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双层洗澡娃娃蛋糕的做法步骤,怎么做好吃

网友发布 2023-08-07 08:02 · 头闻号厨房美食

主料:六寸戚风蛋糕1个;

辅料:淡奶油240ml、白砂糖20g、蓝色食用色素2滴、蔓越莓干适量、糖珠适量

沐浴娃娃蛋糕

1

六寸戚风蛋糕一个

2

淡奶油加白砂糖打发

3

蛋糕切成两片

4

蛋糕上抹一层淡奶油,撒上蔓越莓干

5

盖上另一片蛋糕

6

挖个小洞放上消毒过的娃娃,放较多的奶油抹面

7

剩下的奶油加上蓝色色素调匀

8

放入裱花袋里

9

拉出长条状,撒上糖珠装饰即可

小贴士

1.淡奶油调色装饰,需要一次性调和足够的颜色,这样整体效果才会好,如果不够,再次调色多少会有点色差,影响美观;

2.红色淡奶油拉长条的时候力道要均匀,一次成型不要挤断。

双层水果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃

用料 ?

鸡蛋 9个

低筋粉 150克

色拉油 75克

牛奶 120克

白砂糖 135克

双层夹心水果蛋糕的做法 ?

9个蛋黄加入75克色拉油120克牛奶搅匀,然后加入150克低筋粉Z字型搅拌

蛋白加75克白砂糖分3次打发

打发的蛋白舀一大勺在蛋黄里搅匀,然后把蛋黄倒入蛋白里搅拌均匀

分别倒入8寸和6寸的蛋糕磨具里,150度烘烤50分钟,上色加盖锡纸

蛋糕坯烤好了

蛋糕切开 夹入水果 奶油涂抹均匀

加入水果装饰 完成?

主料

蛋糕2个 动物淡奶油500ml

各种新鲜水果 花生碎适量

双层水果蛋糕的做法步骤

1.?打发动物淡奶油,分三次放糖(打发淡奶油的容器最好放在冰水里)

2.?蛋糕坯、水果、奶油、各种工具准备完毕

3.?蛋糕分层,加入拌好奶油的水果丁

4.?均匀抹奶油,撒花生碎(开始用的山楂片不好看,后来换成弥胡桃花了)

5.?按自己喜欢的造型摆水果,挤奶油

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