如何简单的用萝卜雕花

家宴盘饰之——番茄花

1、选用颜色鲜红，大小均匀，软硬适中的番茄数个，并用清水冲洗干净。

2、将番茄蒂部向下，握在手中，另一只手用小刀从顶部开始削起，并不停旋转番茄，将番茄皮一圈圈的削下，并尽量保持番茄皮薄厚均匀，而且不能断开，直至削到番茄蒂部为止。其方法与削苹果皮的方法相同。

3、将削下的番茄皮外皮向下，一字摊开在案板上，再从一头小心的卷起，并尽量保持紧密整齐，直至将番茄皮完全圈起成卷。

4、把卷好的番茄皮卷放在盘中一角，将番茄皮边缘稍作修饰，向外呈放射状拨摆，最后在盘边放上少许菜叶，把番茄花压在上面即可。

家宴盘饰之——萝卜花

1、将小红萝卜洗净泥沙，摘去萝卜叶，切去萝卜根须。

2、小红萝卜竖着捏在手中，另一手竖起小刀，将刀尖垂直于小红萝卜表面，并向右旋转30度，再插入小红萝卜中心，(深度约为小红萝卜的半径)。接着将刀尖垂直拔出，再向左旋转60度，沿着上一刀的边缘再次将刀尖插入小红萝卜的中心，在小红萝卜上切出一个60度的锐角。

3、反复以上步骤，直至将小红萝卜切割1圈，并尽量保持最后的刀口与第一刀相连。

简单的萝卜花配上色香味俱全的食物，相信绝对是家庭宴会上让人耳目一新的一道菜品！

4、双手握住小红萝卜的上下两端，反方向轻轻旋转，即可轻松转成2瓣，其中的萝卜心呈小花形。提示：反复实践，待能熟练做出萝卜花后，可试着调整入刀时的角度，从而改变入刀次数，制作出花纹深浅不一，瓣数不同的萝卜花。

萝卜雕花的简单过程如下：

将胡萝卜切小段，削成3瓣，然后刻第一层出花瓣。用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉，在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣依次刻出第二层的第二个花瓣，两瓣之间要交错在一起。同样的方法刻出第二层的第三个花瓣，当刻第三层时刀要垂直去掉余料，用同样的方法刻出直瓣，依次刻出第二层的第二个花瓣，两瓣之间要交错在一起，将其拼凑即可。

萝卜起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一。直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。

种植萝卜的注意事项

种植萝卜的时候要先整地处理，还要施加适量的基肥，保证地块松软，肥沃，这样种子才可更好的萌发。撒种的时候控制好密度，不可太密。入土后覆盖一层薄土，适量浇水保湿，这样很快便可出芽。等小苗生长阶段消耗的养分比较多，要及时补肥，保证养分充足才行。

在种植萝卜的时候，如果是在北方进行春夏秋栽培时，种子萌动的时候如果遇到温度低或者是种子过于陈旧且播种时间又过早的话，那么极易引发萝卜先期抽薹的现象。并且如果品种不当或者是高温干旱的话，那么也有可能产量低。