主料
干豆腐
600g
韭菜
150g
酱油
5ml
辅料
食盐
适量
水
适量
大蒜
4瓣
步骤
1.韭菜洗干净，然后切成大约5-6公分的长段备用；
2.干豆腐也切成细丝，（不要太细，只要不是块就成，这样比较好入味）
3.烧锅，热油，然后放上蒜末爆香；
4.然后放入干豆腐丝翻炒，因为干豆腐丝很吸水，所以这时可以适量加一些水，要不会干锅的；
5.放完水后，放一勺酱油稍微上点色，继续翻炒；
6.因为干豆腐本来就是可以直接食用的，所以只要翻炒均匀之后就可以把韭菜放入了；
7.同时需要加一些水，但是不要太多，只要不让它干锅就可以了，然后翻炒，只要翻炒均匀就可以了，不用多长时间，然后放点食盐调味即可了！
8.出锅了，呵呵，看看，这样的韭菜还是绿的的哦，比较有食欲呢！
香干豆芽韭菜
1.?水开加一勺盐
2.?香干焯水一分钟
3.?葱蒜小米辣炒香
4.?放入豆芽翻炒
5.?加入香干
6.?一勺生抽
7.?半勺老抽
8.?-勺蚝油
9.?少许盐鸡精
10.?撒上黑胡椒粉
11.?翻炒至断生
12.?放韭菜红椒丝大会翻炒即可
免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
举报