羊肉能和鸡蛋一起吃吗
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羊肉美味可口,肉质细嫩,比猪肉、牛肉更容易消化。吃羊肉益处多多,尤其适合气血两虚、体虚畏寒人群。但爱吃羊肉的准备妈妈们是否知道吃羊肉禁忌?比如,羊肉能和鸡蛋一起吃吗?
羊肉能和鸡蛋一起吃吗
羊肉能和鸡蛋一起吃吗?答案是可以。中医认为,羊肉还具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。羊肉不能和以下几种食物一起吃:
1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。
4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。
除了以上列举的几种食物外,吃羊肉的禁忌还有许多,羊肉不宜与乳酪、竹笋、半夏、红豆、西柚等同食。
孕妇能吃羊肉吗
孕妇能吃羊肉吗?羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,具有补血调血,散寒开胃,促进血液循环的作用。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉,以壮体质。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。《千金方·食治卷》中载:羊肉主暖中止痛,利产妇。”医圣张仲景创制的“当归羊肉汤方”,即羊肉500克配当归、生姜各18克,共炖吃,治妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。
孕妇吃羊肉的好处:
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
2、补虚益气
羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。
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来源:pcbaby2014-12-12 10:27:39
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怀孕吃什么好。吃核桃好么。 不能和什么一起吃呀。
冯力民专家
核桃有比较丰富的营养的,这孕妇一般三四个月的时候吃点核桃仁比较好,也就是从从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。如果孕妇每天坚持吃几个核桃仁,对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。
羊肉和鸡蛋能同时吃吗?
1 羊肉和鸡蛋能一起吃吗
能一起吃。
羊肉味甘性温,含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、锌等营养物质,适量食用有利于人体健康,而鸡蛋味甘性平,含有蛋白质、叶酸、维生素、脂肪以及钙、锌、铁等营养元素,这两种食物的成分与性质并没有相克的地方,所以羊肉和鸡蛋能一起吃。
2 羊肉和鸡蛋吃多少合适羊肉100-150克,鸡蛋50-60克。
虽然羊肉和鸡蛋的营养价值都比较高,但由于羊肉性温,食用过量食用导致上火,不利于人体消化,而鸡蛋则含有大量的蛋白质、脂肪,食用过量容易引起肥胖发生,从而对人体健康造成威胁,所以一般建议羊肉100-150克,鸡蛋50-60克左右即可。
3 羊肉和鸡蛋可以天天吃吗不建议天天吃。
羊肉是一种性温食物,天天食用容易加重人体体内的热气、从而可能会出现上火等不适的情况,而鸡蛋中的胆固醇含量比较高,天天食用容易使人体的血脂含量升高,对人体健康造成威胁,所以一般是不建议天天吃羊肉和鸡蛋的。
4 羊肉和鸡蛋多久吃一次好建议一周2-3次即可。
羊肉和鸡蛋的营养价值都比较高,适量食用即可满足人体的日常能量需求,没有必要天天吃,天天吃反而容易加重人体肠胃负担,一般建议羊肉和鸡蛋一周食用2-3次左右即可,不宜食用过于频繁。
可以一起吃的。x0dx0d品名:羊肉鸡蛋羹x0d材料:主料:羊肉片200克、鸡蛋3-4个、虾2-3只辅料:姜3克调料:醋3克,酱油3克胡椒10克麻油5克x0d做法:x0dx0d1. 羊肉片选取我们吃涮羊肉所用肉片即可,将肉片稍微改变尺寸,不要过大过厚即可x0d2. 虾洗净去皮切碎,没有规定的程度,可切成虾肉丁也可剁成虾泥x0d3. 鸡蛋磕入蒸碗中打散,然后将肉片和虾泥放入其中一起搅拌,再加入适量的水(根据材料的量,以混合蛋液不过分稀释为标准)继续搅拌直至混合均匀。x0d4.上锅蒸15-20分钟x0d5.调料制作:姜洗净切沫,加入醋、酱油,(胡椒、香油、盐、味精等可酌情添加)。x0d夹一块出锅后的羊肉蛋羹,沾上调料,入口会有一股淡淡的海鲜味道,一碗“假”蟹肉羹就做好了。
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