什么是核桃小米粥

最佳答案:

核桃强肾补脑，补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒。核桃含15%-20%的蛋白质，据研究，吃50克核桃仁，约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂，人们吃了，身体内的胆固醇不会升高，有益于孩子的生长发育。

详情介绍

核桃强肾补脑，补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒。核桃含15%-20%的蛋白质，据研究，吃50克核桃仁，约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂，人们吃了，身体内的胆固醇不会升高，有益于孩子的生长发育。

中文名

核桃小米粥

主要食材

核桃仁，小米，水淀粉

辅材

白糖

做法

煮

核桃小米粥做法一

原料：

核桃仁100克，小米250克，水淀粉30克，白糖100克。

制作：

将核桃仁碾碎，同小米一起煮成粥，勾入水淀粉，加入白糖即可食用。

核桃小米粥做法二

原料：

小米30克，胡萝卜碎15克、熟核桃仁10克、熟杏仁6粒。

做法：

1.准备食材 小米、核桃仁、杏仁、胡萝卜（胡萝卜忘记拍了）。

2.小米洗净加水 放燃气灶上煮。

3.核桃仁和杏仁用烤箱烤熟。

4.烤熟后捣碎。

5.小米煮开后转小火慢熬 勤加搅拌。

6.煮至汤汁粘稠。

7.放入胡萝卜碎 再次煮开即可。

8.小米粥盛出后撒核桃杏仁碎。

烹饪技巧：

杏仁不可多吃，幼儿每天不超过10粒为宜。

胡萝卜也可以换成小青菜、芹菜、生菜等。