主料：羊肉300g、姬菇1盒、蟹味菇1根、鲜蘑菇1盒；
辅料：姜适量、盐适量、葱适量、大料适量、料酒适量
羊肉菌菇汤
1
菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡，姜切大块，葱切大段备用；
2
羊肉清洗干净；
3
羊肉切大片;
4
冷水下锅，开锅撇去浮沫;
5
加入姜、葱，料酒大料;
6
再倒入浸泡后的菌菇，大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可，撒上适量白胡椒即可。
小贴士
1、菌菇用淡盐水浸泡一下，可以更好的清洗蘑菇表面的残留物质；
2、羊肉尽量切簿片，易熟，可事先在冰箱里冷冻一下
免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
举报