用料 ?
土豆 1个
香肠 1根
胡萝卜(小) 1根
青椒(小) 3只
盐 适量
鸡精 适量
橄榄油 适量
水 适量
香肠土豆片的做法 ?
所有食材洗净切片
热锅下油，什么油不重要，玉米油葵花籽油橄榄油啥的都可以啦?油稍热倒入土豆片香肠片胡萝卜片一起翻炒
炒至香肠看起来变透明，加点水文火煮一会
水收干一些下青椒翻炒
加盐和鸡精调味
出锅装盘
食材
主料
土豆
2个
香肠
2根
玉米粒
50g
辅料
黄油
适量
盐
适量
步骤
1.土豆洗净对切放锅里蒸熟
2.用汤匙将土豆掏空，留皮做壳
3.土豆加入黄油和盐，压成泥
4.黑椒肠切粒，玉米粒煮熟
5.土豆泥加入玉米粒和黑椒肠粒，搅拌均匀
6.将制作好的土豆泥盛入土豆皮壳里
7.撒上马苏里拉芝士，用锡纸包住外壳，烤箱预热
8.用锡纸包住外皮，210度烤10分钟至马苏里拉芝士溶化后取出，去掉锡纸。
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