鱿鱼花怎么炒好吃又嫩

好吃又嫩的炒鱿鱼花做法如下：

主料：鱿鱼三条、宝塔菜50克、胡萝卜20克、蒜2瓣。

辅料：生抽5克、辣椒酱10克、蚝油5克、盐2克、糖2克、水淀粉5克、油10克、姜2片。

1、鱿鱼切花，分成3条小鱿鱼。

2、焯烫10秒，微卷即可。

3、热油下姜蒜及胡萝卜翻炒。

4、下宝塔菜，下鱿鱼花及所有调料，加一点水翻炒。

5、出锅开吃。