好吃又嫩的炒鱿鱼花做法如下:
主料:鱿鱼三条、宝塔菜50克、胡萝卜20克、蒜2瓣。
辅料:生抽5克、辣椒酱10克、蚝油5克、盐2克、糖2克、水淀粉5克、油10克、姜2片。
1、鱿鱼切花,分成3条小鱿鱼。
2、焯烫10秒,微卷即可。
3、热油下姜蒜及胡萝卜翻炒。
4、下宝塔菜,下鱿鱼花及所有调料,加一点水翻炒。
5、出锅开吃。
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