小米年糕的做法

用料 ?

糯小米 3升的电饭锅大概一平底吧

水 没过小米一厘米吧

红枣面 TB上买的 感觉就是把大枣打碎了 美产别的东西那种

小米红枣年糕的做法 ?

糯小米洗干净加水没过米一厘米左右，电饭锅就普通的煮饭模式就行

大概十分钟不到吧，打开锅，水基本上已经干了，搅拌小米，这时候就会发现糯小米真的是糯的（废话）

趁热加红枣面，酌情加点牛奶或者白开水

搅拌后继续焖饭模式，大概5分钟

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然后就是取出，整形，切块，我的做成蛋糕卷了

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小贴士

红枣面本身就甜了，我没加糖 吃着合适，喜欢甜的还可以试着加点

熬小米粥步骤如下：

1、准备食材，小米淘洗净，红枣洗净剪去核，枸杞洗净，红糖准备好！

2、汤锅中的水烧开，下小米大火煮开5分钟！

3、加入红枣，文火即小火慢熬15分钟

4、出锅前加枸杞和红糖搅匀，米烂粥浓滑即可。