骨头饭的做法

骨头饭的做法如下：

主料：排骨200g，糯米400g，玉米1条

辅料：油适量，盐适量，酱油适量，腊肠适量，芋头适量，香葱适量

步骤一：排骨用鸡精，盐，酱油腌制20分钟备用。

步骤二：玉米和芋头洗净切好备用。

步骤三：压力锅放入糯米和适量清水、食用盐。

步骤四：在压力锅内加入玉米、芋头和排骨。

步骤五：香葱切好备用。

步骤六：蒸好后撒上葱花。

步骤七：出锅装碗制作完成。

木槿花炖排骨:?鲜木槿花、排骨、、姜末各适量。将木槿花去杂洗净;排骨洗净焯水;锅内加排骨和适量水，烧沸后，加入料酒、精盐、葱、姜，改为小火炖至排骨熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。

特点；此菜鲜嫩滑爽、甘美可口，具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚，乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。（此方法适用木槿花炖鱼头等）

木槿花蜜饮:?木槿花50克，蜂蜜适量。将木槿花去杂洗净，放锅内，加适量水煮20分钟，再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即成。?

特点；此饮甘甜爽口、滑嫩清香，具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症。

冰糖炖木槿花?木槿花50克，冰糖适量。将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。

特点：本食品甘甜清香，汤汁清爽，具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效，适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。

木槿砂仁豆腐汤?白木槿花10～12朵，砂仁1克，嫩豆腐250克，细盐、味精、香油、姜末各适量。热锅，加花生油烧八成热，放入砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣，加清水500毫升，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调味，淋香油少许即成。

特点；食之花香，豆腐纯清，香甜可口，适用于风痰壅逆、反胃、痔疮便血等病症。

酥炸木槿花?木槿花250克，面粉250克，植物油500克，发面50克，精盐、味精、碱水、葱各适量。木槿花择洗干净，沥水;葱洗净切成丝。将发面50克先用少量温水泡开，面粉250克加水搅拌成糊，静置发酵3小时左右，使用前投入少量花生油及碱水拌匀，再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀，锅放置旺火上，放入植物油烧至七成热时，取挂上糊的木槿花放入炸酥，即可。

特点；食之松脆可口。适用于反胃、便血等症。

木槿花粥?木槿花10朵，粳米100克，白糖适量。将木槿花拣净，再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。

特点；食之清爽可口，具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

木槿姜茶?木槿花10朵，生姜12克，红糖250克。将木槿花去蒂，洗干净，生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁，加入红糖调匀即成。饮用花香，姜糖味美。

特点；可用于痢疾的辅助治疗。

凉拌木槿花：鲜木槿花、各种调味，将木槿花去蒂清洗干净后备用，锅内放入水烧开。水开后放入木槿花烫熟捞起，放入冷开水中凉却后装盘。调制调料。

特点:爽滑可口美味营养

功效：食用木槿花还具有美容养颜、清利湿热、补中益气、养阴止血的作用，特别对痔疮患者、妇女白带异常有很好的疗效。

肉片木槿花?木槿花择洗干净，沥干备用；?锅中倒入底油，将肉片、生姜、辣椒、蒜头一起放锅中，煸出香味；?倒入适量的料酒和水烧沸后，加入木槿花。再沸时，放入盐、味精等调料即可。（可用类似方法制作“墨鱼木槿花”、“虾仁木槿花”、“禽蛋木槿花”、“豆腐木槿花”等）?

特点：甘而不腻，润滑爽口。清香扑鼻，鲜香可口。?

功效：开胃健脾、温阳补血。?

清炒木槿花?木槿花择洗干净，沥干备用，此菜可借鉴一般蔬菜烹饪方法即可

特点：甘而不腻，润滑爽口。清香扑鼻，鲜香可口。