做饭包，主要调味，怎么调才好吃，要注意那些事项

饭包的做法

主料

大米

200g

小米

100g

生菜

150g

鸡蛋

2个

土豆

150g

辅料

油

适量

盐

适量

香其酱

适量

香菜

适量

花椒粉

适量

淀粉

适量

葱

适量

步骤

1.大米和小米（2：1）加适当的清水焖成二米饭

2.土豆去皮洗净切丁,锅内油热后，放入土豆,加花椒粉炒香.

加清水末过土豆大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟

3.土豆丁软了,锅里还有些汤汁时，用饭勺背将土豆捣碎成泥

4.鸡蛋打入碗中,搅散;

锅内倒油,油热后下鸡蛋,用筷子快速搅成碎鸡蛋花

.

5.香其酱倒入碗中,加少许淀粉,倒入少许清水调匀;

倒入锅入炒匀煮开后即可出锅.

6.把生菜洗好,葱切丝,香菜洗净切小段,鸡蛋酱,二米饭,土豆泥都准备好.

7.取一张生菜叶，放上二米饭,土豆泥,葱丝,香菜段,鸡蛋酱拌匀，包成四方包袱状，两手拿着就可以食用了.

小贴士

打饭包可以随自己的喜爱增减,但要保持卫生.喜欢吃辣的可以多加些辣味的东西.

你知道包子怎么做才好吃吗？一起来看看吧

01

要想做好吃的包子，我们首先得和好面，取适量面粉放入和面盆中，发面包子就得放入发孝粉和面，死面包子直接加清水和面就可以了。

02

调制一个包子馅，我选用了猪肉和荠菜，适量肉馅加入葱、姜、盐、五香粉，老抽先搅拌均匀，把肉馅腌制一会，最后加入切好的木耳和荠菜，加入适量香油，一个鸡蛋，搅拌均匀就可以了。

03

把面搓成长条，下剂子，然后用擀面杖擀好皮，皮中放好馅，然后包成自己喜欢的包子形状就可以了。

04

都包好后，包子放入蒸锅，大约蒸十五分钟左右就可以了，如果包子比较大，那就蒸二十分钟就可以了，这样好吃的包子就做好了。