感觉你这样煲有点乱，但是也可以啦，先把排骨洗干净放锅里加水烧热，把里面的血水逼出来，你自己感觉差不多了，就把排骨拿出来再重新洗一遍，洗干净放点姜和白酒奄几分钟，要煲的时候把姜拿出来丢掉，不用洗了，直接放心煲，放多少得看你煲多久了，煲久一点就放多一点，煲少就放少点，香菇银耳提前用温水泡开洗干净种排骨一起放下去煲，先大火烧开，烧开后放萝卜，放了萝卜等它烧开了就用小火，煲好了再放盐，因为排骨会出油的，不用放油了，你要放也行，我不知道你要煲多久，一般我煲汤像排骨之类的，我用两个多小时已经很好喝了，煲汤期间不能离人，水一定要放够，没什么事不要打开锅盖，完了，希望可以帮到你
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