吃完柿子一般不能马上吃海鲜，建议两种食物的食用时间至少要间隔两个小时以上，以免对身体造成损害。
柿子和海鲜不能同时吃的原因有以下几个:
1、柿子和海鲜都属于寒凉的食物，两者同时吃会刺激胃肠道黏膜，引起腹泻、腹痛等消化道不适症状。
2、柿子中含有较多的鞣酸，海鲜类的食物中含有较大量的蛋白质和钙离子，如果两种食物一起吃，鞣酸可以与蛋白质或者钙发生相互的反应，形成不容易被人体消化吸收的物质，也可能会引起胃肠道的不适症状，还会影响到蛋白质、钙等营养物质的吸收。
3、柿子中含有的鞣酸还可以破坏海鲜中的蛋白质，使蛋白质的营养价值下降，导致补充营养的作用明显下降。
日常生活中还应注意，柿子还应避免与红薯等食物一起吃。
可以吃，前提是要把海鲜煮熟，并且不过量吃柿子，对身体就没有太大影响。
一般说海鲜与柿子不能一块吃，是因为：
1、肚子疼
确实存在该情况，因为海鲜富含的蛋白质会与水果和茶叶中的鞣酸结合，严重的可能会导致蛋白质变性，引发食物中毒；而且，形成的鞣酸蛋白再与果胶、纤维素黏在一起的话，有可能会形成结石;以上两种情况均会引发肚子疼。
但是吃生柿子、大量吃柿子、空腹吃柿子或者与大量的牛肉、鸡肉、鸡蛋等高蛋白食物同食，都有可能导致肚子疼。
只要注意把海鲜煮熟，并且不过量吃柿子，对身体就没有太大影响。
2、中毒
这是谣传。关于柿子和海鲜同吃会中毒的消息，大部分的依据是因为维生素C会将海鲜中无毒的五价砷转化为有毒的三价砷，而砒霜的主要成分就是三价砷。
但是，这只是理论上的可能，需要特殊的实验条件下才有可能完成。而人们正常食用的量，远远达不到中毒的程度。只有在特别短的时间内食用超过100公斤的海鲜，以及服用大量的维生素C，才可能会中毒。
扩展资料：
吃海鲜的禁忌：
1、海鲜不宜下啤酒
吃海鲜时，很多人都喜欢配上啤酒一起食用，其实这种做法十分危险。因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎。
2、先冷冻，再浇点淡盐水
牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有效杀死这种细菌，吃起来更安全。
3、留神汞中毒
研究发现，多种海鱼汞含量偏高，尤其是食肉性海鱼，如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人，血汞指数偏高。调查发现，一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯，因此要尽量少吃这些含汞量偏高的海鱼。
4、关节炎患者少吃海鲜
因为某些海鲜中含有较多尿酸，如海参、海鱼、海带、海菜等，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，导致关节炎症状加重。
5、虾类不能与维生素C同食
研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物的同时，服用大量的维生素C能够致人死亡，因为通常被认为对人体无害的砷类食品，在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
参考资料：
人民网-开渔啦！痛快吃海鲜要知道这几件事
参考资料：
人民网-柿子+海鲜同时吃?真的会中毒吗？参考资料：
人民网-7大吃海鲜禁忌得知晓免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
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