桂林日报记者 蒋伟华 文/摄）桂林市荔浦花篢镇南源村地处山区，气候温和多雨，空气湿度大，适合香菇种植，村里传统种植香菇的时间较长，然而传统的香菇种植模式产量低、难管护，并没有将香菇种植发展成一项好产业。如何将南源村资源优势发挥好，让香菇成为村民致富的“法宝”，是村民一直思考的问题。从2017年开始，村民们在村支书刘国兆及几个村干部带领下，精打细算，改良香菇种植模式，让南源村实现了脱贫致富。今年，小小香菇已成了村集体经济发展的大产业，给村里带来了20多万元的利润。
将传统野生香菇引进大棚种植，南源村顺利脱贫
南源村位于荔浦花篢镇山区，距县城30公里，是荔浦最边远的水库移民村，2017年以前，村集体经济几乎没有收入，村里基础设施建设面临着许多难题。虽然南源村依托广西“香菇之乡”的资源优势，历来有着种植野生香菇的习惯，但由于野生种植的香菇产量低，没有形成产业发展，也没有给村民带来多少收益。
为了改变村里这种尴尬的境地，2016年，村支书兼镇人大代表刘国兆召集村委班子成员，一起商量如何让南源村富裕起来。经过商量，刘国兆提出了自己的想法：南源村地处山区，有种植香菇的资源优势，可以考虑将种植野生香菇的做法改成大棚种植统一管理。
为此，当年的冬天，刘国兆带领村干部随镇里的考察队到贵州考察学习香菇种植，并到附近的双江镇龙坪村等实地了解香菇种植情况。通过到县内外考察，刘国兆等人认为将野生香菇种植转换为大棚集体种植的前景广阔，值得尝试。
传统的香菇种植依靠山林的竹木，分布散，面宽而数量少，很难管理。为了方便管理，南源村委通过协调租下村民位于河边的20亩土地，同时争取到了自治区扶持村级集体经济发展试点项目资金。有了项目资金支撑，南源村人做事更有底气了。2017年初，种植香菇的大棚很快搭好了，香菇架也焊接完毕，成功将野生香菇引进大棚种植集中管理。刘国兆介绍说，香菇种植是门技术活儿，为了保证种植好香菇，他们还邀请村里的种植能手一起加入。同时，请来公司帮忙管理运作，当年就种下15万筒香菇，村里每筒收取一元左右的租金。这让村里2017年有了近16万元的集体经济收入，顺利实现了脱贫。
分工合作让小香菇壮大村集体经济
“发展前景是好的，但是去年集体经济只得了小部分收益，很不划算，得学技术自己干。”刘国兆认为村集体经济要发展壮大，得改变种植和运作方式。于是刘国兆等村干今年初决定抛开公司自己管理。为此，村干部将管护香菇的工作进行了分工，实行轮班制度。“到了南风天，就要通风;晴天就要喷水，保持湿度，保持温差长出来的香菇才靓;没开袋的香菇要每天观察菌丝的增长情况，转色后要控制温度和光度，目前存活率达到96%，香菇种植很诱人。”刘国兆如今提到香菇种植，已经能说出一大堆经验，成为香菇种植的“好手”。
他说，与其他种养项目一样，香菇种植也存在风险，去年的三号、四号台风来时，几个大棚被掀翻，损失不小。为了吸取教训，刘国兆等人将大棚进行改进，用钢材进行焊接，提高稳固性，还将水管拉到大棚内，这样喷洒保湿更方便。
之前采用的种植方式是大棚内只种植一层香菇，如今他们在种植中摸索出往空中发展，进行钢架焊接，增加种植层次，节约了土地。
菌筒上架期间，除了刘国兆等村干全天忙碌外，每天还需请工8到10人。经过努力，南源村今年种植的7.2万筒香菇长势喜人，而且上市就遇到了10元每公斤的好价钱。
时下香菇已进入采收期，在香菇种植大棚内，每天都有工人忙着采摘、分拣、搬运香菇保鲜，以便晚上将香菇送到县城销售市场。由于香菇到县城市场销售的时间是凌晨0点至2点左右，因此刘国兆他们总是白天忙着采摘管护香菇，晚上赶“夜市”。“按目前市场8元到10元每公斤的价钱算，今年种植的7.2万筒，香菇收入将达到50万元，除去成本，纯收入可达20多万元。”刚从集市卖香菇回来的村干部对今年的收获很有信心。
小小香菇网上“走四方”
“新鲜出炉的花篢南源香菇，今日4.5元一斤，需要的接龙。”村干部莫翠鸾、邓福葵还通过微信朋友圈发布香菇产品信息。记者在莫翠鸾的手机上看到，最近一次接龙购买香菇的微信好友已达42位，销量超过100公斤。
据介绍，南源村如今已经为他们生产的香菇注册了品牌，利用淘宝店铺和微商平台销售鲜菇、干菇及香菇零食，网上购买南源香菇的客户来自广东、贵州、湖南等地，订单越来越多，很多客户都催着他们发货。
大棚香菇的采摘期可以延续到明年的清明节期间。接下来，刘国兆等人琢磨着如何将香菇种植与农业旅游结合发展，尝试“香菇采摘体验”、“香菇宴”，吸引游客到村里来。
刘国兆说，种植香菇的收入将投入到村里的公益事业中，同时也带动了不少村民在大棚做事，每人每天有约100元的收入，带动村里剩余劳动力的就业，可谓一举多得。
竹鼠也称冬茅老鼠、芒洞老鼠、芒狸、猪鼠、竹狸等，是一种具有经济效益的养殖项目。那竹鼠市场价格多少钱一只？可以当宠物吗？怎么养？
一、竹鼠市场价格多少钱一只？
不同规格、地区的竹鼠价格是不一样的，例如：
1.广西壮族自治区桂林市
体重1斤以上的竹鼠价格：购买10-99只为140元/只，购买100只及以上为130元/只。
2.广东省阳江市阳西县
活体养殖竹鼠种苗价格为300元/对。
3.广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县
体重0.7两以上的竹鼠价格为130元/只，10只起批。
二、竹鼠可以当宠物吗？
若是野生的竹鼠是不能当做宠物饲养的，像花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”，私自捕捉违法。而且野生竹鼠可能携带病菌之类的，容易影响健康。
若是人工养殖的竹鼠可以作为宠物，但一般不建议作为宠物饲养。
三、竹鼠怎么养？
1.养殖环境
阴暗、凉爽，以及幽静无污染的环境比较适合竹鼠的生长。饲养场的位置最好选在凉快、排水方便、空气清新，周围有竹林，果林的地方。最好是原理人、畜比较密集的地方。
2.品种选择
优良种鼠应是身体健壮、无病痛、被毛光亮。种公鼠要求发育良好，体重1.3kg以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。而种母鼠要求产仔率高，母性强，奶头大而均匀、采食力强，体重1.2kg以上。
3.适量喂养
竹鼠对于植物类型的饲料有着较强的消化能力，能够消化的粗纤维以及木质素上，谷物的饲料就可以进行投喂玉米，红薯等，在正常的管理上，营养相对来讲非常的全面，竹鼠没有饮水的习惯，在体内的水分要补充的主要是依靠着食物进行摄取，饲料每天早、晚各进行投食一次。
4.日常管理
竹鼠比较不耐冷热，气温低是要做好保暖，温度高时要做好降温工作。还要定期消毒，30天消毒一次，一般连续3天。在给它们喂食时保持饲料新鲜，粗料雨水未干不能投喂。
竹鼠的市场应用广、价格高，是一项不错的养殖项目，但在养殖前一定要掌握好技术，这样才能避免因技术不成熟带来的损失。
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