争夺生存的地方。而且鸡比鸭鹅哭的少,鸡大部分时间都保持安静。鸭子和鹅喜欢大叫。鸡长期惊吓会食欲不振,不敢与鸭鹅争夺饲料,影响鸡的健康生长和产蛋率。因此,农村散养农民必须避免家禽混养,以避免经济损失。
3、对于一些规模较大的农户来说,在养鸡时,需要统一饲养员的制服。当一群群的鸡长时间面对同色衣服的饲养者时,会对这种颜色产生强烈的亲和力。在这种情况下,饲养员喂鸡时,不会引起鸡的烦躁和害怕。每次看到这种颜色,
鸡就会知道自己的食物来了,会产生兴奋感,增加食欲,从而加快鸡的生长速度。相反,如果饲养员的制服颜色不统一,每次饲养员给鸡喂食,都会让鸡坐立不安,甚至会因为受到惊吓而失去食欲,造成不收不吃的情况,从而抑制鸡的生长速度。
而且大规模养殖者在产蛋高峰期一定要注意不要给鸡打疫苗,因为在产蛋期,鸡的身体机能会有一定程度的改变。如果在这个时候给鸡打疫苗,会导致鸡的自我调节紊乱,导致鸡的产蛋率下降,甚至不能下蛋。给鸡打疫苗的时候最好避开产蛋期,
最好在鸡的时候给鸡全面防疫。而且在鸡处于产蛋期时,要避免产生较大的噪音,给鸡一个安静的环境,这样鸡就不会受到惊吓,受到惊吓的鸡也会降低产蛋率甚至不下蛋。
土鸡养殖调研报告
无论是人还是店铺,又或者是说公司,我们都必须要起个响亮的名字,这是因为,如果拥有了好的名字,就好像让人们拥有了无形的力量,这股力量之大是人们无法预测的,所以说,对于准备家禽养殖的公司来说,起个霸气的名字,具有无限力量。
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随着人们生活水平的提高,人们对食物品质的要求也有所改变。高峰镇抓住了这一变化,拟在高峰镇大力发展土鸡养殖以顺应人们的需求,我为你整理了土鸡养殖调研报告,希望可以帮到您。
土鸡养殖调研报告篇1为了学习借鉴外地成功经验,推进我县xxx土鸡养殖产业健康、快速发展,近日,县政协主席xxx带领县发改局、xxx水产局、xxx坪镇、xxx铺镇、太常乡、xxx口乡农业等部门、乡镇和企业负责人赴xxx县考察学习。湖南省农大教授黄兴国、市委驻xxx口乡扶贫工作队队长李沅东随同考察。大家参观了xxx牧业公司下属的xxxxxx二分场标准化养殖基地、xxx饲料加工厂和活禽交易市场,并与公司负责人进行了深入座谈。xxx县完整的产业策划、强烈的竞争意识、有力的扶持措施,给大家留下了深刻印象。通过学习考察,开阔了眼界、找到了差距,触动很深,启发很大,收益匪浅。
一、xxxxxx养殖产业的经验
xxx县是常德市唯一的省级贫困县,国土面积3973平方公里,其中耕地面积6748万亩、林地42104万亩;森林覆盖率707%;总人口679万人,其中农业人口575万人;2013年实现生产总值1629亿元,完成农林牧渔总产值533亿元,而以土鸡为主的养殖业产值占农林牧渔总产值的494%。xxx土鸡养殖产业的迅速发展壮大归功于xxx牧业的引领带动。xxx牧业公司是一家集种鸡繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰加工于一体的省农业产业化重点龙头企业,注册资金7625万元,总资产41亿元,荣获省私营企业“500强企业”称号。年孵化家禽苗6000万羽,现有养殖基地21个,专业养殖大户2000余户,年加工4000多万羽,产值达到615亿元,肉鸡养殖已成为该县千家万户致富的支柱产业。
1、创新“双佳模式”。“双佳模式”实质上是“双佳牧业公司+双佳禽业合作社+养殖户”的家禽养殖模式,核心体现在“合作”上。公司历经三次大的“合作”升级,第一次“合作”始于上世纪90年代,xxx县二都乡两个青年农民喻自文和邢卫民分别创立了亚飞农牧科技有限公司和宝峰禽业有限公司,通过走“公司+农户”路子取得成功,完成了资本的原始积累。第二次“合作”发生于2000年,为应对省内另一大型企业的激烈竞争,亚飞农牧科技有限公司和宝峰禽业有限公司实施强强联合,组建湖南双佳农牧科技有限公司,合并后实力大增,发展速度明显加快,规模不断扩大。第三次“合作”以2003年双佳禽业合作社成立为标志,出于降低公司与养殖户交易成本和保障养殖户权益考虑,长期与双佳农牧公司合作的463个养殖大户横向联合成立双佳禽业合作社,与公司纵向合作,进一步规范和制约双方的责、权、利,“双佳模式”正式形成。“双佳模式”的具体运作方式是:合作社与公司签订养殖协议,联合向养殖户提供“六包”、“两协助”服务,“六包”即包供应鸡苗、饲料、药品、养殖设备、技术服务、保价回收产品,“两协助”即公司协助养殖户建场选址、协助养殖户防疫。此模式有三个显著特点:一是合作社和公司承担主要市场风险,提高了农户养殖积极性;二是通过为社员和养殖户提供生产技术服务,有利于标准化生产,确保产品质量;三是保价回收产品,通过统一销售,降低了单位销售成本,实现了养殖户利益最大化。
2、实施带动战略。xxx牧业作为龙头企业,它内联千家万户,外接国内外市场,在带动养殖户致富过程中,一是注重信用。坚持诚信为本,与养殖户互惠互利,经受了“非典”、“禽流感”的危机考验。二是抢抓机遇。xxx县xxx土鸡养殖规模原本不大,邻近的慈利县20世纪八、九十年代土鸡养殖产业十分红火,但由于经营管理不善,于1996年急剧萎缩,双佳牧业抓住机遇吸收大批外流技术人员加盟公司扩大生产,迅速抢占了市场。三是开拓市场。面对不断变化的市场需求,公司先后开发出20多个市场畅销的肉鸡品种,扩大市场占有率,目前该公司肉鸡不仅占领了全省六分之一的市场份额,还成功打入了湖北、广东、贵州、江西、四川、云南等外省市场,并进军肉制品加工领域。
3、打造“xxx”品牌。创名牌产品,带一方产业,活一方经济,富一方农民,成为xxxxxx养殖业的成功经验。公司通过发挥资源优势,引进先进技术、人才和管理经验,建立质量可靠的生产基地。以优良的品质抢占国内外市场,强化宣传攻势,健全销售网络,扩大品牌影响,公司先后获得常德市十大农业科技龙头企业、市农业产业化十大标志性龙头企业、省农业产业化重点龙头企业、ISO9001质量管理体系认证企业、省著名商标、全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业等15项荣誉称号,“xxx” 牌优质土鸡从xxx走向长沙,进入全国省会城市,产品供不应求。
二、我县xxx土鸡养殖产业的现状
我县是全省县域面积最大的县、国家扶贫开发工作重点县、武陵山片区区域发展与扶贫攻坚县、移民大县、革命老区县和比照西部大开发政策执行县,与xxx县相比政策优势明显。全县版图面积5852平方公里,其中林地面积685万亩,占土地总面积的784%,森林覆盖率高达7619%,地处亚热带季风湿润气候区,气候温和,四季分明,光照充足,雨水集中,山区小气候明显,光照差异较大,良好的生态环境、广阔的林地资源、适宜的气候条件适合发展生态土鸡养殖。
省农大是我县土鸡养殖技术后盾单位,阵容强大的博士团将长期进行技术服务。另一方面,土鸡养殖是我县传统农业产业,农村散养土鸡十分普遍,养殖技术成熟,土鸡品质好,深受市场和消费者青睐。今年7月,湖南农大博士团来沅陵进行了为期7天的考察调研,对我县发展生态土鸡养殖产业的良好前景给予了充分肯定。
xxxx年,全县完成农林牧渔业总产值2719亿元,其中养殖业产值69亿元,仅占农林牧渔业总产值的254%,禽肉产量053万吨,禽蛋产量1142吨,家禽存笼13315万羽,远不如xxx县的产业规模,产业发展潜力巨大。为了加快生态土鸡养殖业快速发展,我县成立了“沅陵县生态土鸡养殖协会”,正在向国家工商总局申请“沅陵土鸡”商标,开通了“沅陵土鸡网”,建立了xxx口、xxx铺、筲箕湾、肖家桥、二酉等7个生态土鸡养殖示范小区,土鸡养殖专业合作社发展到7个、蛋鸡养殖合作社3个、土鸡养殖公司5家、种鸡场2个、养殖专业户380户,年饲养蛋鸡110万羽,出栏、销售土鸡120万羽,销售种苗170万羽,在长沙、株洲、湘潭、怀化、沅陵县城设立了专营店15家。据测算,饲养1只土鸡的成本为38元,养殖周期为5-6个月,商品土鸡的价格为18元/500g,按每只1500g计算,每只土鸡纯收入可达10元左右,经济效益十分明显。
虽然我县生态土鸡养殖取得了一定的成效,但还存在一些不足,主要表现在:一是缺乏规划指导。还没有制定产业发展规划,制约了产业有序、快速发展。二是缺乏龙头带动。全县虽然已经成立了亚泰禽业、鑫泰农业等5家公司,但是总体规模偏小,带动作用有限。三是缺乏扶持政策。我县对生态土鸡养殖产业发展,还没有引起足够重视,没有出台相关的扶持政策,导致产业发展后劲不足。四是品牌建设滞后。我县虽然在长、株、潭、怀化和县城设立了一些专营店,但是品牌杂,如“xxx口山林鸡、横石鸡、筲箕湾辰州府鸡”等,没有统一品牌,形成品牌优势。五是服务体系建设滞后。我县规模化养殖没有形成管理规范、服务专业、保障有力的畜禽防疫体系,养殖风险大,制约了产业发展。
三、对我县发展xxx土鸡养殖产业的思考与建议
xxx县xxx土鸡养殖产业发展经验,对加快我县产业发展,具有积极的指导意义和借鉴作用,重点要加强以下五个方面的工作。
1、制订产业发展规划。要立足县情实际和市场需求,科学定位,合理布局,制订发展规划,实现“区域化养殖、专业化生产、一体化经营”。根据产业发展现状和前景,建议将xxx土鸡养殖明确为我县农业特色产业,聘请湖南省农大为我县制订科学的产业发展规划。
2、积极培育龙头企业。实施龙头企业带动是拉动xxx养殖产业化经营的重要途径,一个龙头企业能带动起一个主导产业。要树立重视农业龙头企业就是重视农业的思想,首先是鼓励现有农业企业做大,其次是加大招商引资力度,引进有实力企业做强,再次是要大力发展农村专业合作社,发挥龙头企业、专业合作社的桥梁和纽带作用。
3、出台相关扶持政策。要出台扶持龙头企业发展、鼓励招商引资、支持私营经济和农村经济合作组织发展的政策措施,并在项目用地审批、资金投放、税费减免等方面给予扶持,将土鸡养殖与“一创双带”、农村精准扶贫相结合。县政府要设立专项奖励基金,对养殖大户、加工企业进行奖励,要积极争取项目、资金,切实加大对土鸡养殖产业的投入力度,特别是对养殖示范小区的水、电、路等基础设施建设的投入。
4、加快土鸡品牌建设。针对品牌杂、乱、多,业主相互降价、恶性竞争的实际情况,尽快将“沅陵生态土鸡”确立为全县的统一品牌,出台《沅陵生态土鸡质量标准》和《沅陵生态土鸡证明商标使用规则》,符合质量标准的企业和养殖户均可无偿使用该商标。在此基础上,加大扶持力度,鼓励营销、深加工企业做大做强,对在县外设立“沅陵生态土鸡”专营店的按照标准进行补助,对作出突出贡献的企业和个人进行奖励,扩大品牌影响力。要继续采取“政府搭台、企业唱戏、市场运作”等方式,积极参加和举办农产品交易会、经贸洽谈会和农业博览会,帮助企业和养殖户寻求合作、推介产品。
5、加强畜禽防疫体系建设。畜禽产业发展离不开完善的xxx防疫体系。要围绕龙头企业发展,加快家禽标准化养殖小区建设步伐,要抓紧建立健全县乡畜禽防疫体系,搞好技术指导服务,确保全县养殖业的健康发展。
土鸡养殖调研报告篇2当前,我国农业进入了市场经济和产业结构调整的新阶段,如何发展农民专业合作经济组织,提高他们的影响力,市场竞争力和抗风险能力,是我们各级政府亟需研究的课题之一,现通过剖析沅陵县凉水井镇王家岭养鸡专业合作社的发展现状,从不同层面上反映农民专业合作社发展经验以及面临的问题,并提出一些建议,以促进农民专业合作社的健康发展。
一、王家岭养鸡专业合作社基本情况
1、发展历程。王家岭养鸡专业合作社是2008年3月县委经济工作会议后,为贯彻落实加快村民群众脱贫致富的会议精神,村支“两委”研究决定由村主任王铁钢同志牵头,利用王家岭村地理资源,采取村民合股的形式组织全村13户村民合伙自筹资金132万元创办了全县首家农民养鸡专业合作社。2009年7月经县工商局、县动物防疫部门审查合格。办理了养鸡专业合作社法人营业执照和合格证。正式挂牌成立了“王家岭养鸡专业合作社”。到目前为止,共有社员122户,修建有现代恒温鸡舍105栋,总建筑面积37000平方米,现已科学笼养蛋鸡110万羽,其中有65万羽在产蛋中,合作社成员总资产达2400万元。随着养殖户不断发展,王家岭养鸡专业合作社创多个全省之最:日产鲜鸡蛋1600箱(每箱360只),为全省专业合作社之最,按目前市场批发价(均价)175元/箱计算,日产值28万元,除去日饲养成本140元/箱,日获纯利润516万元,年获纯利润1800余万元;2011年合作社组织社员积极参股投入200万元修建了4栋现代化鸡苗育雏房,一次性(45天)能育出鸡苗12万羽,为全省最大。
四年来,通过王家岭养鸡专业合作社全体成员辛勤耕耘,不仅使社员的钱袋子鼓了,同时合作社的声誉也得到省、市、县各级政府的肯定, 2011年被评为全县先进专业合作社,2012年被湖南省委省政府确定为“省级农民专业合作社示范点”。合作社理事长王铁钢同志,2011年被县委县政府评选为“特色社会主义建设者”,全县“十大青年杰出标兵”等等。
2、组织构成。王家岭养鸡专业合作社管理机构有社员大会、理事会、监事会构成。社员大会是合作社的最高权力机构,会员每半年或一年举行一次,实行“一人一票”制。会员大会的职权主要有:制定、修改、通过合作社章程,决定合作社解散或与其他合作社合并、联合等重大问题;选举或罢免理事会、监事会的工作报告;讨论并决定其他重大问题等。理事会是合作社的执行机构,由会员大会选举产生,理事长由理事会选举产生,担任合作神的法人代表,主持理事会的日常工作。监事会是合作社的监察机构,有会员大会选举产生,由2至3名坚持原则、办事公道、在群众中威信较高的会员担任,主要职责是监督理事会执行社员大会决议和合作社章程的情况等。
3、经营机制。王家岭养鸡专业合作社采取“五统一分”,即统一鸡苗育雏、统一购买饲料、统一进行防疫、统一销售鸡蛋、统一品牌包装。在五个统一的基础上采取分户饲养。合作社实行鸡苗统一育雏,2011年合作社修建了4栋现代化鸡苗育雏房,一次性能育出鸡苗12万羽,既方便了社员换季饲养,又保证了鸡苗品质;统一购买生产饲料,既避免了单个养殖户购买假饲料的风险,又提高了在生产资料市场上的谈判能力;通过统一防疫,保证了防疫药品使用的有效性,最大效率地达到防治效果;为保证蛋品质量,合作社落实了对蛋品筛选归类的专人负责制度,严把质量关;实行统一蛋托、统一包装、统一宣传、统一以“王家岭”品牌进入市场。通过统一品牌包装、统一销售鸡蛋,不仅增强了合作社的市场开拓能力,由本地市场向外地市场拓展,而且有效地避免了养殖户之间相互压价的恶性竞争,提高了产品的质量和市场价格。而合作社采取“分散饲养”的方式,在一定程度上杜绝了病源的交叉感染,既便于管理又明确了社员的责权。合作社通过“五统一分”的运行机制把产前、产中、产后服务有机地结合起来,建立起相对完整的引种、养殖、防御、销售一条龙服务体系,解决了单个养殖户进入市场的“瓶颈问题”,减少了生产、销售的盲目性,提高了抵御风险的能力。
4、盈利模式。合作社的盈利主要来源是社员通过合作社直接把合格的鸡蛋销售给蛋商,社员销售的产品不存在差价问题,市场销售多少,社员就领取多少,并保证社员产品价格不低于市场平均价。在整个销售环节合作社从社员每箱蛋和蛋商收购的每箱蛋中提取15元作为协会工人的工资。
二、王家岭养鸡专业合作社存在的问题
王家岭养鸡专业合作社虽然发展比较顺利,但仍处于发展的初级阶段,通过调研发现资金筹措手段单一,制约产业链条的延伸;专业化管理水平低,运行成本高、效率低;专业人才队伍匮乏,影响合作社发展壮大。
1、资金筹措手段单一,制约产业链条的延伸。农民专业合作社作为一种新兴的经营组织,一般自有资金来源于入社农民缴纳的会费,资金实力非常有限,融资渠道相当狭窄,季节性资金需求矛盾十分突出,而各类商业银行基于专业合作社运行的不可预知性,出于自身资金安全原因,往往不愿意向专业合作社发放贷款,致使合作社无法延伸产业链的深度发展。比如:在饲养过程中鸡舍产生的大量鸡粪无法处理,合作社本打算投入400万修建一栋现代化鸡粪回收处理中心,通过加工成有机肥料,既可以供应周边乡村茶场、渔场、果园和大棚蔬菜做肥料,又可以避免鸡粪对环境的污染,却苦于融资渠道狭窄,一直无法有效实施。
2、现代化管理水平低,运行成本高、效率低。合作社内部控制机制相对比较薄弱,运作和管理水平简单粗放,社员基本都是本村的村民,有很多还是亲戚关系,在一定程度上制约了合作社的现代化进程,造成有的有章程无制度,有的有制度得不到落实,同时,合作社发展思路不清晰,在加工销售理念上也未真正融入市场经济的大潮中,缺乏一个快捷、高效的信息收集和发布平台,不利于市场竞争。
3、专业人才队伍匮乏,影响合作社发展壮大。王家岭养鸡专业合作社的领导层基本由本村村干部或是自身素质稍微突出一些的成员担任,合作意识、市场意识和风险意识不强,特别是懂得经营、掌握技术和善于管理的专业人才尤其是能带动产业发展的加工型企业的产业领军人才严重缺乏。目前缺少专业人才已经成为合作社发展的瓶颈问题,亟需引进富有经验的管理、营销人才,乃至懂技术、会管理、善经营的复合型人才,保证合作社的长远发展。
三、王家岭养鸡专业合作社发展建议
机遇与挑战并存,透过王家岭养鸡专业合作社发展过程中遇到的困难和问题,有理由相信只要坚定合作社的办社宗旨,完善自身内部管理制度建设,加大专业人才队伍培养,拓宽资金筹措渠道,相信合作社的发展将展现新的篇章。
1、加大政府政策支持,营造良好发展环境。合作社是一个特殊企业,建立的目的是推进农业产业化进程,解决农产品与市场之间的脱节,以增强农产品的市场竞争力,其宗旨是提高农民的收入。政府应当要充分认识到扶持专业合作社就是扶持农民和农业,加快政府职能转变,落实“指导、扶持、服务”职能,为合作社发展提供必要的水电、用地、融资、技术、培训等方面的政策支持,特别是加强市场供求行情等方面的信息服务,切实为农民专业合作社营造良好的发展环境,促进农民专业合作社持续健康发展。
2、加强人才队伍建设,实现可持续发展。合作社成员知识与能力的成长是合作社经营改善的关键,要把农民合作组织成员和管理人员自身水平能力的提高作为发展的源动力。必须重视管理人员和农民的技能培训,注重合作社理事长、经营管理人才、财会人员、市场营销人才和农民专业技能的培训。例如:2012年6月沅陵县与怀化市职业技术学院签署战略合作关系,我们可以依托职院的科研、师资力量有针对性为王家岭养鸡专业合作社的社员开展专业技术培训。同时,可以探索建立长效机制,推广大学生村官到合作社任职制度,完善奖励和续聘政策,既能保障大学毕业生劳动就业权益,又能帮助合作社完善管理制度,开拓市场销售渠道,有效地调动双方的积极性和主动性,使大学生人才全身心的投入到农民专业合作社的现代化发展之中,为合作社的可持续发展提供强大的智力支持。
3、拓展资金筹措渠道,完善产业链发展。一是要建立适合农民专业合作社的信贷评级制度,制定适合农民专业合作社的信贷管理政策,合理确定信用评级标准,二是加强银行信贷管理体制改革,完善信贷投放激励机制,在银行内部建立约束的激励机制;三是针对农民专业合作社的融资需求特点,创新金融服务产品,解决其融资难题,使其具有更加强大的生命力,不断促进和壮大农民专业合作社的健康发展,如:沅陵县作为全国六个金融服务体系改革试点地区,在信贷方面,应当先试先行,可以由财政、金融部门设立周转金,财政、农办等部门负责管理运作,无息借贷给合作社;也可以仿照中小企业贷款担保机构,组建农民专业合作社贷款担保中心,为全国农民专业合作社在融资方面开辟新的路径。
4、加强合作社自身建设,提升整体竞争力。打铁还需自身硬,只有合作社将“软件”和“硬件”两手抓、两手都要硬,才能从根本上提升合作社的竞争力。一是“软件”的规范化建设。坚持“民办、民有、民管、民受益”的原则,完善和创新入社机制和分红机制,规范运作、科学管理,定期开展财务公开,确保社员的主体地位,与社员建立更加紧密的利益联结机制;二是“硬件”的更新换代。通过政府引导,及时更新设备,避免在长期激烈的市场竞争中被淘汰,使合作社充分认识到,缺少必要的硬件设施和先进设备,就犹如“巧妇难为无米之炊”,必须走科学发展道路。与此同时,大力实施品牌战略,牢固树立品牌意识,鼓励合作社申报有机、绿色食品,加块产品商标注册,着力将“王家岭”鸡蛋品牌打造成名优品牌。
土鸡养殖调研报告篇3一、基本情况
在高峰镇党委、政府的领导下,古国华于2002年元月承包了原白沙孵化场,成立了高峰镇土鸡孵化场,设想走“公司+农户”的经营之路,发展地方优质土鸡生产。拟发展地方优质土鸡5个品种,每个品种鸡600羽。种鸡孵化场采用现代化的高科技管理,实施严格的防疫制度,对种鸡进行全面的免疫监测和白痢净化,以实现“抗病力强、成活率高、生长快、风味美、经济效益高”的品质一流的鸡苗。目前,孵化场已孵抱出了第一批鸡苗6700余只,发展了规模较大的养殖农户有9户,其中最多的是五洞镇月江村6社的张德平饲养了2000只,其余的养殖户大都在500只左右且集中在高峰镇红星村。通过对这几家养殖户的走访,目前他们的饲养情况普遍较好,成活率高,养殖户都对此充满了信心,似乎已看到了成功的希望。
二、存在的问题
1、技术指导跟不上。通过走访,目前饲养的几家农户(除少数是曾经饲养过外)大都只是有养鸡的爱好,而无饲养的技术。就是饲养过鸡的养殖户目前也只是按照他们的一些老办法在饲养。因此,他们迫切需要有专业技术人员对他们进行指导。但目前,整个高峰镇土鸡养殖种场的技术人员只有1 人,而且还要负责种场的管理,面对分散的养殖户,他已显得力不从心。自第一批鸡苗发放到养殖户手中至今,他几乎没到各家进行技术指导。大多的养殖户都是按照自己的老办法在那儿小心翼翼地饲养。
2、饲养行为具有短期性。一些养殖户之所以到高峰镇土鸡养殖场购鸡苗,是因为养殖场给予他们承诺:“赊销鸡苗和饲料、保证鸡苗成活率高、生长快、2-3个月就能出笼销售、养殖场收购成鸡、收购时收回成本”,解决了农户“难成活”、“销售难”的后顾之忧。但是,目前农户的饲养方法实际上却是一个土鸡良种饲养,养殖出来的鸡无法保证土鸡的品质,这种鸡在市场上销售最多只能一时占有市场,一旦消费者发现这是一种貌似土鸡的良种鸡,就很难保证良好的销路。到时种养场的承诺也很难兑现,农户又会陷入“卖难”境地,丧失饲养的积极性。
3、不切实际讲规模。目前,养殖户大都是一些具有养鸡爱好的农户,他们对养鸡的技术知之不多,而且通过实地观察,一些农户根本不具备大规模养殖的环境条件,他们只是深信了种养场的宣传,以规模取效益。通过调查,第一批养殖户大都饲养了500只左右,最多的达到了2000只。如此大的规模,当他们在饲养的过程中一旦出现了“鸡瘟”等病变,种养场的技术指导又难以到位,他们将如何对付,又将造成什么样的损失呢
4、饲养成本较高。一则是因为养殖户缺乏饲养经验,在饲养的过程中,饲料浪费较大。二则是因为养殖户在饲养过程中只追求短期育肥,而不计算饲养的饲料成本,实行土鸡良种饲养。
三、对策
1、加强宣传教育,提高认识水平。发展土鸡的目的是顺应人们的生活所需,最终增加农民的收入。随着人们生活水平的提高,人们喜好的是纯土鸡。也只有纯土鸡才能占领良好的市场。要保证纯土鸡的品质,就必须实行土鸡土养。否则,就只能是短期饲养行为,最多只能在第一批或二批饲养中赚取一点钱,但要上规模,形成产业化经营,就很难保证。
2、加强技术指导,增强农户信心。种养场必须配备更多的专业技术人员,在鸡苗出笼到农户家后,要随时观察鸡苗的长势,并随时给予一些技术指导,让农户在养殖过程中始终充满信心,并增强饲养的积极性。否则,将会因为一家受损,而数家受怕。
3、加强业务培训,提高业务素质。再多的技术人员也只能对养殖户进行一些技术指导,不可能进行实地驻点饲养,因此,必须对养殖户进行一些常规业务培训,提高他们的业务素质,以便在饲养的过程中能对一些常见病症进行及时处理。
4、成立养殖协会,带动农民致富。成立协会的目的就是要让协会会员之间互通信息,共谋发展。首先,要让一部分具有养鸡爱好并且已在饲养的农户成为协会的首批会员,让他们带动周围的农户加入协会成为会员,从而扩大饲养规模。要通过协会的形式,促使他们在饲养过程中相互交流饲养经验,共同探讨饲养技术、抑制市场风险、降低饲养成本。要通过建立协会来实现养鸡产业一体化,带动更多的农民致富。
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