吐司面包圣诞蜡烛的做法

　这是一款由面包做的如同蛋糕一样美丽可爱的甜品。节省了烘焙的时间，也让家里暂时还没有配备烤箱的朋友，也可以在圣诞节的时候亲自动手DIY一个漂亮的“蛋糕”给小朋友哦!

　材料(8个蜡烛)：

　吐司面包8片 鲜奶油300G 新鲜草莓10个 香蕉半根 奇异果一个 新鲜柿子半个 砂糖适量 彩色糖粒适量

　步骤：

　1 吐司面包尽量选择薄切片的。切去四边，然后轻卷成筒状，用保鲜膜包上，微波炉里加热10秒。功率大的微波炉5秒就可以。

　2 取100G鲜奶油，加入适量砂糖打发至9分。半根香蕉，一个草莓切丁拌入打发的奶油里。

　3 面包片加热好以后，稍微晾凉，这时候面包片已经很软啦。然后在面包片上放适量2中做好的水果奶油。

　4 卷起来，包上保鲜膜放在冰箱中冷藏5分钟左右。

　5 这是做好的所有的面包卷。取一大盘子，将7根面包卷直立摆入盘中。

　6 剩余200G奶油加适量砂糖打发至6~7分左右，即用小勺舀起以后可以缓慢滴下来的程度。

　7 用小勺将奶油涂在面包的顶端，特别注意要做成蜡烛油滴下来的感觉才逼真哦。然后选择颗粒均匀，形状如同蜡烛火焰般的草莓，放到面包顶部。漂亮的圣诞节蜡烛就做好了。

　8 最后，把奇异果，鲜柿子，一个草莓切小丁撒在盘子空余处。剩下的鲜奶油用勺子一勺一勺的舀到盘子里，制造出绵绵白雪的样子。虽然现实生活中，很少会有人把燃烧的蜡烛插在雪上呵呵!撒上彩色糖颗粒，制造闪耀感觉。

　看，是不是给人感觉蛮豪华的.一个甜点呢!也许蛋糕店里的甜品都没有您做的这个面包甜点更适合圣诞节主题哦!

　红红燃烧的圣诞节烛火，绵绵的白雪，色彩缤纷的水果和糖果，再也没有比这些更让小朋友们兴奋的了!

1、材料A混合均匀揉成团，并揉至面团光亮不粘手;

2、面团第一次发酵90分钟;

3、将除奶油外的材料B搅拌均匀，并加入做法2发酵好的面团中;

4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌);

5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止;

6、将面团取出后，用擀面棍擀成约1-1.5cm厚度的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛10-15分钟;

7、用甜甜圈模型(我这里没有，我就用合适大小的碗口和碗底)压出甜甜圈形，用手捏住反面放到盘子上，最后发酵40分钟;(没有发酵箱的同学可以找泡沫箱，在里面装一碗热水，把甜甜圈盘放进去，盖上盖子，这样也能起到发酵的作用)

8、放入约180度左右的热油中，一面30秒，炸至两面外表呈金**，起锅沥干油。